Item: 健人餐廚（文自店）
Rating: 4.8
Author: 黑心喵娜

１２月初就被健人餐廚的龍蝦餐盒給燒到，欸欸要不要這麼呱張啦！我之前都以為餐盒用牛肉已經很高級差不多封頂了，結果現在給我弄酷爆龍蝦餐，雖說是要先在LINE上預定且限量，但應該可以算是高雄健康餐盒界最囂張的了吧！現場用餐時超多人在問龍蝦！只能說～只有健人餐廚能超越健人餐廚了啊！！😆
不過我這次也沒吃到龍蝦餐，因為當週的龍蝦已經被預定光了！😭

健人餐廚文自店，石磚堆疊的外牆好有歐洲酒莊的感覺，經過就會亮眼一下！雖然藏在小巷子裡，但還沒11：00就已經好多人少排隊在等取餐了！

▼波士頓龍蝦餐盒

感謝朋友這個幸運鬼拍來的照片，這龍蝦看起來實在太吸引人了啊！！！當天去特地問了一下才知道，龍蝦餐目前只有文自店有，買一送一活動只到12月底，必須要在前一週預定，要不然就會跟我一樣來不及訂吃不到啦。
離文自店比較遠的朋友別擔心，老闆說龍蝦餐盒未來會在其它店巡迴演出，想吃的話再密切關注店家粉絲團，手刀在該店LINE系統留言預定喔！（敲碗四維店😍😍

▼岩燒鮭魚健康餐盒

嘿對！他們家的鮭魚給的就是這麼一大半，橘色魚肉跟閃亮亮魚皮看著就垂涎，米飯使用的依舊是五穀米飯，一旁則是五樣配菜加半顆糖心蛋，今天還多了蜜黑豆，紅、橙、黃、綠、紫、白、黑，配色仍然繽紛吸睛～

橘色鮭魚表面烤到微帶焦香，就連魚皮也是脆脆香香的，咀嚼時魚肉釋放出帶有鮭魚本身清香的肉汁，而且使用油脂偏少的部位，即便這麼一大塊也不會覺得膩口，反而有些意猶未盡呢！

▼雙倍肉量舒肥牛健康餐盒

我一直都很喜歡這道舒肥牛，帶有玫瑰粉色的牛排略帶嚼勁，邊咀嚼，藏在肉裡的肉汁便慢慢流瀉而出，並散發濃郁牛肉香氣，伴隨著義式香料的香氣，令人難以忘卻這迷人好滋味！

▼水煮蔬菜部分

健人餐廚的水煮蔬菜，感覺好像是用高湯小火慢煮到入味的，所以保留了蔬菜本身的脆度、營養與纖維，都被保留得很完整。
半顆糖心蛋擁有十分Ｑ滑的蛋白與黏稠濃郁蛋黃。
大黃瓜不是煮得軟爛的那種，而是保留了原本的清香並帶一點點的脆。
高麗菜保有水分且依舊清甜脆口。
地瓜香甜軟糯。
番茄酸酸甜甜很陽光！
白蘿蔔甘甜，裡頭保有的水分超多！

▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準！

這是一般可以讓大家隨意拿取的ＤＭ菜單，店裡的菜單的品項會再齊全一些，如果已經是健人餐廚的會員，就直接上點餐系統看就行啦！

店裡所使用的豬肉都是臺灣本土豬豬，請大家安心吃爆喔！

喔！今天也沒吃到文自店的招牌手作焦糖布丁！這個也很搶手，沒預訂的話也是很快就被搶完了！

健人餐廚對外送人員也是照顧有加耶！不論你是熊貓還是Ubereats的外送員，只要在指定時間購買餐盒，一律只要５０元！！趕快掃ＱＲ吧！！

▼文自店用餐空間

推開厚重深色木大門，褐黃地磚與磚牆間隔出很有隱蔽性的四人座用餐區，昏黃燈光投射溫暖愜意的氛圍，吃盒餐也能這麼有格調，全高雄大概也只有健人餐廚了！！😆

預定的餐盒會先放在恆溫保溫箱裡做保溫，交到手上依舊新鮮～

▼各分店資訊與文章介紹

健人餐廚（文自五號店）
【詳細介紹文章：波士頓龍蝦、岩燒鮭魚、雙倍肉量舒肥牛排。】
【FB粉絲團】【GOOGLE地圖】【線上點餐系統】
地址：高雄市左營區重化街21號
營業時間：11：00～13：30，16：30～19：30（週六公休！）
電話：07-3500615

健人餐廚（巨蛋店）
【詳細介紹文章：炙烤雞腿、舒肥雞胸、輕涮牛肉、漂浮熊奶茶。】
【FB粉絲團】【GOOGLE地圖】【線上點餐系統】
地址：高雄市左營區立信路282號
營業時間：11：00～13：00，17：00～19：00（週六公休！）
電話：07-5560627

健人餐廚（中正二號店）
【詳細介紹文章：韓式醬燒魷魚、雙倍肉量舒肥牛排、泰式打拋豬。】
【FB粉絲團】【GOOGLE地圖】【線上點餐系統】
地址：高雄市新興區復興一路73號
營業時間：11：00～13：00，17：00～19：00（週六公休！）
電話：07-2360786

健人餐廚（四維三號店）
【FB粉絲團】【GOOGLE地圖】【線上點餐系統】
地址：高雄市苓雅區四維二路94號
營業時間：11：00～14：00，16：30～19：00（週日公休！）
電話：07-7210712

健人餐廚（澄清四號店）
【FB粉絲團】【GOOGLE地圖】【線上點餐系統】
地址：高雄市三民區澄清路329號
營業時間：11：00～13：30，17：00～19：00（週六公休！）
電話：07-3852520

／拍攝日期：2020.12.15／