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《新北林口美食》現蒸超霸氣海鮮塔/海鮮美味新鮮滿分/海鮮控不可錯失的天堂/親朋好友聚餐/公司行號聚會好地方『蒸翻天蒸氣火鍋』

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本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

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蒸翻天蒸氣火鍋
地       址:新北市林口區仁愛路二段155號
電       話:(02) 2601-1151

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▲服務人員端來「  蔬菜大骨湯底」,打開火爐開關,熱騰騰迎賓。

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第一個蒸籠,滿滿的白蝦小卷排排坐,蒸三分鐘。

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▲三分鐘後,噹~噹~噹~原汁原味的新鮮海鮮,亮麗登場。

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▲服務人員拿下第一籠蒸好的海鮮,給我們嚐鮮,立馬又放第二籠的海鮮。

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第二層的蒸籠,也是讓蛤蠣扇貝赤嘴們蒸三分鐘。

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▲三分鐘後,貝類們爭先恐後的展開它們的鮮甜。

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▲主角上場了,第三籠超大隻的波士頓龍蝦,滿滿的排上蒸籠,要蒸4分鐘。
 
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▲四分鐘後,紅灎鮮香的波士頓龍蝦,熱騰騰登場。
 
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▲幸福滿籠呀。
 
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▲易撥好食的波士頓龍蝦肉質纖維,新鮮看得見。
 
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▲大片的龍蝦大螯肉質,鮮甜得讓人千金不換。
 
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第四籠的 海鮮蒸蛋,這要蒸十分鐘,裡面滿是蝦仁及花枝塊。
▲蒸蛋是道厚功的菜餚,服務人員故意讓蒸籠蓋斜蓋透點氣,以免蛋蒸太老,
蒸好了以後灑上蝦卵,擺盤之美,立馬加分,用蒸蛋餘溫熱蝦卵,吃海鮮嫩蛋
的同時,有蝦卵爆漿的口感,嗶嗶啵啵的層次感,太美妙了。
 
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▲每一層的蒸籠起鍋時,都有被服務人員特別的把蒸海鮮的湯汁,特別的濾到
最下面的「  蔬菜大骨湯底」裡,這湯底可是集海陸大全的頂極的鮮香。
 

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第五層煮火鍋:服務人員端來火鍋蔬菜盤梅花豬,我們用底層蒸海鮮的

濃湯的湯底,加入蔬菜盤食材,以及梅花豬肉片,梅花豬肉的肉品大片
新鮮,品質讓人滿意,在這冷熱不定的日子裡,熱熱的鍋物,暖心暖胃,幸

福滿分。

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第六層黃金干貝粥 ,集海鮮大餐精華湯底,成就了的黃金干貝粥,美味無
法擋。
▲服務人員徵求我們的意見,先把火鍋的菜撈掉, 再加上南瓜絲白飯大火煮
10到12分鐘,最後加提味口感用干貝吻仔魚煮3分鐘, 關火後打菜 
蔥花,全部用之前的蒸海鮮的濃湯的湯底熬粥,沒有加任何調味料,干
粥非常的鮮甜,芹菜清脆,吻仔魚小魚乾 增加口感,整個干貝粥,海陸鮮甜
美味香氣,讓人欣賞極了。
 
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▲熱騰騰的「烤黃金花枝排」  ,外酥內Q彈的花枝,調味剛好,海鮮香氣滿分
,深得我心
 
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「一口蠔飲 」用高腳小酒杯擺放,整個賞心悅目
▲很特別的開胃小點服務人員貼心提醒,如果怕海鮮腥味,可擠上檸檬汁。

▲生蠔很大顆,上面有辣味的調醬, 加上檸檬汁,整個一口剛剛好, 鮮甜清

爽賞心,再加上辣辣的醬層次口感,「一口蠔飲 」的創意杯飲,口感鮮豔滿

分。

 
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▲餐後最佳解膩的甜點:幸福溫度的雪糕泡芙。
 
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「Menu」店家的菜單設計,從二人份、四人份、六人份、

八人份的精緻豪華極品三種組合套餐,到十人份的精緻

豪華極品三種組合套餐,海陸食材豐富,應有盡有,食

材份量多,CP值高。

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▲我們今天品嚐的是「兩人豪華套餐」,真的很豪華,最後是吃撐了,

挺著肚皮回家。

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▲來店裡用餐打卡上傳臉書,有贈送肉品的好康。

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▲金黃色的燈光,灑在高雅設計的裝潢上,店裡新穎時尚。

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▲餐廳裡場地很大,整個寬敞明亮,用餐環境很舒適。

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▲店家的二樓用餐區,有三桌及二桌的大小包廂,其中二桌的包廂裡有KTV,

可以容納到26人。 

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▲入口的右邊有整排的現流海鮮,魚蝦貝類活潑在水族箱裡,超大隻的石斑魚

,與波士頓龍蝦等,一時有在海邊漁市場的時空錯置之感。

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▲店家的門廳,寬敞豪華,在這裡宴客很體面。

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▲下班與好友來用餐,今天是幸福肥的日子。

▲店家位在林口仁愛路二段、東湖路交叉口,車水馬龍的熱鬧市區。

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▲一層層現蒸超霸氣的海鮮塔,全由服務人員全程桌邊貼心服務,海鮮美味

,整套餐海陸食材豐富,新鮮滿分,這裡是海鮮控不可錯失的天堂,很適合

親朋好友聚餐,公司行號聚會好地方,也推薦給有來林口的饕客們

最近疫情關係,所以也可以來店裡外帶 ,目前店家也有再尋找合作外送平

,相信再過不久後,也可以在外送平台吃最青的海鮮美食。

 

蒸天下蒸氣火鍋』板橋店
電話:02 8951 9538
地址:220新北市板橋區漢生東路193巷9號
星期一 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期二 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期三 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期四 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期五 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00

蒸翻天蒸氣火鍋​​​​​​​』林口店
電話:02 2601 1151
地址:244新北市林口區仁愛路二段155號
星期一 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00

蒸霸王東湖店​​​​​​​ 東湖創始店

電話02 2631 0025
地址:114台北市內湖區康寧路三段13號1樓
星期一 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期二 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期三 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期四 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期五 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期六 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:30–14:00, 17:00–22:00

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店家資訊
蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳
4.62

餐飲>鍋物>其他

新北市林口區仁愛路二段155號
02-2601-1151
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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