Item: Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋
Rating: 3.9
Author: KF

[台北信義] Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋~天然健康的純手工餅乾

2013-06-17 20:17:43 KF 人氣：3,499

某天在FB閒逛的我，眼尖的看到Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋推出試吃活動，仔細看了一下它家的簡介
原本的我是個老師
負責教國小的小朋友們
因為本身對烘焙很有興趣
所以趁著空閒時間上相關課程
也常自己動手做一些點心給小朋友吃
當看到他們吃著我做的小點心
臉上充滿幸福的表情讓我很有成就感
也希望能把這份快樂帶給每一個人

現在的食品很多都會添加人工香料.色素
讓食物看起來美味.可口
但是無形之中也造成了人體的負擔
我們選用天然.健康的食材
讓喜歡甜點的人都能在享受美食的同時,也吃進健康!
快來享受天然食材所帶來的美味吧! ^_______^
店家有提到它家全系列的產品都是採用天然食材製作，無添加防腐劑及人工香料色素
食材包括法國進口依思妮發酵奶油.鮮奶油,米歇爾柯茲(Michel Cluizel)調溫巧克力.可可粉等
我對於標榜天然健康&純手工的產品毫無抵抗力 Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋：[台北信義] Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋~天然健康的純手工餅乾

，當下就與店家取得連絡，由於是新成立的工作室，目前還沒有店面，所以，只能網路訂購或是自取，很快的和店家約好時間自取試吃品
logo是隻可愛的熊
Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋：[台北信義] Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋~天然健康的純手工餅乾

這次提供的試吃產品：
2 款手工布丁(紅茶&原味)
6款手工餅乾(原味和巧克力造型餅乾&巧克力豆豆脆餅&義大利脆餅&起士餅乾&香橙餅乾)
自取時店家有建議說布丁冰一下會更好吃，還貼心的寫上最佳賞味期
Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋：[台北信義] Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋~天然健康的純手工餅乾

我是騎腳踏車回家的，所以，原本光滑完整的布丁，到家時拿出來一看，都不完整了 Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋：[台北信義] Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋~天然健康的純手工餅乾

當然我還是有乖乖的把布丁放進冰箱冰一下再吃
手工布丁(紅茶&原味)
紅茶口味的布丁，布丁體的顏色較原味深一點，下面都是漂亮的焦糖色
口感滑嫰細緻，紅茶口味的味道較清淡，原味的奶味和蛋香味較濃厚，搭配帶點苦味的焦糖，味道更有層次感
Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋：[台北信義] Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋~天然健康的純手工餅乾

原味和巧克力造型餅乾
最樸實簡單的一款餅乾，可以品嚐到純粹的麵粉&奶油味道，餅乾的甜度掌握的不錯，吃起來不會過於甜膩
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巧克力豆豆脆餅
店家用料大方，小小的一片餅乾，就放了好多顆的巧克力豆，而且不是普通那種甜死人不償命的巧克力豆，是帶點苦味的72%米歇爾柯茲巧克力豆，可以品嚐到甜中帶點淡淡的苦味
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義大利脆餅
這款餅乾加入大量的杏仁果&巧克力豆，除了味道很有層次感外，原本酥脆的餅乾口感也更加地豐富
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香橙餅乾
可以看到一小塊一小塊的香橙，微酸的香橙，降低了餅乾的甜度，吃起來酸酸甜甜的，不膩口
起士餅乾
這是唯一的一款鹹餅乾，淡淡的起士味，香濃可口，鹹甜鹹甜的好滋味，是不愛甜食的人，想吃餅乾時的好選擇 Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋：[台北信義] Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋~天然健康的純手工餅乾