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☕️蛋糕️ 臺灣 🍩☕️
台灣TAIWAN
高品質的阿里山咖啡備受歡迎
台灣自1885年清朝時代開始種植咖啡。於日本統治時代的1930年代，雖納入農業政策而大舉生產，但在第二次世界大戰影響下，曾有一段時間衰退，近年來才開始再度投入高品質咖啡豆的栽培。尤其以種茶聞名的阿里山所生產的咖啡最受歡迎。
熱門的咖啡豆阿里山鄒築園
Sumatra Typica Golden Honey
由於內果皮呈現宛如被焦糖包覆一般的色澤，因此贏得Golden Honey一名。送入果肉去除機後，會透過使茶葉乾燥的機械進行半日曬香氣醇厚度自然乾燥法，精製出甜味明顯有如沾裏上糖蜜的咖啡豆。
（咖啡豆資訊）
品種：蘇門答臘鐵比卡
精製：半日曬自然乾燥
豆目大小：16以上
其他標高：1200〜1250公尺
建議烘焙程度：中烘焙
風味：蜂蜜，黑糖，焦糖
📖 資料來源 📚：成為咖啡生活家
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