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♚食記♚比利時70.4%的巧克力布朗尼蛋糕-點餡麵烘焙坊

By:♥朵利斯♥

發表於:2013-04-25 18:32:35
發表篇數:139
人氣:3,449
造訪店家: 點餡麵烘焙坊
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

 

現在要創業不容易 網路上通銷更是數不勝數

點餡麵是利斯第二次品嚐 老闆的態度依然積極且親切

而商品口味更是日益進步 值得嘗試

 
 
 

布朗尼巧克力蛋糕 35元

最近與布朗尼商品好像挺有緣分的 每次吃到的布朗尼都是偏硬 而且較甜

但點餡麵的布朗尼本身是用比利時70.4%的巧克力以及鮮奶攪伴製作而成的唷

 



 

 

最頂端還添加了核桃 讓布朗尼吃起來不再單調

 

圓圓胖胖的外型 讓人不襟想要立馬品嚐這新鮮的口感

點餡麵製作布朗尼蛋糕的過程中 可是完全不加任何一滴水

果真是真材實料的好品質蛋糕

 

把下面包圍著布朗尼的金衣裳脫下 赫然發現有道白白內餡

原來札實的兩層蛋糕中間 是用鮮奶油及乳酪等製成的乳酪餡 

這樣子的搭配是否在仿間還未曾試過呢?
 

在利用刀子對切之後 可以更清楚的看見夾層

口感滿綿密的 乳酪香濃的氣味配上巧克力的微苦 搭起來很Match

 

另一項商品是 金塊 一包75元

 

是不是跟利斯一樣 第一眼就覺得這是吐司製作而成的金磚

其實它是店家特選的歐風麵包喔 造型跟是土司一樣

一包內容物大概數10條左右不等

 

茶餘飯後就是該來上這麼一兩條 感覺既無負擔又可以滿足嘴饞之欲

單單聞氣味有微微的奶香以及蜂蜜氣味

 


 

愛吃甜食的朋友看見上頭灑上滿滿的砂糖應該也會很興奮

表面是塗上天然的紐西蘭脫水奶油

難怪經過6小時的烘焙過後吃起來的口感孩是很酥脆!!

 



 

側面的金塊麵包紋路很清晰

 

 
  
 品嚐這兩樣甜點果然讓利斯心滿意足

巧克力布朗尼與金塊吃起來都不會令人到死甜

尤其是布朗尼的創作讓人感到驚艷 中間的乳酪夾層搭配的很棒

喜歡吃甜食的你不妨一試喔
 


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訂購電話:0983-093-069

E-mail:baking.square0917@gmail.com


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♚食記♚比利時70.4%的巧克力布朗尼蛋糕-點餡麵烘焙坊 0則留言
店家資訊
點餡麵烘焙坊
窩客評價: 4.43
店家類別:餐飲>糕點麵包
新北市新店區
0983-093-069

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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