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全台網購=<吃飽>【食下有約-牛肉/豬肉滷拌麵】乘載著家的記憶,將宛如現煮現滷的美妙滋味給拌到你心裡,入到你喉裡*宅配美食推薦!*團購美食推薦!*乾拌麵推薦=

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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今天我和美食有一場約會

其實當了媽媽之後,鮮少在正常時間下好好食用一餐美味的晚餐

每次下班之後就是接送小孩

忙得像無頭蒼蠅一般卻依然享用不到美味

一直以來,台南名店"食下有約"都是我的口袋名單

這次吃到他們的宅配美食-滷拌麵,可以說是完全在家裡享盡美味

 

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食下有約-想法廚房。滷拌麵

官網:https://naisu.waca.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/date.with.jia/

 

一直以來,民以食為天

食下有約秉持著道德良心為上的事業精神

只給消費者"可以吃""安心吃"的產品

也就是因為這樣

所以他們只要推出任何產品必定是搶手貨!

 

儘管沒有實際走一回到店內食用

但是你能相信..透過宅配到府,急速冷凍,也能宛如現煮般美味嗎?

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食下有約的滷拌麵有分為豬肉以及牛肉的口味

很多人光是用看的,會覺得這兩種口味應該是同樣的滋味!

僅差別在他的肉一個是豬肉,一個是牛肉吧

大錯特錯!

味道真的是差了十萬八千里

但是都很好吃是沒錯

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一盒麵之中為兩包麵條

記得直接冷凍下去煮,麵才會Q唷

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個別包裝感覺簡單而乾淨

可以依照個人份量來做調配

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麵條為手工麵條

光是摸起來就感受到它的彈性

幾次來回的搓揉拉甩,每個細節都不馬虎

儘管耗時

可是卻能因此創造出絕佳口感

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將麵條放入水中烹煮約莫3-5分鐘

依照個人喜歡的口感下去斟酌

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我個人比較喜歡硬一些、彈牙一些的口感

所以沒有煮太久

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滑彈的感覺

透過筷子的夾取即可感受的到

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一口盡情品嘗那麵條

更是可以感受到他的彈牙以及順口度

本身麵條帶有它厚度

吃來並不軟爛

而且每一口都扎實

其實女生吃上一包可以飽足

 
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滷拌麵-牛肉口味。

我又稱之它為牛三寶麵

因為裡面有著牛腱、牛筋以及牛肚

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以急速冷凍的方式送達我們手中

你會發現內容物有一包主食(牛肉)、醬汁、梅乾菜、以及辣椒醬

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梅乾菜是自家菜園所有機種植

以祖傳的醬汁下去拌炒之後再入甕醃製

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梅乾菜我很挑嘴

因為外面市售有的梅乾菜吃起來過於死鹹

反而吃不出它的菜香,也會造成身體的負擔

不過食下有約的梅乾菜是夠味卻不過鹹

吃起來依然富含水分並且每口還能吃到脆口噴出醬汁的香氣

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其實你會發現我牛肉麵使用的梅乾菜沒有經過加熱

它會顯得比較稠一點

但是

卻不油膩!!!!!

反而將滋味更鎖在梅乾菜菜體之中

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而豬肉麵的梅乾菜則是經過加熱

你會發現它的醬汁以及香氣會滲透入麵食之中

兩者所呈現的滋味截然不同

就是看今天想吃哪種風味餐

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勁辣椒麻辣椒為四川的獨門做法

吃起來味道怎樣?

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光是聞到那辣椒的香氣已經非常滿足的

香而不嗆辣

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不論是直接淋上麵條

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店家資訊
食下有約Thinking
3.80

餐飲>多國料理>多國料理

台南市安平區郡平路335號
06-2990-508
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