各式各樣的美味餐點，用餐不限時，是來基隆廟口的新選擇喔...
今天阿連一家到基隆釣魚，打算中午先在基隆廟口用餐，結果...太早了基隆廟口沒啥店家開著...
想著應該去那用餐好，抬頭看到大嘴巴茶坊，這間好像在基隆蠻有名的耶，網路評價還不錯
有中式火鍋、美式漢堡、鐵板料理、簡餐下午茶等等多樣化料理，而且早上10點就開始營業了
廢話不多說，我們趕快去吧...
《大嘴巴茶坊》
地址基隆市仁愛區愛三路57號3樓
預約電話(02)2428-1854
營業時間日~四 10:00~01:30
五~六 09:00~02:30
FB粉絲團https://www.facebook.com/大嘴巴茶坊-192121040826469
從基隆火車站步行只需8分鐘就可到達大嘴巴茶坊，方圓300公尺內就有3個停車場
最近的博愛地下停車場也只需要步行2分鐘，交通來說挺方便的
大嘴巴茶坊就在基隆廟口正對面，非常明顯(照片是用餐離開之後才拍的，我們來的時候都空蕩蕩的)
電梯搭上3樓就可以到達
其實在外頭看大嘴巴的外觀時，感覺有點像網咖，不過坐電梯來到3樓
映入眼簾的是充滿木頭裝潢的大嘴巴茶坊，很有茶藝館的Fu，也和阿連小時候曾去過的小歇泡沫紅茶店相似
大嘴巴茶坊距今已經開業13年了，據說也是很多基隆人的青春回憶呢...
門口旁的Slogan，好適合告白...
一進到室內，覺得裡頭空間好大喔，有點圓弧的內用空間，座位都是4人座起跳
這裡是櫃台兼廚房空間
其中微轉角的位置，桌子比較大桌，可以坐6個人左右(就是阿連一家坐的那桌囉...
望向窗外還可以看到基隆廟口，天氣那麼熱逛廟口吃東西搞的汗流浹背
阿連還是坐在大嘴巴這裡吹冷氣多舒服...
人數比較多也沒關係，這裡還有無椅背類似板凳的椅子可以坐
大嘴巴茶坊是傳說對決指定合作商店，出示排位可以享用美食，最高的SS排位還可獲得美式豪華大拼盤...
除此之外，大嘴巴還提供超高速600M無線網路WiFi，每桌都配備2.1A高速USB插座，用餐不限時
平日營業到凌晨1點半，週五六還營業到2點半，難怪這裡一到晚上or假日總是門庭若市，生意很好喔
大嘴巴還提供半開放式吸菸區，裡頭每桌配備菸灰缸，有對外窗通風超級良好
癮君子也不需到樓下抽菸，其他不抽菸的捧油也不需聞二手煙，很不錯呢...
大嘴巴茶坊提供各式各樣的點餐，可以吃飽的有美式區、火鍋區、套餐區、鐵板特餐區
可以吃巧的有茶點區、厚片、小吃區可以選擇，以附加價值來說，價格算是親切
菜單左邊則是飲料區，有奶茶甜點區、茶區、特調區、冰沙區、甜點區、奶蓋區、
酒精軟性飲料、養生熱飲區，包羅萬象應有盡有...
套餐搭配優惠組合其實很划算，所以我們各自點了以下餐點
阿連爹
阿連爹
阿連母
阿連母
阿連
阿連
阿連妹
某人
其實兩老很怕大熱天去基隆廟口，會流一身汗很不舒服，好在今天阿連帶他們來大嘴巴吹冷氣
難怪兩老笑容滿面...
茶點區@美式大拼盤$288
美式大拼盤裡頭有辣味雞翅、炸豆腐、薯條、雞米花、花枝丸，很適合三五好友點來配茶飲，邊吃邊聊天打屁
辣味雞翅只有包裹薄薄的麵衣再油炸，外皮薄酥裡頭肉嫩蠻有肉汁，微辣好吃
薯條是像麥當當的細薯條，沒有什麼調味可以直接沾蕃茄醬，阿連蠻喜歡細薯條鬆軟的口感
花枝丸可以吃到裡頭有花枝丁；而雞米花要趁熱吃，外酥脆內Q軟好吃
阿連覺得這道美式大拼盤最大的缺點是，每樣的數量都不一樣，很難均分啊...XDDD
原本想要1個套餐搭配1杯飲料，沒想到以加購飲料+茶點的方式，比單點飲料還要划算
所以我們又多了幾盤炸物...
