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草原風蒙古火鍋~不愛吃火鍋的我,竟愛上了蒙古火鍋的獨有香醇味

Florrie
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2013/05/20 11:19:00
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原出處:合作~草原風蒙古火鍋~不愛吃火鍋的我,竟愛上了蒙古火鍋的獨有香醇味

與我熟識的人都知道我是極不愛吃火鍋的人,即便天氣再冷,我也只會唸說想吃熱的食物或是熱湯,也不會提議說去吃火鍋,而Richard卻又極愛吃火鍋,所以每次若提要吃火鍋,我絕對會提反對票,因為我寧可吃我不愛的飯類也不願吃火鍋,但老拒絕也會傷感情,所以偶爾要配合一下Richard喜好吃火鍋,然而,當我這不愛吃火鍋的人參加了草原風蒙古火鍋的活動邀約後,我這才知道原來火鍋也能這麼好吃~~

合作~草原風蒙古火鍋店

合作~草原風蒙古火鍋店

尚未前往該店時,我已在網路上也有看過不少介紹草原風蒙古火鍋的文章,但看了許多篇後依舊無法引起我的好奇心,但Richard卻是看的直流口水,還一直不斷地說:「Florrie,妳應該預5/1勞動節才對,這樣我就不用等到5/4才能吃到火鍋了~~」

店面照

店面照

因為預約時間為5/4的中午12點鐘,所以一抵達該店時,Richard便自告奮勇要照顧小俞,我也就能盡情拍照了,該店位在士林區後港街上,搭捷運的話,搭到捷運劍潭站並出2號出口,往承德路方向走約3分鐘就在麥當勞正後方,如果開車的話,附近也有不少停車場,所以停車也頗方便

名片

地址

營業時間的話,非假日為下午5點到晚上11點,假日與例假日為上午11點半到晚上11點,因為該店並不大建議如果人多要前往的話,最好先打電話預約比較保險,倘若還是得要排隊等待的話,該店非常貼心地提供了一些小遊戲要讓大家在等待時打發時間

營業時間

門口一隅

目前有個頗不錯的活動,打卡加上用餐照片上傳到該店粉絲團就會有一份手工土雞蛋餃,當天頗多客人都有打卡,只要給店員確認後,店員就會端上美味的蛋餃,店裡亦也有提供免費無線網路,而且還大方秀出密碼,只是應該鮮少會有人邊吃火鍋邊上網吧~~

優惠活動

店內一隅

該店算是一間小而美的蒙古火鍋店,對於蒙古火鍋的話,我只有吃過天香回味鍋\,可是我覺得天香回味的價格不親民,若不是有人請客,我跟Richard是不會踏進消費,因為怎麼算都覺得把錢拿去吃中式料理都還有找丫~~

店內一隅

店內一隅

店裡裝潢頗具特色,不但將天花板設計了蒙古包的感覺,就連牆壁也有錢幣供大家觀賞,據店員說店裡的裝飾品都是老闆的收藏或是請友人從當地帶回來,雖說很多東西是有看沒有懂,不過,卻能感受到店家的細心。

店內一隅

店內一隅

這兩項裝飾品都是從當地帶回來,衣服的部分可是真的衣料,而另一個則是用皮革製作的裝飾品,雖說,每個禮拜會回婆家吃飯,也會陪老人家一起看大陸尋奇,可是每次都是看完就全忘光了,所以如果大家有興趣的話,可以請店員解答,因為我滿腦子還是對吃的比較有興趣

店內一隅

店內一隅

吃完火鍋後最怕身上沾染火鍋味,所以如果跟我一樣不愛身上有食物味道的話,該店非常貼心地提供了髮妝水、衣物芳香劑與漱口水等備品,供大家取用

店內一隅

店內一隅

在店門口就有簡單的MENU概述,而且也能看出該店對於食材與口味的要求,倘若是第一次前往該店的話,店員會非常詳細告知店裡特色以及菜單說明,而店家此次提供的餐點為霜降牛肉套餐一份,同行者打8折,所以便點了一份松阪豬肉套餐,這兩款都是店裡的招牌。

MENU照

MENU照

我並沒有拍下整本菜單,因為官網上就有非常詳細的菜單介紹了,我只拍了比較特別的部分,如果食量比較大的話,可以點勇士鍋,肉的份量是2種,倘若跟我一樣是小食量的女生就點公主鍋就好,另外,吃蒙古鍋與我們平常吃火鍋的習慣有點不同,該店是建議因為湯頭比較鹹一點,所以不提供沾醬,此外,要先放肉類與餃子類,加了高湯後再來放青菜,這樣才能嚐到美味的蒙古火鍋

MENU照

食用方法

吃蒙古火鍋當然也要來上一杯當地特有的香醇酒,如果是有開車的話,那可就不適合喝啦,因為酒精濃度含有20%,倘若喜歡來點水果風味的酒品,店裡亦有提供

MENU照

我記得要在市面上買到蒙古奶酒有點小小的難度,之前曾在年貨大街看過一次,沒印象有在其他的洋酒行有見過類似的商品,至於手工啤酒的話,我倒是頗好奇哈密瓜啤酒,怎麼想就覺得哈密瓜放到啤酒裡就是一整個說不上來的難已想像丫~~

