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鴨屋脆皮烤鴨│台中脆皮烤鴨推薦,外皮酥脆,鴨肉多汁鮮甜,餅皮超Q彈,蔥爆鴨肉加高麗菜超讚!

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

 

台中好吃脆皮烤鴨推薦!位在南屯的鴨屋脆皮烤鴨,隱身在住宅區中,現烤烤鴨,外皮酥脆,肉質鮮嫩又多汁,營業至今快三年了,客人總是源源不絕,每日限量供應,常常不到營業結束時間就賣完,想吃的朋友記得先提前預約,避免賣完撲空唷

鴨屋脆皮烤鴨位在台中南屯區文心南一路靠近向心南路口,雖然地點不是開在熱鬧喧嘩的向心南路上,而是選擇在住宅區這,地點雖然不顯眼,客源還是源源不絕,完全不受地方限制,人氣很旺呢

一走進店裡就聞到迷人的烤鴨香氣撲鼻而來,看著一隻隻高掛在店門口的烤鴨,油亮亮的外皮也太誘人了,令人垂延三尺阿

鴨屋脆皮烤鴨菜單

點烤鴨均會附上手工餅皮、醬包及洋蔥,蔥爆炒骨可以選擇自己想要的辣度

糖糖今天點的是全鴨,鴨屋脆皮烤鴨有個特別之處,不管是整隻鴨還是半隻,都是沒頭沒腳,對於那些不喜歡吃頭跟腳的客人來說,回去不用在特別挑過,非常方便,但如果需要拜拜或是想吃頭腳的朋友,可以提前三天致電鴨屋脆皮烤鴨訂購,老闆會特別幫大家準備好唷

糖糖最喜歡看師傅們準備烤鴨的過程,取下整隻烤鴨,接著將一片片切下的烤鴨整齊地舖在盤子上,厚度差不多,不會有的太薄有的太厚,刀工非常了得,切到一半還會將烤鴨裡頭湯汁淋在烤鴨盤上,讓烤鴨吃起來更加多汁美味

不一會兒的功夫,師傅就將整盤片鴨給完成囉,油亮亮的烤鴨皮看起來超可口,糖糖已經迫不及待要帶回家享用啦

處理完剛剛的片鴨,剩下的鴨架部分老闆會加入特製醬料及九層塔下去爆炒,爆炒鴨架的香氣更令人著迷,醬香中多了九層塔的香氣,糖糖的口水已經快至止不住啦

本篇共有631字

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鴨屋脆皮烤鴨│台中脆皮烤鴨推薦,外皮酥脆,鴨肉多汁鮮甜,餅皮超Q彈,蔥爆鴨肉加高麗菜超讚! 0則留言
店家資訊
鴨屋脆皮烤鴨
4.05

餐飲>燒烤‧鐵板燒>其他

台中市南屯區文心南一路66號
04-2382-0982
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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