茶點區@甜不辣套餐加購$69(含$99↓飲料)/單點$60
茶點裡提供的是基隆甜不辣，魚漿含量高，經過油炸變的香氣十足，吃起來口感紮實帶Q
完全不會粉粉的，不用沾醬就很好吃呢...
茶點區@炸豆腐套餐加購$69(含$99↓飲料)/單點$60
板豆腐切成方便入口的大小，裹粉後下鍋油炸，起鍋後再淋一點醬油膏
趁熱吃外酥內軟，充滿豆腐汁，也是阿連喜歡吃的喔
茶點區@正宗鹽酥雞套餐加購$99(含$148↓飲料)/單點$60
雞肉切成小塊，醃漬後裹粉油炸，SIZE比路邊攤的再小一些，但阿連覺得可能是太小了
導致肉汁不夠多，口感略乾，但鹽酥雞鹹香夠味，尤其是加入九層塔一起炸過，風味滿分啊...
奶茶區@特調咖啡600cc套餐加購$69(含$60茶點)/單點$99
阿連爹比較習慣喝義式咖啡做成的拿鐵，特調咖啡較偏美式，味道較淡，阿連爹說喝起來比較沒FU...
奶茶區@布丁奶茶600cc套餐加購$69(含$60茶點)/單點$99
阿連妹很喜歡喝布丁奶茶，所以阿連點了一起分享。可以看到裡頭是整顆布丁，有香甜的布丁味和焦糖味
奶茶似乎是奶味比茶味還重，喝起來根本就是小時候在小歇喝到的口味，超懷念的...
養生熱飲區@金桔茶套餐加購$99(含$60茶點)/單點$148
歪嘴雞阿連母一定要和別人不一樣，而且還要是貴的，所以他選了熱的金桔茶
茶壼打開可以看到裡頭有好多顆金桔泡著，倒出來的金桔茶十分金黃，熱熱的時候果香和果酸味很明顯
阿連覺得挺酸的，阿連母則覺得剛剛好；加上裡頭放的是蜂蜜，沒有糖來的甜，整體讓阿連母覺得好好喝
冰紅茶300cc
如果沒有搭配套餐加購的話，原本套餐附的是300cc的冰紅茶or冰綠茶
冰紅茶大概是微甜的甜度，喝起來有著紅茶香氣，口感不澀喝起來很清爽，阿連覺得很適合吃完飯喝喔
看來看去不知道要吃什麼好的某人，最後決定來個牛肉起司漢堡吧...
美式區@牛肉起司漢堡$128
外層的漢堡麵包烤的很外酥內軟，輕輕一捏就不小心變形...XD，裡頭有新鮮澳洲純牛肉、美生菜、
起司片、獨家特製醬料，一口咬下能感受到爽脆生菜、鹹香帶肉汁的漢堡排，口感豐富讓某人直呼好吃
牛肉起司漢堡附有粗薯條，鬆軟中馬鈴薯的存在感更加明顯
美式區升級@A.美式起司薯條+雪碧$110
點美式區可加價$60~$110作升級，我們直接幫某人升級最豪華的A套餐 (美式起司薯條+雪碧)
雪碧是600cc頗大杯的，喝起來挺有氣，杯緣還有蛋糕會出現的紅櫻桃作裝飾
現炸的粗薯條擠滿獨家特製起司醬，再灑上滿滿的頂級帕瑪森起司粉，就成了美式起司薯條
入口就能感受到濃郁的起司香氣，熱量破表非常邪惡啊...
阿連覺得某人吃了漢堡+原本的粗薯條+雪碧已經差不多飽了，而這個美式起司薯條份量超大
我們5人一起吃才勉強吃光光。建議食量不大的捧油點A套餐時要慎重考慮一下喔...
