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[饒河街 美食] 宜蘭正常小籠包,現包美味到饒河街開分店了

小米
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/06/12 10:06:14
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 饒河夜市:[饒河街 美食] 宜蘭正常小籠包,現包美味到饒河街開分店了          

饒河夜市:[饒河街 美食] 宜蘭正常小籠包,現包美味到饒河街開分店了 
宜蘭蔥現包現蒸的小籠包

 

太久沒去饒河街走走

本來是要去排圓圓燒吃吃看的

(就看我有多久沒來了,排隊都排這麼久了我還沒吃過)

意外讓我發現有現包現蒸的宜蘭正常小籠包

饒河夜市:[饒河街 美食] 宜蘭正常小籠包,現包美味到饒河街開分店了

攤位不大,大約只有6個座位

除了小籠包還有賣粽子

  聽說到宜蘭吃至少要排隊20分鐘

今天不是假日,排隊五分鐘就可以坐下來吃了

小籠包都是現場橄皮現包

饒河夜市:[饒河街 美食] 宜蘭正常小籠包,現包美味到饒河街開分店了

餡料是豬肉泥在底部

上層蓋上大量翠綠的宜蘭蔥

好像會淋上少許香油拌一拌

 饒河夜市:[饒河街 美食] 宜蘭正常小籠包,現包美味到饒河街開分店了

依照經驗抓取式料的蔥與肉末

饒河夜市:[饒河街 美食] 宜蘭正常小籠包,現包美味到饒河街開分店了

純手工一摺一摺的做收口

等待期間我有很認真的要算出是幾折

他們實在太熟練動作太快

算不出來

饒河夜市:[饒河街 美食] 宜蘭正常小籠包,現包美味到饒河街開分店了

一籠10個包完就現蒸

大約等個5分鐘就蒸好了

好像每顆小籠包刻意沒有完全捏緊

本篇共有156字

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