窩客好文

熊寶小榆

發表篇數:677篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:燒肉本氣
phone04-2325-5288
place台中市西區華美街346號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

2020081200_a

 

 

 

嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎? 

又到深夜美食時間啦,炎炎的夏日就想要到日式居酒屋嗨一下!

白天太熱實在無法出門,覓食時段也就越來越晚囉XDDDD

這次來到公益路這邊覓食,到處走走看看,發現這家很可愛有日本風味的店。

因為沒有事先預約,當天現場等待到晚上八點多才吃得到耶....人也太多了吧。

原來這家『燒肉本氣』居酒屋,是台中知名燒肉店『俺達の肉屋』的二店耶!

燒肉本氣』主打內臟類的燒烤美食,像是牛肝、牛心、牛胃、牛大腸、牛舌都有唷。

2020081244_a

↓ 飲品的部分,有酒精類飲品也有非酒精類飲品。

燒肉本氣』主打是JIM BEAM金賓威士忌調酒,週一到週日都有金賓的活動~

其中週一來最划算,有買一送一的活動唷!  想喝金賓威士忌調酒,可以選週一來用餐,最超值。

貼心小提醒:開車不喝酒、喝酒不開車;未成年請勿飲酒

2020081203_a

↓ 搭配政府的振興卷,也有好禮活動,推薦大家可以選下圖"雙拼優惠500元"和"本日牛排500元"的活動。

"雙拼優惠500元"是內臟類餐點,或有兩種不同部位的燒烤美食。

"本日牛排500元"有上等的牛排,三選一活動(店家隨機擇一出菜)。

2020081205_a

 

 

↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG 

~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724

 https://www.instagram.com/kinglin724/

熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724

S__104570884

 

 


 

 

※ 燒肉本氣-店鋪介紹

↓ 『燒肉本氣』的店鋪位置就在公益路美食街附近~

附近停車位比較不好找,建議可以騎機車來用餐比較方便。

這附近巷弄間有很多在地的日本風美食,讓人來公益路這邊玩,會想來探險一下。

2020081201_a

↓ 店舖外頭布置的很日式,彩繪風格和日本燈籠,都有點像是在日本街頭吃燒肉的感覺。

店門口有少許的等候位置,建議還是提早先訂位再過來用餐,或是現場登記後,

可以到附近的寶雅、康是美逛逛,比較不會覺得無聊唷。

2020081202_a

↓ 『燒肉本氣』的用餐座位區有一樓和二樓~

下圖是一樓的位置,一旁是半開放式的廚房區,

另一面的座位是兩人位置為主,感覺很溫馨耶。

2020081208_a

↓ 牆面上的布置有很多日本風格的Logo,還有空的酒瓶唷。

特別是店家的服務很親切,讓人覺得很有居酒屋的氣氛,很嗨喔~

2020081209_a

2020081245_a

2020081268_a

↓ 今天是坐二樓的座位區,這邊位置比一樓還寬敞~

服務人員會很勤桌邊服務,有些比較難烤的牛排,也會幫忙烤喔!

2020081211_a

↓ 入桌後,服務人員會先送上濕的毛巾可以擦手。

先把手部給清潔完之後,再來好好吃個烤肉,比較衛生。

2020081210_meitu_1_a

 

 


 

 

※ 燒肉本氣-菜單介紹

↓  『燒肉本氣』的肉品有很多種,當日限定的品項會寫在小黑板上。

其他固定的品項,則是可以在菜單上看喔~或是到『燒肉本氣』FB官網參考一下。

燒肉本氣』FB官網   https://www.facebook.com/pg/yakinikuhonki/menu/?ref=page_internal  。

2020081212_a

↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p1。

2020081222_a

↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p2。

2020081221_a

↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p3。

2020081220_a

↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p4。

2020081223_a

↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p5。

2020081257_a

 

 


 

※ 燒肉本氣-餐點品嚐心得

↓ 今天單點了一些自己想吃的肉肉,有牛有豬還有雞。

其實也可以選擇肉品拼盤套餐,算起來又會更划算唷。

餐點看起來都好精緻呀,看到那個顏色,就讓人口水直流耶....

