位在公園西路上靠近正言街路口處。
在岡山「新」字輩滿街都是令人納悶，日據時代由號稱羊肉公的余壯起源，就在岡山區內舊市場，以扁擔沿途叫賣，因此開創岡山的羊肉群聚效應，所以有些是親屬或是慕明的人，就習慣以「新」字來取店名來增加名氣，創始店原是在文賢市場旁叫「大新羊肉」，結果被外甥搶先註冊走而發糾紛，所以現在文賢市場旁現在改成「太新羊肉」，這間「一新羊肉」也是與余壯女兒出來開的，因為之前糾紛所以已經把「一新羊肉」註冊起來，深怕往後有心人會來偷偷註冊走，而引起不必要糾紛較為放心。
這張是「一新羊肉店」智慧財產局的註冊證明。
大門前方有一間半開放式料理廚房，牆面上有貼菜單供客人點餐參考，這裡菜色有很多選擇定價在合理範圍。
進入店面裡面是開放式用餐空間，室內很寬敞環境維護很整潔。
店內放置是大圓桌供客人坐下來用餐，座位數量很多很適合閤家共同用餐。
牆面上貼著斑駁照片是胡瓜與小董。
牆面有貼各種食材的證明與保險讓客人安心。
店內牆面一樣貼著菜單供客人點餐參考。
這張是店家的點菜單供自行畫選，菜單上沒有註明菜色定價，所以要參考牆面菜單來畫選菜色。
今天小高點羊肉燴飯80元、羊肉炒飯80元及羊肉湯50元等，有人問小高點這些菜如何評價口味，當然可以羊肉重點在使用羊肉的品質，還有湯頭熬煮口味水準如何，及店家沙茶醬汁口感如何，小高如此點菜吃得飽不會傷荷包，又可以真實呈現店家羊肉水準如何。
羊肉燴飯80元。
這盤燴飯份量超多表面鋪滿羊肉與油菜，這樣定價80元真的很超值。
這盤羊肉燴飯醬汁不會很濃稠，重點是這羊肉看起來就是品質較好。
沒錯這羊肉很厚實入味又不柴很好吃，這沙茶醬汁滋味鹹香與白飯一起超好吃。
羊肉炒飯80元。
這羊肉炒飯很大盤定價很超值，炒飯與燴飯使用醬汁皆同，只是料理方式不同而已。
這炒飯粒粒分明入味很軟Ｑ超好吃。
羊肉湯50元。
這碗羊肉湯份量超多定價50元真便宜，重點是羊肉品質使用較好的肉質。
這湯頭很甘甜中藥香氣足不油膩超好喝。
這羊肉很厚實軟Ｑ不柴超好吃，
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「ㄧ新羊肉店」用餐環境很整潔舒服，服務親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
住址：高雄市岡山區公園西路三段199號
營業時間：09：30~23：00
電話：07-6260690 / 07-6267550
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