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藏酒酒莊 宜蘭景點/宜蘭美食

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本次滿意度: 5.00
  • 環境設備5.00
  • 服務5.00
  • 交通便利5.00
  • CP值5.00

藏酒酒莊 宜蘭景點/宜蘭美食

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查宜蘭一日遊行程,意外發現的景點

酒莊推出夏季限定的套裝行程,能品酒🍷、參加酒莊、吃無菜單美食、逛園區、手作百花釀酒、買私釀的特色酒(買巷子內釀造的好酒)等,值得推薦的優質行程

是半日遊、一日遊和二日遊的好選擇👍🏻

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🌺極致微醺半日遊$1290/人
內容:參觀酒窖、手作百花釀酒、啜飲酒莊釀造酒、無菜單特色料理+三款佐餐酒

園區保持天然地形,鄰近雪山山脈,水源是天然的泉水
環境乾淨,花草樹木有細心修剪和維護
戶外天然園區免擔心溫度高很熱,會不定期噴灑水氣,降溫又涼爽

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酒窖大門的酒甕造型設計很壯觀
發現室內的天花板用許多透明寶特瓶做造型,原來有吸音、降噪音之效

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聽完講解員詳細專業的解說,讓我了解關於酒的知識和常識
像酒放在橡木桶一年左右時間熟成,會多一層風味
因為空氣關係,讓酒的口感更滑順
每個橡木桶只能裝5.6次,且一桶台幣約五萬元

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🌟最期待的啜飲時間
每款酒都喝到,店員霸氣倒很多,我們和其他組客人,都謙虛說倒一點點就好
店員告知混酒不會醉,因為每款喝的量不多
但我喝到最後還真有點走路不穩,稍有微醺感

令我印象深刻的幾款酒大概介紹一下
🌟黃熟釀造梅子酒
18度的酒精濃度
放三年不澀,聞起來有天然杏仁味
順口不澀,濃烈又香濃

🌟穀舞酒
高粱跟米製成,有38度的酒精濃度

聞起來有很重的酒精味和烤爆米花香🍿️
口腔很有味道,尾韻很強
有明顯的嗆辣感

試喝同款冷凍過的酒
聞起來竟無酒精味
像shot一樣一口豪飲,順口有快感,但食道有明顯的灼熱感

🌟 羊奶頭加紅麴酒
酒瓶的造型是榖亭畚,很復古
口感竟像70%的可可口味

🌟金棗酒
8度這款的甜度較顯著
店員解釋,剛好前陣子165家全宜蘭商家伴手禮,這款是得獎的前10家品項之一

12度的這款較不甜
回甘清爽,也有些嗆辣感
肚子襲來稍許灼熱感

🌺無菜單料理
有店家招牌鎮店之寶!麵包雞🐔

每道料理很精緻,澎湃程度爆表,有些擺盤很浮誇適合拍照📷
份量多到包準吃得很滿意

不像有些觀光景點,食物貴又少,重點還不好吃

這次吃到讓我記憶深刻的料理


🌟藏酒山海拼盤

除了常見的旗魚和鮪魚的生魚片,第一次吃到飛魚的卵!!很清脆的口感,在口腔內逼逼波波

冷物小菜的百香果冬瓜!除了冬瓜本身的甘甜,用百香果天然水果醃漬,甜度又昇華到更高境界

🌟 鏡花蓮藕沙拉🥗

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生菜沙拉多樣式,特別是自製的金桔油醋🍊
解膩又清爽

🌟麵包雞

法式麵包鑲整隻土雞,店員桌邊服務,分切麵包和雞肉

除了單吃麵包原味,能搭配兩款佐料,黑松露奶油和醉梅果醬

別浪費雞汁的精華,全在麵包的底層

🌟櫻花蝦野菇燉飯

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有點像炒飯,還對成金字塔狀
櫻花蝦特大隻,米飯不油膩

🌟檳榔花(半天筍)排骨湯
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店員建議先喝原味再倒入紅麴酒

若開車無法喝酒,可以來單純享受美食饗宴
有單獨推出每人$600、$800及$1000元無菜單料理
強烈建議先訂位
平日和假日中午用餐時段,餐廳時常客滿🍴

主廚搭配三款的餐酒

🌟彰化二林金香葡萄釀造白葡萄酒
🌟彰化二林黑后葡萄釀造紅葡萄酒
🌟龜山朝日金棗酒

白葡萄酒:為了搭配生魚片

紅葡萄酒:搭配肉類料理,果然很對味
龜山金棗酒:搭配甜湯

🌟手作百花釀酒
當天有四種花可選🌺

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洛神、菊花、金盞花和玫瑰花
店員會介紹每種花的功效
簡單的diy流程、輕鬆又有趣
自己釀的酒帶回家後還捨不得喝
想說等特別日子再來開喝

入園清潔費:成人$100、兒童及長輩:$50
入園清潔費可抵園內消費

地址:台灣宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號

訂位專線:03-9778555

時間:09:00-17:30(17:30後入園請提前預約)
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店家資訊
藏酒休閒農場
4.75

觀光>觀光工廠‧農牧場

宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
03-9778-555
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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