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食記。【山頭火拉麵】湯頭很棒,飽滿肉餡的煎餃

毛毛
[招牌菜]特選豬頰肉拉麵, 辣味噌拉麵, 塩味拉麵,鮭魚沙拉
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00
2013/05/11 13:36:03
207
4,459
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又是拉麵特集:D
納入口袋名單的拉麵店家實在太多了



位於SOGO忠孝館的美食街


一去就看到長長人龍正在排隊,都專程跑來吃了,就排隊吧
不過拉麵的翻桌率一向很高,所以大概也沒排很久就輪到我們了 ( 但至少也有20分鐘

排隊的時候店員就先拿給我們MENU看,過了一會兒就來點餐
快進去的時候就把點菜單收走,減少等待時間

店內位子並不多,一下就坐滿了



特製豬頰肉拉麵  320元(中碗)
糖心蛋 30元


拉麵都有分成大、中、小碗,中碗就是一般大小的量

豬頰肉拉麵湯頭的口味是可以選的,
有味噌、醬油、鹽味、辣味四種,另外還有辣味味噌,則需另加10元

我們選擇了味噌的口味,可能毛毛喝習慣了拉麵湯頭的偏重鹹口味
所以覺得還OK,的確滿鹹的,
毛媽受不了的就和了店員要了高湯來加,加了之後毛媽表示 : 好好喝啊!!



麵條為細的抖抖麵
口感讓毛毛頗失望的><
吃起來很軟爛,感覺很像在吃一般外面的黃麵(毛毛超討厭那種麵!!!!)

可能是因為毛毛喜歡吃粗麵和粗抖抖麵的緣故吧
細麵比較不合毛毛胃口



至於這個豬頰肉呢~~就實在太讓人驚艷了!!!!
入口即化,連用筷子夾起來都快斷成兩截了

油花和瘦肉均勻分布,在唇齒間瞬間化開
真的很好吃~~~~~~~~(不過真的很鹹很油><



溫野菜 35元


吃拉麵容易纖維攝取不足,所以毛毛喜歡多點一份溫野菜:D


煎餃定食 310元

本篇共有272字

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山頭火 (SOGO台北復興館店)

山頭火 (SOGO台北復興館店)

3.72
台北市大安區忠孝東路三段300號B2
02-2731-7533

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山頭火 (SOGO台北復興館店)

3.72

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台北市大安區忠孝東路三段300號B2
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