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【台南】昌南閣 府城食光幻宴~餐桌上的奇幻美食旅程 台南在地美食結合最近VR投影互動科技~台南文創園區、台南火車站旁

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本次滿意度: 5.00
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之前,看到北歐有餐桌小精靈的互動式餐桌...沒想到不用到國外,也不用等引進(一餐貴貴der)

在台南竟然就有了!!! 看到『府城幻宴』的影片-->https://youtu.be/XNjg63c-1Dc

好友看了也覺得特別有趣,我們馬上報名來感受體驗這餐桌投影科技~

《府城食光幻宴》預約場次 https://ticket.b16tainan.com.tw/

 

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『府城幻宴』的地點就在台南文創園區內,位於火車站旁而已...搭乘火車和客運來,下車後步行沒多久就到了

交通方便之外,停車有附停車場,來『府城幻宴』用餐,停車也有優惠~ 

 

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台南文創園區 在火車要入站時就會看到,離車站超近的~ 

 

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『府城幻宴』用餐的地點在文創園區這裡的三樓(圖片裡的左邊大樓),有樓梯和電梯可搭 

 

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每場次分別為1小時的時間,需要提早來報到,入場前也會量體溫和消毒 

 

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看到桌面時,就覺得好炫酷!! 

 

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餐桌變為一片綠油油的稻田~ 阡陌交通中還有牛車和行人在走動,非常在地化~看著餐面一股親切感油然而生

 

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不止有牛車和行人會走動,連在稻田上的牛都會動動尾巴~ 很可愛~ 

等客人都到齊後,幻宴即將揭幕~~~

 

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由自己拉開捲軸,開始這趟奇幻美食之旅 

 

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故事的開始從鄭成功來台述說起..... 

很適合親子們一起來用餐,可以先聽聽台南的歷史故事...

 

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接著出現一位老人給了一本食譜祕笈XD 

藉由故事中的主人翁,認識府城在地美食的由來與製作過程

就讓咱們一起看下去吧~~  

 

▶▶▶碗粿篇  

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透過漂亮的圖像,先介紹碗粿的由來 

 

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此時,故事的主人翁~要為大家來製作府城在地美食了!!

首先他還拜師學藝了起來,他的老師就在一旁教導與監督

而我們的角色,看著餐桌上的小人忙碌著也是很有趣~       

 

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於是碗粿製作好了~ 開始享用它 

 

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一直很喜歡吃台南麻豆的碗粿...這碗裡面有肉有蝦,配料超多!! 

  

▶▶▶蝦捲篇  

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第二道看影片主人翁要開始製作蝦捲了

這是我每次到台南幾乎都想吃的在地美食,很期待是怎樣的陳述與製作這美食 

 

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餐桌上是很歡樂的,包括主人翁與師父的對話有時很好笑

 

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製作過程還會以唱rap的方式來介紹   

 

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介紹完之後,看到製作好的蝦捲上桌了~ 

 

▶▶▶魚羹篇  

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第三道府城在地美食-浮水魚羹   

 

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與前2道不同的呈現...餐桌上馬上變成了汪洋大海~ 

 

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還會從釣魚殺魚的步驟說起...以這樣饒富趣味的方式,很建議大人小孩們都一起來體驗『府城幻宴』

 

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製作的步驟都很詳細精彩 

 

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桌面的佈景又變換了,與先前的稻田不同,因為吃的是魚羹,此時的場景..變成在漁塭了

真的不得不說...這互動科技做得太用心了!!

 

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很少在台南吃浮水魚羹的我,一吃驚豔~這也太好吃了!! 很想吃完再來一碗~~ 

不過,雖然不能再來一碗,但卻讓我會想下次再來台南玩時..會再找浮水魚羹來吃吃

  

▶▶▶豆花篇  

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為什麼出現"本草網目"!!

原來是... 

《本草綱目》中曾記載,「豆腐之法,始於漢淮南王劉安」。相傳是漢淮南王劉安為煉求長生不老藥
以黃豆漿培育丹苗之時,豆汁偶然加入石膏,形成豆腐。 --from 傳媒  

用餐還能長知識常識,真的是很值得來用餐~~ 

 

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接著主人翁為在場的我們,開始製作起豆花...當然先從磨豆漿開始 

 

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登登~~ 一碗府城豆花製作好了!! 整個和上圖一樣,像畫中變出來的~

 

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香滑軟嫰的豆花加上糖水、珍珠...這碗就是每次來台南都會吃的傳統豆花的樣子

也由最後的甜點-豆花,來為這場幻宴做完美Ending

 

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主人翁最後將在地美食都製作完成,這時餐桌又變成了熱鬧的街景,

看著大家都在享用美食的場景,都覺得來用餐好開心 

 

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而主人翁也因修練成功,得到府城美食王的尊榮頭銜,來用餐享用美食之外,還一起參與了故事裡主人翁的成功奮鬥史!!

 

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最後終曲,『府城幻宴』真的是讓人吃得意猶未盡,但在精彩的演出也終須落幕

這是第一次透過這麼特別的美食經驗來吃台南有名的在地小吃...

※園方也很貼心的允許來用餐的客人們都能拍照,但唯獨不能錄影

我想尊重版權的緣故,無法錄影給大家看,但這樣精彩又美術特效極好的餐桌投影秀都已留在我眼裡心裡了

自己很喜歡這樣形式體驗美食,很推薦大家親自來觀賞用餐,是很值得來場餐點與科技結合的在地美食饗宴!!

 

 

昌南閣 府城幻宴

【地址】台南市東區北門路二段16號3樓A區 

【TEL】06-222-2681  

【場次】https://ticket.b16tainan.com.tw/ 

 

 

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店家資訊
昌南閣府城幻宴
5.00

餐飲>台式料理

台南市東區北門路二段16號3樓A區
06-222-2681
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