草原風蒙古火鍋~不愛吃火鍋的我，竟愛上了蒙古火鍋的獨有香醇味

原出處：合作~草原風蒙古火鍋~不愛吃火鍋的我，竟愛上了蒙古火鍋的獨有香醇味

與我熟識的人都知道我是極不愛吃火鍋的人

，即便天氣再冷，我也只會唸說想吃熱的食物或是熱湯，也不會提議說去吃火鍋

，而Richard卻又極愛吃火鍋，所以每次若提要吃火鍋，我絕對會提反對票，因為我寧可吃我不愛的飯類也不願吃火鍋，但老拒絕也會傷感情，所以偶爾要配合一下Richard喜好吃火鍋

，然而，當我這不愛吃火鍋的人參加了草原風蒙古火鍋的活動邀約後，我這才知道原來火鍋也能這麼好吃

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合作~草原風蒙古火鍋店

合作~草原風蒙古火鍋店

尚未前往該店時，我已在網路上也有看過不少介紹草原風蒙古火鍋的文章

，但看了許多篇後依舊無法引起我的好奇心

，但Richard卻是看的直流口水，還一直不斷地說：「Florrie，妳應該預5/1勞動節才對，這樣我就不用等到5/4才能吃到火鍋了

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店面照

店面照

因為預約時間為5/4的中午12點鐘，所以一抵達該店時，Richard便自告奮勇要照顧小俞，我也就能盡情拍照了

，該店位在士林區後港街上，搭捷運的話，搭到捷運劍潭站並出2號出口，往承德路方向走約3分鐘就在麥當勞正後方，如果開車的話，附近也有不少停車場，所以停車也頗方便

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名片

地址

營業時間的話，非假日為下午5點到晚上11點，假日與例假日為上午11點半到晚上11點，因為該店並不大建議如果人多要前往的話，最好先打電話預約比較保險

，倘若還是得要排隊等待的話，該店非常貼心地提供了一些小遊戲要讓大家在等待時打發時間

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營業時間

門口一隅

目前有個頗不錯的活動，打卡加上用餐照片上傳到該店粉絲團就會有一份手工土雞蛋餃

，當天頗多客人都有打卡，只要給店員確認後，店員就會端上美味的蛋餃，店裡亦也有提供免費無線網路，而且還大方秀出密碼，只是應該鮮少會有人邊吃火鍋邊上網吧

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優惠活動

店內一隅

該店算是一間小而美的蒙古火鍋店

，對於蒙古火鍋的話，我只有吃過天香回味鍋\，可是我覺得天香回味的價格不親民

，若不是有人請客，我跟Richard是不會踏進消費，因為怎麼算都覺得把錢拿去吃中式料理都還有找丫

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店內一隅

店內一隅

店裡裝潢頗具特色，不但將天花板設計了蒙古包的感覺，就連牆壁也有錢幣供大家觀賞

，據店員說店裡的裝飾品都是老闆的收藏或是請友人從當地帶回來，雖說很多東西是有看沒有懂，不過，卻能感受到店家的細心。

店內一隅

店內一隅

這兩項裝飾品都是從當地帶回來，衣服的部分可是真的衣料，而另一個則是用皮革製作的裝飾品，雖說，每個禮拜會回婆家吃飯，也會陪老人家一起看大陸尋奇，可是每次都是看完就全忘光了

，所以如果大家有興趣的話，可以請店員解答，因為我滿腦子還是對吃的比較有興趣

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店內一隅

店內一隅

吃完火鍋後最怕身上沾染火鍋味，所以如果跟我一樣不愛身上有食物味道的話，該店非常貼心地提供了髮妝水、衣物芳香劑與漱口水等備品，供大家取用

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店內一隅

店內一隅

在店門口就有簡單的MENU概述，而且也能看出該店對於食材與口味的要求，倘若是第一次前往該店的話，店員會非常詳細告知店裡特色以及菜單說明

，而店家此次提供的餐點為霜降牛肉套餐一份，同行者打8折，所以便點了一份松阪豬肉套餐，這兩款都是店裡的招牌。

MENU照

MENU照

我並沒有拍下整本菜單，因為官網上就有非常詳細的菜單介紹了

，我只拍了比較特別的部分，如果食量比較大的話，可以點勇士鍋，肉的份量是2種，倘若跟我一樣是小食量的女生就點公主鍋就好，另外，吃蒙古鍋與我們平常吃火鍋的習慣有點不同，該店是建議因為湯頭比較鹹一點，所以不提供沾醬，此外，要先放肉類與餃子類，加了高湯後再來放青菜，這樣才能嚐到美味的蒙古火鍋

