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敦小蓮

發表篇數:720篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 仁武區

造訪商家:小波涼麵
phone07-3742295
place高雄市仁武區永仁街430號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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 今年的冬天特別的熱就跟夏天差不多,這麼熱的天氣來份清涼爽口的小波涼麵消消暑

麵體Q彈有勁爽度十分,雞肉不是切成絲而是切塊,口感更是鮮美無比

加入辣油混著麻醬拌著涼麵一起享用,好吃到要咬舌啦

  

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 小波涼麵開了有一段時間,某天經過時順道看了二眼

回家查了資料店內有提供座位,並不是只有外帶單一選項

 

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小波涼麵選項還挺多,但麵體只有單一種,價格在40-90之間

對涼麵沒興趣的朋友們可以吃打拋豬蓋飯

目前還有冬天才有的肉燥炒飯,但高雄真的有冬天嗎(望天)

 

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 店內座位其實不多都是外帶人較多一點,室內就挺簡單五張白桌20把原木椅

 

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 有客人在Google反應沒有辣椒以及哇沙米,店家立馬改進,這手速可以啊

 

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 除了各式涼麵之外還有小菜以及湯品,但看來看去居然沒有味噌蛋花貢丸湯

老板妳們要不要多加一道湯品

 

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 雞肉涼麵、味噌蛋花湯

   

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 味噌蛋花湯

這碗湯品份量挺大,我整碗喝光都舉白旗翻肚皮了

 

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 豆腐嫩到不行,更不用提滑不溜丟的口感

 

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 不知道從哪聽到雞蛋膽固醇挺高,在那之後就很少吃了

不過蛋花味噌湯真的挺好喝

 

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 雞肉涼麵

 

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 涼麵必需有的清涼小黃瓜,小黃瓜輕脆爽口又好吃

 

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 本想點綜合雞肉涼麵,看到有蟹棒、火腿想想還是純點雞肉涼麵就好

這盤雞肉涼麵送上桌時有嚇到,這雞肉會不會給太多了,而且不是雞肉絲是雞肉塊

雖說我份量有加大,但加大的都是指麵加量不是雞肉加量啊

  

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我實在無法形容這雞肉有多好吃,只能說Q彈有勁好吃到想咬舌的那種 

 

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 小波涼麵跟外頭涼麵雖然看起來沒什麼差別,但口感方面真的有差

品第一口時就驚艷到了,不止Q度加倍、彈力性加倍、爽口度更是加倍

讓人有種相見恨晚的感覺,早知道那麼好吃我應該要早點來品嚐啊

 

小波涼麵

電話:07-3742295

營業時間:AM10:30-PM19:00

地址:高雄市仁武區永仁街430號

公休日:禮拜天

小波涼麵:粉絲團

 

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