泰樂泰國料理INF

泰樂泰國料理
電話：0917-339-689‬
地址：新北市板橋區公園街52巷4號
臉書： https://www.facebook.com/taylethaifood/
營業時間：11:00-14:30 17:00-20:30

有一天，無意中經過了這條巷子

發現超多人聚集在此，但又沒有什麼醒目的店家

好奇心驅使之下往內走去探索

居然是間泰式料理店，

但實在太多人，不知道要排到何時，所以只先記下來

之後又聽到同事提到府中有間泰式料理很好吃

才有想起了有這樣一間泰式料理還記在小本本內

馬上排了時間去品嘗美味

店面小小的又隱身在巷弄之中

這樣特殊的地理位置還可以有這麼多人前來朝聖

就先讓我的期待值升高了

裡面的布置居然還這麼富含泰國風情

完全就像是置身在泰國呀

有鑑於上次經過時看到的人潮

這次決定在他開始營業之前就先去等

居然已經有幾組人等在門口，我們還是第二批進去品嘗的

雖然位置很少，不過他們的動作都非常快

所以也沒有等太久

店家動作快速的其中一個撇步就是在外面等的時候他會給你菜單先點菜

點好可以直接拿去結帳

這樣等到入座的時候，菜馬上就送上來了

一點也沒有浪費時間

他們菜色不多不少剛剛好，該有的都有

而且價錢也非常的親民

也因為價格每一樣看起來都很可以

一不小心就會點太多

這次點了有

【打拋豬肉飯】：泰式料理最基本的一道，要知道這間泰式料理道不道地美不美味，就是點打拋豬就對了，泰樂的打拋豬超香，炒到軟的洋蔥沒有了辛辣感，取而代之的是甘甜的美味，搭配上肥瘦適中的豬肉，還有陣陣飄香的九層塔，那一層一層的美味輕輕鬆鬆的就把一碗白飯給嗑光了，微微的辣刺激著味蕾，居然會越吃越餓，而且他們的飯上面還有一顆半熟蛋，將蛋戳開後，沾附上蛋黃液的白飯更是順口，讓那嗆辣的口感直接變成溫柔的撫慰，難怪一堆人要還沒開門鳩先來排隊

【辣炒空心菜】：泰式料理店的炒青菜都一定會加上豆腐乳，我認真覺得豆腐乳是個非常棒的發明，不管搭配什麼都可以瞬間美味起來，他們家的也是，不過就是偏鹹了一點

【金錢蝦餅】：聽說蝦餅其實在泰國並沒有，是台灣人發明的，但是台灣的每個泰式料理店幾乎都會有蝦餅，但，不管他是哪裡的，好吃就行ＸＤ一直以來都是比較常看到月亮蝦餅，這間店有金錢蝦餅，馬上點起來吃吃看，圓圓的一顆很像乒乓球，裡面扎扎實實的內餡，口感非常Ｑ彈而且還可以吃到完整蝦仁，口味鮮甜，旁邊還會附上一盤巷式酸酸甜甜的梅子醬料，這個醬料比較偏甜，還是比較喜歡沾泰式酸辣醬

【檸香雞翅】：這一道是在外面等的時候，看裡面用餐客人幾乎每一桌都有點，馬上跟風點起來，外皮炸得非常酥脆，而且因為有特別醃過，還散發著一股淡淡的香茅草的香味，也因為醃漬後，讓原本應該油膩的炸雞翅變得清爽了起來，裡面還保持了鮮嫩多汁，一口咬下雞汁直接噴發，在配上旁邊的泰式酸辣醬，這雞翅真的是會讓人允指回味，必點的一道

【泰式奶茶】：本來沒有想要點飲料，但因為泰式料理多少都有點辣，而且會越吃越辣，吃到一半受不了馬上點了一杯解辣，這一杯比較普通，就是一杯泰式奶茶