蒙古奶酒

手工啤酒

如果有點大汗私房蒙古香醇酒的話,就會用這個特色的容器盛裝,搭上小小的杯子喝起來應該很有感覺,當天店員得知Richard要開車,所以就用牛角杯裝了2小杯給我們喝,我覺得喝起來很像藥酒,可是又沒藥酒有那麼重的藥味,口感又帶點甜甜的感覺。

盛酒壺

牛角杯

該店每週都會推出加料的優惠項目,極黑豚聽起來就是感覺得厲害的樣子,下次再點來吃吃看,除了每週精選加料外,桌上亦有火鍋好朋友的優惠活動。

優惠活動

優惠活動

跟親切的店員點完餐後,大家可以走到冰箱後方這裡來拿取飲料,如果想喝熱飲的話共有三種茶品可供選擇,當然也有糖包與奶精供大家取用

店內一隅

除了有茶供大家飲用外,還有提供清爽口氣的枇杷潤喉糖,讓大家飯後可以口氣清新,我是比較偏好吃枇杷潤喉糖,不愛吃薄喉糖,所以回家前也就拿了2顆糖果回家

飲料區

飲料區

除了可以喝熱茶外,還有現磨咖啡機與冷飲,只是平常習慣飯後來一杯咖啡的Richard,當天也完全沒動到這一台,除了小俞倒的一杯冷飲要解決外,當天我們也飽到實在喝不下任何咖啡了,至於冷飲的話,我是沒喝因為我覺得另一款飲料比較好喝。

飲料區

飲料區

我覺得這款蜂蜜醋比較好喝,這是店裡招待給客人解膩的飲品,喝起來蜂蜜香味十足,如果覺得一直吃重口味的火鍋很膩的話,喝上一小杯頗有解膩的效果。

蜂蜜醋

首先青菜先上桌,光看就知道青菜是有挑過,吃起來都很清甜,熱情的店員隨後又送上該店的特色丸子,一為芋角鮮肉丸,另一個則是起司南瓜球,說真的,我平常是鮮少吃任何丸子類的食物,因為熱量太高了,但既然是店裡招牌特色那就來試試吧~~

青菜盤

 特色丸子

芋角鮮肉丸:一口咬下後,吃起來頗有彈性且有著肉汁,咬到暗藏質中的芋頭塊時,更讓單純的肉香多了一份芋頭味。

芋角鮮肉丸

近照

南瓜起司球:由於裡頭含有起司,所以只敢先咬一小口,沒想到裡頭的起司內餡汨汨流出,愈嚼香甜的味道在口中四溢。

南瓜起司球

近照

店家除了大方提供特色丸子給我們試吃外,還送上一份老油條讓我們搭配紅鍋來吃,當我看到這份老油條時,我只覺得這太邪惡了,老油條配上紅鍋後,卡路里可就破表了,而且我一直覺得這份老油條若是拿來包飯糰一定會很好吃,因為摸起來不油而且酥脆度十足

老油條

最後我還是敵不過美味的呼喚,老油條:放在紅鍋稍微浸泡一下後,吃起來不但有著些許的酥脆感,更是吸附了紅鍋的迷人微辣口感,讓人完全不顧卡路里大口吃下,只為滿足口腹之欲。

側照

放入紅鍋後

扣除素食鍋外,當然就要紅白鍋各一,紅鍋辣度可以照個人喜好做調整,白鍋:湯頭非常的豐厚且中藥香氣十足,也沒有過重的孜然香味。紅鍋:光聞就能聞到迷人的香辣味,喝起來也不會讓人覺得肚子有可怕的灼熱感,而是十分香醇的香辣與迷人的中藥香氣。我們一致認為白鍋比紅鍋好吃,因為白鍋比較能呈現食物的原味,紅鍋的話會因為辣度而無法嚐到食物的本身味道了,但若是拿來煮老油條的話,紅鍋就是第一首選啦~~

白鍋

紅鍋

咱們的霜降牛肉上桌了,平常我是不吃牛肉,當店員送上這盤霜降牛肉時,我知道這吃起來一定很好吃,因為顏色跟油花都好漂亮,也害我不禁破例吃了好幾片,Richard一見到這盤牛肉,眼睛都亮了起來,而且這可是使用Prime等級的牛肉哦~~

