韓金量新韓式炸雞位在三民路中友百貨星巴克正對面，沒有門牌但是很好找，因為攤位前總是有人在排隊。現在也有跟外送平台配合，在家也能吃到美味韓式炸雞。

二代店改了新店名韓金量，這個名字取的好，看了立刻記住。感覺吃越多，含金量越高~哈哈哈…

老闆歐巴在之前一代店時就不斷研發新的炸雞醬，目前二代店韓金量共有9種醬汁以及2種撒粉，一共11種口味天天吃都不會膩。很多網友留言說這家炸雞跟她在韓國吃過的味道一樣，價格還比韓國便宜許多，想要懷念韓國美味就到這裡回味一下。

所有餐點都是現點現炸，需要耐心等候。韓金量炸雞一次炸一鍋起來，很快就被點餐掃光光，之前我們都點韓式炸雞，這次改點新品雞翅跟雞腿排。喜歡韓式炸雞的朋友，可以參考之前的食記:

每天準備新鮮的溫體雞肉醃漬，一天的備料賣完就沒了。因為CP值很高加上口味道地好吃，生意非常好，雖然粉絲團有寫營業時間，但基本上那只是參考用的，太晚去常常買不到。雞腿排都有去骨處理再醃漬入味，雞腿排很大隻，我特別請老闆張開手做比對拍給大家看，這麼大隻的腿排一份70元真的很超值。

等餐的時候看到這張外送單，有經過老闆同意拍下來給大家看。老闆說現在外送的單子很多，他們有跟UberEats配合，大量訂單也有自己送。像這張公司訂單，一次訂60-70份他就會親送。

韓式雞翅 12隻 179元

一大盒裡面有6隻小雞腿、6隻中段翅，每一隻都是頭好壯壯體格不小，外皮炸得香酥之後，加入特製的韓式辣醬攪拌均勻，整個看起來好好吃。

咬開來看，雞翅外酥內多汁，雞腿也是肉汁飽滿口感軟嫩極了!韓式醬香辣帶勁，剛入口是甜的，接著辣度浮現後勁十足。愛吃辣的朋友，這道韓式雞翅超過癮啊~~

點這份韓式雞翅還有附醃蘿蔔，果醋的酸甜滋味，可以解辣與解膩，爽脆的口感單吃也很清爽。

泡菜起司金雞腿 80元

大口咬立即感受到外皮非常酥脆，上頭可以吃得到泡菜還有熔岩起司的鹹香滋味。我好喜歡這個泡菜起司醬，應該是全台唯一一家把泡菜和起司融合一起的醬汁，起司控跟喜歡韓式泡菜的朋友，一定要點這一道。

軟嫩的雞腿肉非常多汁而且有入味，與泡菜起司融合滿嘴鹹香帶辣，口感很有層次。這一道屬於重口味，要趁熱吃還有牽絲快感喔。

韓金套圈圈 隱藏版雪花口味 50元

炸魷魚圈麵衣香酥，肉質Q保有水份不會乾硬難咬。表層撒了起司雪花粉，甜甜起司粉的滋味越咬甜很好吃，這一份50元很超值。

韓金甜不辣 50元

甜不辣撒的粉是蔥蒜椒鹽粉，特製的三星蔥椒鹽粉味道蠻香的，酥炸的甜不辣口感香酥帶有Q度，越吃越涮嘴。不過跟前一道韓金套圈圈相比，同樣50元我個人比較喜歡套圈圈多一些，覺得CP值更高。

韓金量整體心得

之前就很喜歡他們家的韓式炸雞，這次點雞翅跟雞腿排也好吃。現點現炸皮酥肉嫩又爆漿多汁，香辣帶勁吃起來真的會吮指回味無窮!整體來說，炸物有水準，獨門醬汁很夠味，口味很多隨便點都好吃，價格也不算太貴。還沒吃過這家一中街逛街美食的朋友，可以試試喔~

韓金量新韓式炸雞總店 資訊     

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地址:台中市北區三民路三段164巷7號 (中友百貨星巴克對面)
電話:0975 673 092
營業時間:12:00~賣完為止