西門最隱密的台北夜生活新地標 拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
隱身在捷運西門站5號出口走路3分鐘
從中華路上仰頭一看,LA TOUR Beer超醒目的百老匯風格招牌
讓人一秒置身在美國街區
前身為70年代的紐約飯店,保留原始的鋼骨建築、紅磚、斑駁的水泥牆面
透過巧思的打造最流行的Loft風格,讓暢快喝酒自由奔放的好心情一掃生活中的各種不爽
喜歡喝比利時啤酒的朋友更要收藏拉圖爾精釀
拉圖爾在新北汐止擁有自釀啤酒工廠,喝得到新鮮還有麥芽香與酵母的風味
過去刻板印象：啤酒餐廳屬於男人的天堂
La Tour Craft Beer & Wood Grill 結合女孩最愛的舒適沙發用餐區、包廂
二樓的空中景觀陽台以及復刻版lounge擺設,女孩聚餐、拍照一定要收藏
拉圖爾精釀柴燒餐廳有別於以酒水為主的簡易型餐點
講究食材的新鮮度,像是到魚市場挑選現撈海鮮般的趣味
保留古早灶爐,使用龍眼木柴燒出迷人的香氣
揉和精湛手藝與天馬行空創意,打造無國界美味餐酒料理
值得懂生活的朋友下班後放縱一下
FB：https://www.facebook.com/LaTourBistronomy/
IG：https://www.instagram.com/latourtaiwan/
如果從西門、中華路走進來,映入眼簾會是四大桶精釀啤酒
以白啤酒為基底的調出各種風味
拉圖爾精釀柴燒餐廳 開幕打卡享有免費招待經典啤酒4選1,試營運期間趕緊插旗
地址 台北市中正區延平南路84巷8號
電話 02 2388 9899
下午3:00 - 下午12:00
小小的地址黑板牆,還是認拉圖爾精釀柴燒餐廳招牌比較實際
水泥色裸牆搭配著古銅色的立體logo,看得出品味與不同於啤酒餐廳的粗獷
工業風的木頭吧台結合幾張俐落的高腳皮椅、仰頭是LA TOUR巨型燈箱
隨處可見的平板電視、投影,肚子不餓的午後點一杯比利時啤酒觀看球賽轉播
你也可以是美國影集中的美國西部牛仔,帥氣的啃著花生
在拉圖爾不只可以喝到幾款自釀比利時啤酒,還可以坐在舒服的沙發區
幾個好朋友點上經典下酒菜,歡笑酒水中滿足不寂寞的夜晚
越往內走越有戲,主要用餐區帶著神秘的燈光結合斑駁牆面與礦坑風格燈飾
有如闖進惡靈古堡的遊戲當中
這樣的空間裡,有著意想不到的專業廚房
最讓人驚喜的是開放式水產冰箱,嚴選新鮮肥美的當季海鮮
另外就是柴燒灶爐在燒烤紐西蘭小牛嫩肩時,那龍眼木獨特的香味讓人不由自主地吞口水
babe選了兩款經典啤酒：白啤酒（左、清澈）、夏日艾爾啤酒（濁、帶著淡雅的果香）
四款非吃不可的下酒菜：新港帶殼9號花生
花生顆粒較小、乾花生香氣更濃郁...那種ㄕㄨㄚ、嘴是可以一個人不小心嗑光一小鍋
babe個人超喜歡的西洋泡菜
洛神花醃製蓮藕、白花菜、蘿蔔、梅漬番茄
使用西洋料理中的元素以台式作法、少了甜味多了爽脆度、酸而不嗆
當開胃小菜絕對推薦
這時端出來的手作瑪德蓮讓人滿臉問號？？
餐前麵包：手工千層法式小可頌、鹹味的創意番茄塔香瑪德蓮
不得不說比麵包專賣店的還要優秀
顛覆瑪德蓮永遠只有甜風味
柴燒低溫雞胸塔香沙拉（舒肥作法保有雞胸肉的嫩度與多汁）
醬汁是凱薩醬調和羅勒,香氣更多而且不油膩
拿掉羅勒醬汁的鯷魚,凸顯生菜的脆甜
醬漬九孔鮑魚、鳳螺
鹹香冷前菜,下酒菜的風格帶點辣度、日式風味
鮑魚厚實彈牙吃來好過癮、鳳螺小巧入味的讓人不自覺一顆接一顆
印度雞肉餅,酥炸得金黃搭配泰式酸辣醬
