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活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~

Buuz Kuo
[招牌菜]檸檬蝦, 胡椒蝦, 蝦鍋, 鯖魚,胡椒蝦,蝦鍋,鯖魚,椒鹽田雞,空心菜鹽烤日本鯖魚
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/06/22 16:23:19
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黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~

 最近看了不少捧油分享活蝦餐廳、活蝦料理的,看了我真是心養難耐阿!

不論是蝦子吃到飽還是一道道變化萬千的蝦子料理,

以「蝦子」為主角的餐廳最近似乎有遍地開花的趨勢。

 

位在台中北屯的「黃金海岸活蝦之家」就是一間以活蝦料理為主軸的餐廳。

 

 

招牌有隻蝦子,很明顯

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 
點連結可看完整大圖文版

<貪吃 IN 台中> 活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~
  

從外頭觀看黃金海岸活蝦之家」整體用孟宗竹所營造類似竹廬的樣子。

另外還有一支很大支的T霸,上頭有一隻蝦子,

晚上點燈後非常的顯目,附近經過一定會看到。

 

 

以竹盧為意象

黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

店內擺設(內區域)

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

這天跟朋友相約在這邊用餐,在等待之時霸子我便拍了拍店內環境,

黃金海岸活蝦之家」除了採用符合整體風格的竹桌椅外,還有分內外用餐區,

內部用餐區有燈光照色比較明亮;外部區域少了些遮風避雨的棚子,

但在外頭用餐晚風徐徐吹來,多了些涼意跟愜意,也是個不錯的選擇。黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~

 

竹桌椅(外區域)

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

還有兒童遊戲區

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

水池

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

既然叫活蝦餐廳,當然活蹦亂跳的蝦子們就是主角啦

直接就在店內弄個小池子,可以看到滿滿的蝦子們在裡面跑來跑去,

看起來每隻都生龍活虎的,而且池子裡面也很乾淨。(採用泰國蝦 

 

你在看我嗎?可以再靠近一點

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

MENU跟點菜單

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

翻開「黃金海岸活蝦之家」MENU映入眼簾的便是他們家眾多的活蝦料理,

另外還有他們的人氣料理,除了單點的菜餚之外,也有提供多人合菜的選擇。

(看的我每道都想嘗試看看,無奈肚子內的胃只有一個阿 ╮(╯▽╰)╭ )

 

MENU照片

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~   

 

 

感謝這次窩客島跟黃金海岸提供的試吃機會,

這次主要試吃的內容鹽酥蝦(半份)、檸檬蝦(半份)、

鹽烤鯖魚一份、椒鹽田雞(半份)、時蔬青菜一份

 

等朋友到達後,店家也開始送上餐點了

首先先來的是炒高麗菜,這道菜可以選擇辣或是不辣的,

大火快炒過後的高麗菜還保有清脆的口感,基本上算是還蠻清甜的。

 

 

高麗菜,100大洋

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

鹽酥蝦(中份)370大洋

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

緊接著這一道是活蝦料理「鹽酥蝦(中份)

就是剛剛有看到在池子裡面的泰國蝦,塊頭大小就像下面鏡頭蓋那樣,

半份的一盤大概就是八到九尾的數量,簡單的油炸起鍋後再灑上鹽巴跟蔥花,

最後再佐上辣椒,整個看起來很漂亮。

 

蝦子大小

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

彈牙的蝦子搭配上鹹鹹的鹽味,這樣簡單的料理就可以吃到蝦子的鮮甜味,

不用沾其他的沾料,這樣吃就很美味了

  

 

檸檬蝦(中份)370大洋

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

下一道也是店內的招牌檸檬蝦(中份)

跟剛剛的鹹酥蝦很相似,料理手法應該也是大同小異,差別在於淋上了檸檬,

所以一端上來就很明顯的聞到檸檬的氣味。

而且幾乎這邊的蝦子一撥開蝦頭都可以看到滿滿的蝦膏

(人客阿!你看麥~你看麥~這叫人怎麼受的鳥阿)

 

蝦膏

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

椒鹽田雞(半份)400大洋

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

半份的椒鹽田雞」~

其實份量比我們倆想像的還來的多,選用田雞大腿部位經過裹粉酥炸後,

看起來就很像是鹽酥雞一樣,不同的是相較於雞肉來說,

田雞的肉質比較鬆散點,吃起來不像雞肉那般的柴。

店家料理的過程還算不錯,吃起來不會覺得過於油膩或是有明顯的油耗味。

 

鮮嫩田雞

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

鹽烤鯖魚,480大洋

 黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

鹽烤鯖魚」一上桌又讓我倆看傻了眼,出乎意料的大尾,

加上他們是對半切,視覺上又顯的更為壯觀了~

其實霸子我吃鯖魚比較沒在沾胡椒粉,所以只有淋上檸檬,

這尾鯖魚的油脂相當豐沛,嚐在嘴裡除了魚肉滿滿的油脂,加上又新鮮,

一尾快500大洋個人覺得蠻值得。

 

整桌菜

黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~   

 

霸子我跟朋友兩個吃到最後沒有吃完整桌菜,

把剩下的田雞跟鯖魚打包回家,其實這樣的份量三個人來吃會比較剛好。

 

黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家(台中店):活蝦蹦蹦跳上桌,「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ~  

 

結語

 

黃金海岸活蝦之家」主打的活蝦料理可以說是實在又美味,

而且菜餚有些還蠻適合當下酒菜的,席間有看到不少桌的客人,

都會拿個幾瓶啤酒一邊吃蝦一邊喝啤酒,一整個就是夏天的感覺,

很適合下班後跟同事們來這邊聚餐,而且人多點合菜會更划算。

 

 
 
 
 
 

黃金海岸活蝦之家(台中店)

  • 電話:04-2422-8865
  • 地址: 台中市北屯區昌平東二路135號
  • 本店均消:517 元/人
 



本篇共有1639字

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台中市北屯區昌平東二路135號
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