套餐區@獨家特製炸排骨套餐$238
裡頭有獨家特製炸排骨、白飯、溏心蛋、毛豆、炸豆腐、布丁
一般外頭的炸排股似乎都是裹薄薄的粉下鍋油炸， 大嘴巴的獨家特製炸排骨則是裹濕漿喔
包裹排骨的麵衣有一點厚度，炸的香酥脆口，裡頭的排骨已經醃漬過，還保持著軟嫩多汁的口感喔
溏心蛋的蛋黃蠻濕潤且入味，但如果是膏狀阿連會覺得更棒；毛豆是鹽味的，簡單調味又不過鹹很涮嘴
甜點布丁似乎是用布丁粉製作，吃起來有一點脆脆的口感，上頭的焦糖醬還蠻香的
套餐區@泰式椒麻雞套餐$238
裡頭有泰式椒麻雞、醬汁、白飯、溏心蛋、毛豆、炸豆腐、布丁
耳實乍看之下阿連爹的泰式椒麻雞和阿連母的獨家特製炸排骨有一點相似，只是椒麻雞切的較厚一些
在吃之前可以先把一旁的醬汁先淋在上頭，這是特地從泰國引進的獨家秘方醬汁
喜歡吃酥脆口感的捧油，建議要吃的時候再拿椒麻雞沾醬汁，才能吃到酥脆的外皮喔
使用新鮮去骨雞腿排並醃漬入味，再裹上濕漿油炸。讓雞腿吃起來外皮酥脆裡頭滑嫩又多汁
獨家秘方醬汁有著明顯的酸甜辣度，非常開胃。阿連覺得很好吃耶，而且跟白飯超搭
鐵板特餐區@主廚蒜香厚切牛排鐵板特餐$268
裡頭有蒜香厚切牛排、鐵板麵、太陽蛋、醬汁、餐包、布丁
阿連的連板特餐，送上來的時候還嚇到阿連，牛排也太大塊了吧，這種價格比連鎖牛排店還要便宜呢...
切開還是預期的5分熟的粉嫩熟度，牛排有稍微醃過所以吃起來還挺嫩的，入口很揪西
仔細看牛排上頭佈滿的是炸蒜酥，滿滿蒜香夾帶一點微微的苦味，和牛排一起吃簡直蒜香味十足
一旁附的牛排醬汁是蒜蓉醬油膏耶，這阿連在鬥牛士時有吃過，除了味道很像大腸圈醬汁之外
跟牛排意外的合拍耶，尤其讓牛排的蒜香更上一層樓，讓你嘴裡滿滿的蒜香滋味喔
蒜香厚切牛排底下的鐵板麵份量頗多，麵條不容易軟爛還保有一點嚼勁
牛排還搭配餐包，味道蠻香口感鬆軟，只有1顆吃的意猶未盡
火鍋區@北海道十勝牛奶鍋/羊肉/白飯/冰紅茶 $248
裡頭有牛奶鍋鍋底、菜盤、醬料、雞蛋、白飯、布丁
其實牛奶鍋原本是阿連母要點的，不知為何最後變心且執意要吃炸排骨，所以阿連妹直接接收
但牛奶鍋一送上鍋，阿連母又跑來打游擊了，雙子座的蔡媽媽，我實在猜不透你啊...
加入冰紅茶這樣1套才$248，只比兩老的排骨&椒麻雞套餐多$10而已，阿連覺得冬天根本熱賣啊...
別以為這是簡餐小火鍋就會隨便，菜盤還是很講究的喔。裡頭有羊肉片、高麗菜、蚵白菜、
金針菇、板豆腐、南瓜、豆角、蟳味棒、年糕、金三角、麻吉燒、各種火鍋料等等十分豐富的配料
沾醬裡頭有沙茶醬、蔥花、蛋黃、辣椒片，不過阿連妹沒有沾，他吃火鍋的方式異於常人，等等就知道了...
牛奶鍋裡還加了起司片，起司融化後湯頭喝起來牛奶香氣更加濃郁
阿連妹不管吃什麼火鍋，最後都會走鐘變成沙茶口味(沙茶狂人)，這次是直接把醬料裡的沙茶放進來
還放了蔥花和蛋黃，讓原本有點西式濃湯的湯底變的很台味喔
肉片可以選擇牛/豬/羊，阿連妹選擇的是羊肉，看起來是帶筋偏瘦肉的肉片
吃起來羊味不會太重，肉片有一點QQ的口感喔
我們不小心點了太多差點吃不完，好在餐點很好吃，我們全部塞進肚子裡也不會太難過
最後只有打包了比較晚來而吃不完的牛奶鍋而已。我們用餐完畢大概12點半，看著陸績進來的客人
把座位幾乎坐到半滿，還有客人帶著筆電進來，阿連覺得提供2.1A高速USB插座、超高速600M無線網路
用餐不限時這幾個特點，也蠻適合文字工作者的耶，尤其是價格挺親切，很推薦給來基隆的捧油喔...
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《大嘴巴茶坊》
地址：基隆市仁愛區愛三路57號3樓
電話：(02)2428-1854
營業時間：日~四 10:00~01:30
五~六 09:00~02:30
交通方式：基隆火車站「客運終點」搭乘1551.1550即可到達
FB粉絲團：https://www.facebook.com/大嘴巴茶坊-192121040826469