霜降牛肉

霜降牛肉:由於只煮到7分熟,所以吃起來柔軟且帶點嚼勁,些許的油花更讓牛肉吃起來多了一點肥潤感,完全能突顯出牛肉本身的鮮甜滋味,讓人情不自禁一口接一口。

側照

近照

有了好吃的霜降牛肉後,更讓我期待松阪豬肉的口感了,平常若是去火鍋店的話,我大多都是點海鮮比較多,鮮少點豬肉或是雞肉,因為我很怕吃到肉羶味。

霜降牛肉

松阪豬肉

松阪豬肉:吃起來帶點嚼勁,完全沒有我所懼怕的肉羶味,而是豬肉單純的鮮甜滋味,讓人一口接一口欲罷不能。

松阪豬肉

近照

正當我們享受著美味的肉片時,店家突然提議說要讓我們享用更好吃的牛小排肉片,而且光聽店員的敘述就一整個好誘人,那麼我們就是恭敬不如從命享用這油花超美的牛小排啦~~

牛小排

近照

牛小排:吃起來肥潤感十足也頗為柔軟,更能嚐出牛肉的本身的鮮甜味以及油花在口中滿溢的感覺。

牛小排

近照

主食我們選了飯與手工麵,手工麵裡頭有放蔬菜原汁,所以也就能讓大家吃的更健康,手工麵:吃起來頗為Q彈,但卻完全沒有任何燕麥的味道。

燕麥手工麵

近照

飯後想要來點甜點的話,該店亦有提供低脂低卡美味的客惟您冰淇淋,口味共有四種,而且旁邊還有一整盒的冰淇淋威化餅筒供大家取用,我有挖一小口給小俞吃,冰淇淋還滿好挖,不會冰的太硬而不好挖,只是因為我不吃冰,所以也就無法告知大家口感如何啦~~

冰淇淋區

冰淇淋威化餅筒

最後還要來上一碗精心製作的桂圓紫米甜湯,喝起來淡淡的甜味,而且紅豆跟紫米煮到非常軟爛,再加上裡頭又含有桂圓更讓整体香味多了一道細膩的龍眼乾甜味,大家也不用擔心每次都會吃到一樣的甜湯,該店可是會有所輪替。

桂圓紫米甜湯

近照

正當我們付完錢準備回家時,Richard特別提醒我對面就是該店的總管理處,這還是我第一次見到有店家會大方把管理處開在對面,不過,這也頗不錯的是如果大家吃飯時有遇到任何突發狀況的話,店家的管理層級就會馬上做最好的處理

門口一隅

要在賣場裡買到火鍋湯底不是件難事,可是每次怎麼買不是羊肉鍋、酸菜白肉鍋或是麻辣鍋的湯底包,如果吃膩這些常見的火鍋湯底的話,這時來上一個蒙古火鍋湯底就是個頗不錯的選擇

草原風蒙古火鍋湯底包

該店的湯底包與在店裡所提供的湯底選擇是一模一樣,分別為白鍋、紅湯與素食鍋三種,只要購買湯底包店家都會附上一份詳細的食用說明,所以即便和我一樣是零廚藝的人也能輕鬆在家享用蒙古火鍋。

DM照

食用方法

就從大汗養生鍋先來看起,每一份100g,含有248大卡,鈉含量為357毫克,而這一小包為60g,使用方法也很簡單,一小包對上800cc的高湯或是清水,再加上蒜頭與蔥段烹煮,我們只有放蒜頭而已,因為青蔥早被我全切成蔥花了

大汗養生鍋湯底

卡路里照

倒出來讓大家瞧瞧裡頭的內容物,當我一打開包裝後,香氣四溢而且帶點迷人的孜然香,至於裡頭要放什麼就依照大家喜好,只是因為我們沒有買火鍋專用爐,所以就只好把所有東西全丟入鍋子一起煮,不然,其實最佳的煮法還是按照包裝上的食用方法會比較好。

內容物

完成照

如果喜歡該店的紅鍋湯底的話,湯底包亦也有推出公主香辣鍋,卡路里方面的話,1份為100g,含有294.2大卡,鈉含量為285毫克。

公主香辣鍋湯底包

卡路里照

我們還有放入店家所附的辣油1包,我們是覺得辣度已經頗辣了,因為家裡本來就有Florrie媽先前熬的大骨湯了,所以我們也就直接拿大骨湯再加上清水來煮這兩包湯底包,不論哪一款湯底包,喝起來的口感就像是在該店裡喝到的味道一模一樣丫~~

內容物

完成照

我從來沒想過自己竟會愛上吃火鍋,我好喜歡該店的白鍋風味,搭上品質不錯的肉品,真的讓我一吃就愛上了這間店,店員的服務都非常的親切而且笑容可掬,難怪即便到了非吃飯時間依舊有著客人上門,而且就算是買湯底回家,也能輕鬆做出美味的蒙古火鍋,有機會大家真的要來吃草原風蒙古火鍋店,我相信大家絕不會敗興而歸,而且目前這間店可是榮登我心目中最愛的火鍋店,所以我早已和妹妹相約要帶Florrie媽一起來去享用美味的蒙古火鍋~~

地址:台北市士林區後港街35號

草原風蒙古火鍋店官網:草原風蒙古火鍋店

草原風蒙古火鍋粉絲團:https://www.facebook.com/grassland.wind?fref=ts

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台北市士林區後港街三十五號
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草原風蒙古火鍋

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