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【中和南勢角美食】南勢角興南夜市路口-炸蛋蔥油餅│焦糖烤布蕾│銅板小吃的南勢角捷運美食

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾0.jpg

這家google地圖找不到沒有店名跟招牌│位於興南夜市路口-新北中和好吃的炸蛋蔥油餅1個35元,還有焦糖烤布蕾1個40元,炸蛋蔥油餅口感酥脆不油膩,蛋液不會流動、是有點熟的嫩蛋,焦糖烤布蕾好吃甜到心坎裡

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾1.jpg

撰文。拍攝/呂萱萱

炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾2.jpg

位於興南夜市入口處(興南路一段),就在紅色大招牌李圓圓Bubble Lee的門口,捷運南勢角站步行一分鐘即可到達

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾3.jpg

沒有店名、只有大大招牌寫著

  • 炸蛋蔥油餅1個35.3個100
  • 焦糖烤布蕾1個30.3個110
  • 菜燕1個25元

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾4.jpg

這家我已經買了N次了,不只我愛吃、我們全家都超喜歡,本來還在思考要不要寫食記,但他好吃到讓我真心想推薦給大家XD

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾5.jpg

但我只有買過炸蛋蔥油餅、焦糖烤布蕾,菜燕我沒吃過XD。炸蛋蔥油餅也可以多10元加一片起司

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾6.jpg

炸蛋蔥油餅是現炸的,看到蔥油餅被油炸冒出泡泡還滿療癒的,老闆是先炸餅皮再炸蛋,所以蛋也不會炸的太老

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾7.jpg

起鍋的蔥油餅會放在這個架子瀝油,所以吃起來油膩感不會很重

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾8.jpg

剛起鍋的炸蛋蔥油餅"澎塞塞"肥肥的,馬上就能聞到一股讓人流口水的酥香味

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾9.jpg

有焦黃的色澤感,聞起來超香的!加上獨門醬汁真的很夠味,重口味的朋友也可以請老闆幫你加辣哦

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾10.jpg

炸蛋蔥油餅的口感酥脆不油膩、餅皮Q彈又有咬勁,一口咬下還能聽到"咖ㄘ"的脆脆聲,而且還吃到蔥的香味,重點是完全沒有油臭味

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾11.jpg

之前吃過其它家的炸蛋蔥油餅,蛋黃不熟生生的好像在吃蛋液(本人平常只吃熟蛋/不喜歡不熟的蛋),這家的蛋有點熟是不會流動的那種,但蛋的熟度非常嫩,不是那種口感乾乾的老蛋,而且也不用等太久,大概等個幾分鐘就可以拿到囉!

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾12.jpg

老闆把焦糖烤布蕾的成品放在小冰箱,然後再鋪上砂糖進行火烤表皮

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾13.jpg

老闆在火烤的過程都能聞到濃濃的糖香氣

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾14.jpg

雖然沒有很精緻的包裝,但底下會給一個紙版固定住方便帶走

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾15.jpg

金黃焦糖表面的烤布蕾,口感是硬脆的一層焦糖,挖開後是冰涼的布蕾奶油蛋體,一起入口後真的是甜到心坎裡,但老實說!吃一個還好,吃二個真的會有點膩,若你是螞蟻人真的會愛死它

中和南勢角興南夜市口 炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾16.jpg

原文連結

https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/325649809

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。無任何商業行為,每個人食用習慣、味蕾感受不同,實際效果依每人體驗為主。

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店家資訊
炸蛋蔥油餅 焦糖烤布蕾
5.00

餐飲>夜市攤販小吃

新北市中和區
-興南路一段57號門口
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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