洋芋、印度香料、咖哩、辣椒蒸熟搗成泥
外脆內綿密像點心般的可口
黑麻牛肉溫泉蛋芝麻葉（溫沙拉）
日式作法改為台灣黑芝麻、使用美國牛五花油脂豐厚口感滑潤
歐陸料理最愛的芝麻葉,獨有的芝麻苦香與溫泉蛋攪拌再一起
鹹香濃郁的滋味與牛肉的炭烤香氣讓人食指大動
單吃很下酒、搭配麵包也很棒
印度脆餅一夜干小捲哇沙米美乃滋
桌面上敲打脆餅的爽快聲響讓人抒壓力XD
敲開酥脆的印度餅、裡頭藏著澎湖小卷乾、搭配溫和而保有一點嗆度的哇沙米美乃滋
多變化吃法絕對是喝酒最佳夥伴
白啤酒是經典啤酒,可以說是其他款風味比利時啤酒的基底
小麥香氣濃郁,小麥的比例相對高、蛋白質自然更多的酒泡,口感綿密舒服
夏日艾爾啤酒,小麥少一點而多了水果風味
將檸檬乾、檸檬皮在釀酒的時候放入增添風味
胡椒風味鹽烤泰國蝦
使用活體屏東泰國母蝦、吃得到蝦卵蛋（可吃頭）
擠上萊姆增添一點檸檬香
去殼後吃得到熟度恰到好處的蝦肉,甜味迷人
CP值破表的柴燒小牛嫩肩
使用紐西蘭的小牛犢,每一頭小牛只取一塊,肉質軟嫩細緻（無腥味）
貼心的從靠近骨頭的部分取下切片（建議七分熟）吃來優雅
骨頭上頭仍然有風味更鮮甜的牛肉
主廚特別烘烤到比較乾、香,整個拿起來啃超過癮
同樣是CP值爆炸的主食 紅咖哩海鮮燉飯
使用台灣五穀米、台東芋香米,兩種米分開煮混合
使用巨無霸泰國蝦、馬祖淡菜、東北角小卷、美國大干貝、兩顆大蛤蠣
鋪好撲滿的海鮮配料...只要390
紅咖哩的辣味比較鮮明、加入奶油後燉煮到香辣溫和
燉飯的辣度與奶香結合後百吃不膩,搭配滿滿的肥美海鮮...超值啦
比較吃不出頭緒的 柴燒干貝墨魚米型麵...大有學問
使用兩顆美國大干貝、新鮮墨魚汁...一份墨魚飯要殺掉超多汁新鮮小卷透抽才能燉煮出一份墨魚香
使用義大利米型麵,看似長米實則有著義大利麵的獨特口感
吃到這裡已經飽到天靈蓋,店員開放讓我們到2樓密室參觀
爬上2樓的氛圍更讓人驚喜,彷彿是私人party的最佳遊樂空間
幾張造型沙發椅、落地投影電視
包場聚會超可以
如果你喜歡一邊吃飯一邊享受月光
二樓的高腳椅區、讓人更貼近戶外但仍享受室內電影與音樂
拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill 最迷人的莫過露天陽台
打造兩個低矮的窗台,可以一屁股坐在上頭聊天抽根菸XD
戶外設有煙蒂桶,別隨手丟垃圾
人生就應該把時間浪費在美好的事物上,拉圖爾精釀柴燒餐廳 是近期內發現的隱藏版美好
餐後少不了要解酒的軟性飲品與非吃不可的手作甜點
莓麗人生氣泡飲 自家釀的草莓果醬、新鮮打的不嗆氣泡,攪拌再一起酸甜解渴
濃情蜜寧果汁,店內的果汁都是使用新鮮水果而非濃縮汁
氮氣打得馬斯卡邦起司鮮奶油好輕盈、加入濃縮咖啡、咖啡酒
以自製的費南雪取代市售手指餅乾
表層撒上可可粉、增添口感的麵包
成熟的風味苦甜適中,冰涼的讓人欲罷不能...女孩絕對有另一個甜點胃
從前菜到下酒菜、主食到CP值爆炸的小牛嫩肩都讓人驚艷不已
更棒的是服務與無壓力的好環境,即便一個人來也不孤單
台北最放鬆的微醺餐廳 拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
FB：https://www.facebook.com/LaTourBistronomy/
IG：https://www.instagram.com/latourtaiwan/
地址 台北市中正區延平南路84巷8號
電話 02 2388 9899
下午3:00 - 下午12:00