2020081230_a

2020081241_a

↓ 還有可愛的圍兜兜可以穿,這樣烤肉的時候,就不會被噴到油了~

像是穿白色或是但色系衣服的朋友,來用餐建議可以搭個圍兜兜,才不會弄髒衣物囉。

2020081219_a

 現榨生啤酒(左)130元 & 少女啤酒(右)130元

↓ 兩款喝起來都很順口,冰冰涼涼的搭配燒肉最適合。

少女啤酒又更適合女生喝,裡面有加可爾必思,酒味不會太重。

貼心小提醒:開車不喝酒、喝酒不開車;未成年請勿飲酒

2020081213_a

  燒烤爐子

↓ 蠻可愛的小爐子,兩個人一起烤肉,大小蠻剛好的。

如果是比較多人來烤肉,則是可以多用幾個爐子來烤。

上面有放抽油煙機,在烤肉的同時,不會覺得油煙味很重。

2020081215_a

  燒烤醬料

↓ 味道鹹鹹甜甜的,不會辣~搭配燒肉,味道剛剛好。

2020081214_a

獨家酪梨泡菜 120元

↓ 這樣一份比較適合一人吃~ 搭配燒肉很解油膩。

第一次吃到把酪梨做成辣味的口味,吃起來好開胃耶~

2020081225_a

2020081224_a

 肋條一條燒 620元

↓ 今天用振興卷方案,選了本日限定的牛排,只要500元~

本日限定的牛排有"肋條一條燒"、"本氣蔥花橫膈膜"、"山葵內橫膈膜牛排"這三種。

很幸運今天廚房送來的是最高級的"肋條一條燒",份量很大,吃完會很飽足唷。

2020081236_meitu_4_a

2020081229_a

2020081232_a

↓ "肋條一條燒"有附上一碗蔥花,等等烤完的牛排,撒上滿滿蔥白的部分,吃起來會很香唷!

2020081228_a

↓ "肋條一條燒"會有服務人員隨桌幫忙烤~

因為牛排比較厚實,通常自己烤很容易失敗...

有專業的服務人員代烤,吃起來真的差很多耶!

2020081254_a

2020081255_a

↓ 完美的"肋條一條燒",吃起來帶點筋絡,味道不會過油膩~

吃起來軟軟又帶點扎實的口感,和蒜白的味道搭配起來,是很溫和的牛排燒肉喔!

2020081260_a

2020081259_a 

2020081261_a

​​​​​​​ 薄切牛舌 350元

↓『燒肉本氣』的牛舌有分成厚的和薄的!

今天KEN吃的是薄切的,但他說這家的薄切就是其他燒肉店厚切了~

厚實的牛肉,咬起來脆脆的喔,搭配燒肉醬吃起來很爽~~~

2020081242_a

2020081238_a

↓ 比較喜歡吃牛舌的朋友,真的可以試試看『燒肉本氣』的牛舌。

這牛舌的厚度很可以,自己烤熟後,趁新鮮加點燒肉醬、檸檬汁調味~

或是沾點海鹽吃原味的肉質就可以囉,很美味呢。

2020081240_a

2020081239_a

​​​​​​​ 台灣豬頸肉 220元

↓ 這個就是很高檔的松阪豬肉,選用每隻豬最珍貴的豬頸部位~

肉質很一般豬梅花比起來比較有脆度,油花分布比例剛剛好,

烤熟後吃起來很彈牙,味道相當美味呢,這個好吃必點唷!