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MENU照

食用方法

吃蒙古火鍋當然也要來上一杯當地特有的香醇酒，如果是有開車的話，那可就不適合喝啦，因為酒精濃度含有20%，倘若喜歡來點水果風味的酒品，店裡亦有提供

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MENU照

我記得要在市面上買到蒙古奶酒有點小小的難度，之前曾在年貨大街看過一次，沒印象有在其他的洋酒行有見過類似的商品

，至於手工啤酒的話，我倒是頗好奇哈密瓜啤酒，怎麼想就覺得哈密瓜放到啤酒裡就是一整個說不上來的難已想像丫

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蒙古奶酒

手工啤酒

如果有點大汗私房蒙古香醇酒的話，就會用這個特色的容器盛裝，搭上小小的杯子喝起來應該很有感覺

，當天店員得知Richard要開車，所以就用牛角杯裝了2小杯給我們喝，我覺得喝起來很像藥酒，可是又沒藥酒有那麼重的藥味，口感又帶點甜甜的感覺。

盛酒壺

牛角杯

該店每週都會推出加料的優惠項目，極黑豚聽起來就是感覺得厲害的樣子

，下次再點來吃吃看，除了每週精選加料外，桌上亦有火鍋好朋友的優惠活動。

優惠活動

優惠活動

跟親切的店員點完餐後，大家可以走到冰箱後方這裡來拿取飲料，如果想喝熱飲的話共有三種茶品可供選擇，當然也有糖包與奶精供大家取用

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店內一隅

除了有茶供大家飲用外，還有提供清爽口氣的枇杷潤喉糖，讓大家飯後可以口氣清新，我是比較偏好吃枇杷潤喉糖，不愛吃薄喉糖，所以回家前也就拿了2顆糖果回家

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飲料區

飲料區

除了可以喝熱茶外，還有現磨咖啡機與冷飲，只是平常習慣飯後來一杯咖啡的Richard，當天也完全沒動到這一台，除了小俞倒的一杯冷飲要解決外，當天我們也飽到實在喝不下任何咖啡了

，至於冷飲的話，我是沒喝因為我覺得另一款飲料比較好喝。

飲料區

飲料區

我覺得這款蜂蜜醋比較好喝

，這是店裡招待給客人解膩的飲品，喝起來蜂蜜香味十足，如果覺得一直吃重口味的火鍋很膩的話，喝上一小杯頗有解膩的效果。

蜂蜜醋

首先青菜先上桌，光看就知道青菜是有挑過，吃起來都很清甜，熱情的店員隨後又送上該店的特色丸子，一為芋角鮮肉丸，另一個則是起司南瓜球，說真的，我平常是鮮少吃任何丸子類的食物，因為熱量太高了，但既然是店裡招牌特色那就來試試吧

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青菜盤

特色丸子

芋角鮮肉丸：一口咬下後，吃起來頗有彈性且有著肉汁，咬到暗藏質中的芋頭塊時，更讓單純的肉香多了一份芋頭味。

芋角鮮肉丸

近照

南瓜起司球：由於裡頭含有起司，所以只敢先咬一小口，沒想到裡頭的起司內餡汨汨流出，愈嚼香甜的味道在口中四溢。

南瓜起司球

近照

店家除了大方提供特色丸子給我們試吃外，還送上一份老油條讓我們搭配紅鍋來吃，當我看到這份老油條時，我只覺得這太邪惡了

，老油條配上紅鍋後，卡路里可就破表了，而且我一直覺得這份老油條若是拿來包飯糰一定會很好吃，因為摸起來不油而且酥脆度十足

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老油條

最後我還是敵不過美味的呼喚，老油條：放在紅鍋稍微浸泡一下後，吃起來不但有著些許的酥脆感，更是吸附了紅鍋的迷人微辣口感，讓人完全不顧卡路里大口吃下，只為滿足口腹之欲。

側照

放入紅鍋後

扣除素食鍋外，當然就要紅白鍋各一，紅鍋辣度可以照個人喜好做調整，白鍋：湯頭非常的豐厚且中藥香氣十足，也沒有過重的孜然香味。紅鍋：光聞就能聞到迷人的香辣味，喝起來也不會讓人覺得肚子有可怕的灼熱感，而是十分香醇的香辣與迷人的中藥香氣。我們一致認為白鍋比紅鍋好吃

