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Queenie Chang

發表篇數:123篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:涓豆腐(南京店)
phone02-2541-5555
place台北市中山區南京東路一段17之2號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

久仰涓豆腐的盛名 一直想找機會去試試
生意好到爆炸 除了需要訂位之外 餐廳還限制了ㄧ個小時半的用餐時間
所以這頓飯 吃起來一點都不愜意
NT$1463 / 3個人

 

 

 

 

 

小菜是可以續盤的
 

涓豆腐強調「豆腐」才應該是鍋中主角
今天的冠軍菜就是它了...海鮮起司豆腐鍋
雖然裡面沒有很多的海鮮 起司味道也很不濃郁
但是豆腐非常的滑嫩 湯頭也非常的鮮甜

 

豆腐鍋套餐附的石鍋飯 搭配豆腐鍋吃的
強調生米原鍋烹煮成飯 石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成

 

另外將飯挖出後服務人員建議的吃法是加入茶湯續悶 這樣可軟化鍋巴變成茶泡飯

 

韓式起司烘蛋捲
 

起司味道非常的濃郁 幾乎都要把蛋香味給蓋住了
口感很軟嫩 吃多了會覺得有點膩

 

綜合海鮮煎餅
海鮮煎餅非常非常的薄 吃起來味道平平 有點失望

 


春川辣炒雞
怎麼Queenie吃起來感覺很像台式的三杯雞...哈哈

 

不過這盤春川辣炒雞裡頭的韓式年糕 口感很Q彈
 

飯後的甜點是傳統豆花 醬料是店家特製的韓式柚子醬 味道香甜 吃起來很特別
另外豆花的口感 綿密滑嫩

 

原味豆腐冰淇淋
加上煉乳跟巧克力醬 濃郁的豆腐味道 還蠻特別的


 

ㄧ個半小時的時間一到 雖然服務人員非常客氣的提醒我們必須離席
但我們覺得吃的時間非常的緊湊 感覺不是那麼的舒服
服務人員服務相當的好 常保持著親切的微笑
不過餐點沒有太多的驚喜 Queenie覺得名氣可能大於餐點本身的味道




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