2020081226_a

↓ 顏色粉粉嫩嫩的松阪豬,看起來就好美味呀~

上頭有撒上一些七味粉、白芝麻、胡椒鹽來提味,

烤到全熟後,豬頸肉會變成金黃色光澤,色香味俱全呢。

2020081227_a

​​​​​​​ 桂丁雞羽下 180元

↓ 雞羽下是雞翅膀下方的部位,吃起來比雞翅又更鮮嫩。

雞肉已經去骨了,烤的時候用小火慢慢烤,烤至全熟才能吃喔。

鮮嫩的雞肉一口咬下,肉質細緻又多汁,味道真的很美味呢。

2020081233_a

2020081234_a

​​​​​​​ 台灣豬五花 180元

↓ 這道送上來的時候,讓人很驚豔呀! 居然是那種超厚的五花肉~

肥肉的部份比較多,建議可以搭配生菜包肉、韓式泡菜來吃,會比較解油膩。

2020081262_a

2020081264_a

↓ 看看下圖的五花肉,油脂的部位是不是真的很肥滋滋的~

這個真的比較有一點,好需要來點配菜,或是韓國燒酒來搭配耶。

2020081263_a

2020081265_a

↓ 很厚實的豬五花,由服務人員來幫忙烤~

果然專業的服務人員烤的肉,味道真的特別美味。

肉質細緻又多汁,和自己烤的乾乾扁扁的肉品,吃起來很不同。

2020081266_a

2020081267_a

  現烤燒肉

↓ 好喜歡『燒肉本氣』的氣氛呀!

這種小小的燒肉檯面很有居酒屋氣氛,

來點燒肉、來點啤酒,吃起來太幸福了啦!

2020081249_a

2020081246_a

2020081247_a

  肥滋滋五花肉

↓ 烤一盤肥肥的豬五花、厚實的牛舌,滿滿豐富的肉品,讓人覺得好小確幸。

個人覺得『燒肉本氣』比較適合吃的巧,而不是那種要狂吃肉肉的店鋪。

2020081250_a

2020081252_a

2020081251_a

  日本越光米 50元

↓ 雖然價格比較高一點,但米飯真的粒粒分明,吃起來很香!

搭配現烤的燒肉,不管是肉品還是白飯,都覺得吃起來又香又好吃。

2020081253_a

  鹽味昆布

↓ 這是店家招待的鹽味昆布,搭配肉品可以解油膩唷!

昆布吃起來鹹鹹的,味道很不錯耶,而且和燒肉也好搭~

2020081258_a

  整體心得

↓ 今天在『燒肉本氣』用餐,覺得店內環境和服務都很棒!

難怪這家深受不少年輕人的喜愛,雖然價位上比較高一點,但讓人覺得來店就很愉快。

肉品的部分主打內臟類餐點,有機會再來店用餐,要來試試看牛心、牛胃、牛肝等料理。

那以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇美食文章再見囉,掰掰一

2020081243_a

 

 

 

  燒肉本氣  

 地址:台中市西區華美街346號

 營業時間:17:00~00:00

 電話: 04-2325-5288

 Facebook粉專: 燒肉本氣 

 備註:建議先訂位

 

 

 

 

 

 難得有緣可以在這邊看見熊寶小榆的文章,不知道下次哪時後才能再看到熊寶的部落格,

那就擇日不如撞日,立刻關注熊寶的SNS平台,才不會錯過最新資訊唷

台灣美食到處吃 facebook社團→   https://bit.ly/36azL1o

就是愛開箱 facebook社團→   https://bit.ly/3eWXsO1

S__104546307

熊寶小榆の旅遊日記 telegram 頻道‧群組 →  https://t.me/beckybear 

熊寶小榆の旅遊日記 facebook粉絲頁  https://www.facebook.com/kinglin724/ 

熊寶小榆の旅遊日記 instagram →  https://www.instagram.com/kinglin724/  。

熊寶小榆の旅遊日記 窩客島 →  https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/78091  。

熊寶小榆の旅遊日記 youtube頻道 →  https://reurl.cc/31v519 

20200110000

 

 

----------------------------------------------------------------------------

 

 有喜歡熊寶的文章,也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章

 平價牛排懶人包  https://reurl.cc/8K22y 

 新竹美食懶人包  https://reurl.cc/NW9n6  

 台中美食懶人包  https://reurl.cc/pz06Z 

 平價迴轉壽司懶人包  https://reurl.cc/MagK4 

 超商美食懶人包  https://reurl.cc/56EnM  。

 超商啤酒懶人包  https://reurl.cc/Xd9n3 

 逢甲商圈美食懶人包  https://bit.ly/39F1ide   。

 台中七期餐廳懶人包  https://bit.ly/2EKLcDp   。

 

 

----------------------------------------------------------------------------

 

↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚,感恩

 

 

創作者介紹
創作者 熊寶小榆 的頭像
熊寶小榆

熊寶小榆の旅遊日記




為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up