，因為白鍋比較能呈現食物的原味，紅鍋的話會因為辣度而無法嚐到食物的本身味道了，但若是拿來煮老油條的話，紅鍋就是第一首選啦

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白鍋

紅鍋

咱們的霜降牛肉上桌了，平常我是不吃牛肉，當店員送上這盤霜降牛肉時，我知道這吃起來一定很好吃，因為顏色跟油花都好漂亮，也害我不禁破例吃了好幾片

，Richard一見到這盤牛肉，眼睛都亮了起來，而且這可是使用Prime等級的牛肉哦~~

霜降牛肉

霜降牛肉：由於只煮到7分熟，所以吃起來柔軟且帶點嚼勁，些許的油花更讓牛肉吃起來多了一點肥潤感，完全能突顯出牛肉本身的鮮甜滋味，讓人情不自禁一口接一口。

側照

近照

有了好吃的霜降牛肉後，更讓我期待松阪豬肉的口感了

，平常若是去火鍋店的話，我大多都是點海鮮比較多，鮮少點豬肉或是雞肉，因為我很怕吃到肉羶味。

霜降牛肉

松阪豬肉

松阪豬肉：吃起來帶點嚼勁，完全沒有我所懼怕的肉羶味，而是豬肉單純的鮮甜滋味，讓人一口接一口欲罷不能。

松阪豬肉

近照

正當我們享受著美味的肉片時，店家突然提議說要讓我們享用更好吃的牛小排肉片，而且光聽店員的敘述就一整個好誘人

，那麼我們就是恭敬不如從命享用這油花超美的牛小排啦

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牛小排

近照

牛小排：吃起來肥潤感十足也頗為柔軟，更能嚐出牛肉的本身的鮮甜味以及油花在口中滿溢的感覺。

牛小排

近照

主食我們選了飯與手工麵，手工麵裡頭有放蔬菜原汁，所以也就能讓大家吃的更健康，手工麵：吃起來頗為Q彈，但卻完全沒有任何燕麥的味道。

燕麥手工麵

近照

飯後想要來點甜點的話，該店亦有提供低脂低卡美味的客惟您冰淇淋

，口味共有四種，而且旁邊還有一整盒的冰淇淋威化餅筒供大家取用，我有挖一小口給小俞吃，冰淇淋還滿好挖，不會冰的太硬而不好挖，只是因為我不吃冰，所以也就無法告知大家口感如何啦~~

冰淇淋區

冰淇淋威化餅筒

最後還要來上一碗精心製作的桂圓紫米甜湯

，喝起來淡淡的甜味，而且紅豆跟紫米煮到非常軟爛，再加上裡頭又含有桂圓更讓整体香味多了一道細膩的龍眼乾甜味，大家也不用擔心每次都會吃到一樣的甜湯，該店可是會有所輪替。

桂圓紫米甜湯

近照

正當我們付完錢準備回家時，Richard特別提醒我對面就是該店的總管理處

，這還是我第一次見到有店家會大方把管理處開在對面，不過，這也頗不錯的是如果大家吃飯時有遇到任何突發狀況的話，店家的管理層級就會馬上做最好的處理

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門口一隅

要在賣場裡買到火鍋湯底不是件難事，可是每次怎麼買不是羊肉鍋、酸菜白肉鍋或是麻辣鍋的湯底包，如果吃膩這些常見的火鍋湯底的話，這時來上一個蒙古火鍋湯底就是個頗不錯的選擇

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草原風蒙古火鍋湯底包

該店的湯底包與在店裡所提供的湯底選擇是一模一樣，分別為白鍋、紅湯與素食鍋三種

，只要購買湯底包店家都會附上一份詳細的食用說明，所以即便和我一樣是零廚藝的人也能輕鬆在家享用蒙古火鍋。

DM照

食用方法

就從大汗養生鍋先來看起

，每一份100g，含有248大卡，鈉含量為357毫克，而這一小包為60g，使用方法也很簡單，一小包對上800cc的高湯或是清水，再加上蒜頭與蔥段烹煮，我們只有放蒜頭而已，因為青蔥早被我全切成蔥花了

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大汗養生鍋湯底

卡路里照

倒出來讓大家瞧瞧裡頭的內容物，當我一打開包裝後，香氣四溢而且帶點迷人的孜然香，至於裡頭要放什麼就依照大家喜好

，只是因為我們沒有買火鍋專用爐，所以就只好把所有東西全丟入鍋子一起煮，不然，其實最佳的煮法還是按照包裝上的食用方法會比較好。

內容物

完成照

如果喜歡該店的紅鍋湯底的話，湯底包亦也有推出公主香辣鍋

，卡路里方面的話，1份為100g，含有294.2大卡，鈉含量為285毫克。

公主香辣鍋湯底包

卡路里照

我們還有放入店家所附的辣油1包，我們是覺得辣度已經頗辣了，因為家裡本來就有Florrie媽先前熬的大骨湯了，所以我們也就直接拿大骨湯再加上清水來煮這兩包湯底包，不論哪一款湯底包，喝起來的口感就像是在該店裡喝到的味道一模一樣丫

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內容物

完成照

我從來沒想過自己竟會愛上吃火鍋

，我好喜歡該店的白鍋風味，搭上品質不錯的肉品，真的讓我一吃就愛上了這間店

，店員的服務都非常的親切而且笑容可掬，難怪即便到了非吃飯時間依舊有著客人上門，而且就算是買湯底回家，也能輕鬆做出美味的蒙古火鍋

，有機會大家真的要來吃草原風蒙古火鍋店，我相信大家絕不會敗興而歸，而且目前這間店可是榮登我心目中最愛的火鍋店，所以我早已和妹妹相約要帶Florrie媽一起來去享用美味的蒙古火鍋

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地址：台北市士林區後港街35號

草原風蒙古火鍋店官網：草原風蒙古火鍋店

草原風蒙古火鍋粉絲團：https://www.facebook.com/grassland.wind?fref=ts