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台中少見脆皮甜甜圈，胖嘟嘟包餡甜甜圈、營養三明治，多達12種口味，通通只要銅板價!!!

Item: 華夫脆皮甜甜圈
Rating: 4.6
Author: 小凉

2020-10-27

甜甜圈是大人、小孩都很愛的點心系列，但你吃過脆皮的甜甜圈嗎? 這家甜甜圈很特別，不僅有台中少見的脆皮甜甜圈、還有包餡甜甜圈以及營養三明治(潛艇堡)，而且價格也不貴只要銅板價，在午後都會有不少媽媽買來當小孩下課後的點心，上班族午茶最佳的點心。看似很簡單的甜甜圈，每個細節(麵糰、發酵、油炸)都要精準掌控才能完成可口好吃又美味的甜甜圈!

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華夫脆皮甜甜圈位於在大慶路與復興路一段上(八玖鼎港式飲茶旁)，位置並不難找唷!! 每日中午11點就開賣~售完，當日做好的甜甜圈都會放在保溫的玻璃櫥櫃內，口味有12種，不過脆皮甜甜圈只有四種、包餡甜甜圈五種、外加三種潛艇堡口味而已。

現場製作衛生都看的見，午後的人潮也陸續來購買，口味最足的時間是下午兩點，也可以先打電話來詢問唷!

當日現做麵團需發酵後才可以下油鍋炸至金黃香酥唷!!!

營養三明治要使用的麵包體剛炸好，超香的~

油炸好的脆皮甜甜圈，在客人點購口味後，才會沾上特調牛奶糖粉，帶了點奶香又不甜膩!

華夫脆皮甜甜圈共有12種口味，朋友聚餐一次梭哈全部口味吃得更開心!

小涼將華夫甜甜圈所有口味、形狀一次拍下來給大家看得更清楚，右手邊是脆皮甜甜圈、中間是營養三明治也叫潛艇堡、左邊是甜鹹口味的包餡甜甜圈

每一個甜甜圈都會有個人的專屬紙袋裝著唷!! 再吃的同時也不沾手超貼心~

脆皮甜甜圈顛覆傳統甜甜圈的口感，外皮炸的非常的脆，外層卡滋卡滋的像餅乾，內層的麵包體鬆軟，裹上的牛奶糖粉，吃起來不甜不膩，卻又有淡淡的奶香，啵棒!

原味甜甜圈，脆皮甜甜圈的個頭比一般傳統的甜甜圈要來的大些，外圍的脆皮帶了點厚度以及酥脆，鬆軟的口感吃起來更有嚼勁，鮮奶的味道滿淡的，主要是外層的牛奶糖粉給蓋過去了，但依舊不影響我家老爺的偏愛!

巧克力甜甜圈(中間)，S比較偏愛巧克力脆皮甜甜圈，淡淡的可可味道加上脆皮的麵衣，Q軟的甜甜圈，越吃越香~

蜂蜜甜甜圈，蜂蜜口味較有甜感，帶有淡淡的蜂蜜香氣，但口味不是重甜到會膩的那種，外層的香脆與內裡鬆軟的反差口感其實挺不錯的！

麻花捲甜甜圈，基本上的味道跟原味甜甜圈相似，只是差再形狀不一樣唷!!

烏梅汁，氣味芬芳、微甜微酸的滑順入口相當清爽!! 午後來上一杯更是解了上班的渴~~

奶酥包、紅豆包、芋頭包、布丁牛奶、叉燒包都是這樣大顆狀的唷!!! 多人可以每一種口味都買起來再堆切一起分享~

紅豆包，這款的麵包體跟上面的脆皮甜甜圈相比，外層是一樣的酥香、內層要來的鬆軟許多，加上形狀的不同，再吃每一口的時候也有不同風味，畢竟厚實的地方吃起來又更有咀嚼口感! 以萬丹紅豆熬煮成綿密狀再包入，裹上酥脆的外衣再油炸，吃起來卻一點都不卡油，而且紅豆綿密不甜膩，長輩們都很喜歡!

奶酥包，這口味是小凉的愛，我喜歡奶酥的綿軟順滑糾纏在麵包體內，吃起来的奶香在口中四溢環繞，奶酥控絕對回味無窮!!

叉燒包，你以為這些甜甜圈系列只有甜的嗎? 華夫脆皮甜甜圈就是跟人家不一樣，自創鹹食叉燒包。以港式飲茶內的叉燒包概念轉換成甜甜圈系列的叉燒包。酥香又鬆軟的麵包體搭上叉燒內餡，鹹甜交錯的美味口感，想不到一點也不輸給港點的叉燒包，偶爾換換口味吃得更開心!

布丁牛奶，這可是店家自己煮的布丁餡唷!! 是很綿滑又柔軟的餡兒，來搭上鬆軟有勁的麵包體，不甜膩又不卡油就會讓人很喜愛!

芋頭包，不得不說芋頭口味也深得我家的喜愛，淡淡的芋頭香很軟綿又不甜，跟著厚實鬆軟的麵包體，可是越吃越香!

鮪魚沙拉，酥香鬆軟的麵包體剖開後會先抹上一層白沙拉，讓口感帶點濕潤不乾。再將鮮脆的生菜鋪底，放入鮪魚、芹菜末，建議大口入嘴才能感受到麵包體的脆酥，而且不因為是由炸而卡油，就算冷掉吃也不會大出油，這一點真的讓人大大的推薦。尤其鮪魚沙拉多了芹菜末的提香，加上底部的生菜整體吃起來很清爽不膩嘴!

滷蛋沙拉，可說是營業三明治中的招牌，大人小孩都愛的口味，華夫家的潛艇堡從麵團到炸好都是手工製作，有時候來購買還能剛好遇上在下油鍋炸的金黃酥香的樣子呢，炸好的堡對切後擠上美乃滋、滷蛋、火腿片、小黃瓜、番茄等，入嘴外皮香酥又鬆軟、內餡豐富引爆多層次滋味，沒奶滋不會過多卻讓口感不乾更滑順的好吃，午後來上一塊、真的粉幸福!