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{跟著鐵人吃台南} 韓金婆婆 豆腐奶酪店 @赤崁樓周邊美食

飛炫葡萄媽
本次滿意度: 1.80
  • 美味度1.50
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值1.00
2013/07/01 03:53:44
326
2,159
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 明明跟老公去台南是四月底的事情

後來又是因為出國採購,店內整貨,改裝

整整忙碌了半個月

我在想這些台南文

如果沒有趁著夜深人靜擠上幾篇出來

應該就無法分享台南好料理了

這一篇算是赤崁樓美食的最後一篇

這一間就位在浮水魚羹隔壁

有一個很可愛的名字"韓金婆婆"

回來上網菇狗一下 ,

原來這一間店是有個小故事的

 

十年前老闆為了照顧失智症的母親(韓金婆婆)末期,

只能食用像布丁之類流質食物,因為布丁太甜,不適合老人家長期食用,

為了讓她的母親得到更好的食物營養補給,全心投入“豆腐酪”的研新製作。

 

豆腐酪”是日據時期,一位日本師傅給老闆媽媽的獨家配方

,也是老闆小時候最喜愛的點心,所以把豆腐酪送給媽媽,

這個可是有著媽媽的回憶跟女兒的愛的豆腐酪唷!

 

 

就算沒有這麼感人的故事,

也衝著台南這種熱死人的大太陽

一定要來吃上這一碗冰

韓金婆婆 (2)

來這裡很簡單

從九種豆腐酪的口味內選上一個奶酪

韓金婆婆 (7)

 

再搭配上喜歡的口味的雪花冰

 

韓金婆婆 (6)

合起來就是店內的招牌

"雙享冰", 冰品加奶酪

韓金婆婆 (5)

我們選的是

芒果雪花奶酪雙響 $90

鮮奶奶酪很香,

搭配的芒果雪花冰

芒果三塊,不算豐富

搭配的是芒果醬,

也沒有以為的南台灣,的大份量

口味算普通,沒有驚艷.

比較濃醇的奶酪還算比較好吃.

 韓金婆婆 (15)

這裡的養生杏仁茶$50

韓金婆婆 (10)  

應該是很新鮮,所以沒有甚麼杏仁味

也不太甜.不太像以前喝過的杏仁茶

我跟老公都不太喜歡,

但是葡萄一口接過一口

韓金婆婆 (13) 韓金婆婆 (11)  

葡萄應該很愛喝吧.

扣掉葡萄打翻的半瓶,另外半瓶就是葡萄喝掉的

韓金婆婆 (9)  
  

 

 

店內曾經獲選2010台南伴手禮

所以很多精美包裝的伴手禮,店內都有販售

韓金婆婆 (19)  

韓金婆婆 (4)

冰箱櫃全部都是豆腐酪

可見這個真的是店內招牌

韓金婆婆 (3)

還有包裝禮盒

  韓金婆婆 (1)  

可能對台南美食評價太高

所以對這道冰品,感到有點失望

沒有很厲害的感覺,豆腐酪的口感還不錯

有經過可以嚐嚐看

CP值  

美味度 

07

店名:韓金婆婆豆腐酪
地址:南市赤崁街1號
電話:06-282-6089
安平店地址:南市安平路760號
樹屋店地址:南市古堡街180號
營業時間:平日10:00~21:30;假日 09:00~22:00 
推薦菜色:芒果雙享冰、雪花雙享冰、豆腐酪、杏仁茶

 

 







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韓金婆婆豆腐酪(赤崁店)

韓金婆婆豆腐酪(赤崁店)

4.10
台南市中西區赤崁街1號
06-222-0237

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店家資訊

韓金婆婆豆腐酪(赤崁店)

4.10

> > >

台南市中西區赤崁街1號
06-222-0237
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