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♥1Y 2M 22D ♥ {貴婦級 早午餐}棒的無話可說的"勞瑞斯"牛肋排餐廳

飛炫葡萄媽
[招牌菜]加州薄切牛肋排,勞瑞斯冰炫翡翠沙拉,加拿大生蠔,法式香料春雞,香檳茸鴨肝,香煎北海道干貝,海鮮巧達湯,義式番茄牛肉丸湯,英式約克夏布丁餅,宜蘭豪野鴨嫩胸佐大西洋龍蝦,Revolution天然茶品,英式草莓蛋糕,熔岩巧克力蛋糕香草冰淇淋,牛肋排,烤馬鈴薯
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/07/07 17:49:06
314
4,749

   如果不是窩客島舉辦這樣的{勞瑞斯牛肋排餐廳}試吃活動

都不知道甚麼時候才能再來這麼棒的餐廳吃飯慶祝

當了人妻之後,整天省吃儉用,為了想跟老公帶葡萄去環遊世界

在台灣已經很少出入這麼高級的餐廳吃飯了.

只能提"想當年"而已!

對勞瑞斯還停留在京華城的時代

也沒想到從2010年,勞瑞斯已經駐點在信義區內了

 在NEO19對面,大樓外有一頭牛那一棟就是了!

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如果不是憑著地址找過來,這麼低調的入口

很容易就錯過了.

大樓內有專屬的停車位,1H60.(吃飯沒有抵停車費唷)!

方便好停車.

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這裡的MENU都以套餐為主

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依照時段性,有不同的套餐提供

商業午餐 ,晚餐, 假日早午餐,主廚精選套餐,兒童餐,甜點套餐

假日推出的香檳早午餐,只要單點一份主餐,

直接幫你把主餐配成套餐,附麵包、湯/沙拉、甜點、飲料、

並有無限暢飲的果汁或evian礦泉水,香檳氣泡酒

牛排價位從1700到3400,共分為四種價位,

都是選用有美國農業部的認可背書、產量極其有限約只佔美國牛肉品市場2%的頂級牛肋排(Prime Rib),

再經過長達28天的熟成(Aging)讓肉質呈現最鮮嫩的口感,是老饕讚不絕口的,必點款

價錢的差別只在於份量大小,分別為:6 oz、7.5 oz、10 oz、 16 oz

 今天窩客島提供體驗的就是這一份最推薦的"加州薄切牛肋排套餐6oz"   

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如果以早午餐點價位作為選擇依據的話.

在這裡,最便宜的是一客$850+10%的綜合起司歐姆蛋搭配頂級牛肉醬

只是光聽服務員的介紹裡面的三種起司跟吃的到牛肉塊的牛肉醬

就知道這種貴在哪裡了!

這一份歐姆蛋還是只有早午餐時段才有的好料理,喜歡吃這樣蛋卷的人真的要推薦一下

雖然聽起來很誘人

我們還是選了另一樣更想吃的法式香料春雞$900+10%

聽餐廳主任說,餐廳已經很久沒有提供春雞了

不能保證最棒的品質,都不敢輕易地端上桌給客人了

在這裡品質就是他們留住客人的方法 

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 香檳

點餐後,陸續上了氣泡酒跟自家烘烤麵包

早午餐可無限續杯的氣泡香檳酒來自法國的CREATION PECHE~

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這一瓶帶點水蜜桃的口味,甜甜的水果味.

入口順口一杯接著一杯

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 這瓶酒真該列入口袋名單 .

^^有看到都想買幾支

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6%的酒精濃度

不會讓人產生負擔

搭配今日午餐,又是這麼合拍

早午餐,就這麼豪華,都讓人覺得不好意思了!哈

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貼心的服務人員,也都會在杯子剩下三分之一時,

適時的加滿香檳,

今天這一頓喝下來,少說一人都五六杯了吧!

好喝到想起身轉圈圈呢!^_^

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餐前麵包

以可頌麵包為主, 甜鹹都有

有包熱狗、葡萄乾、奶酥,藍莓等~

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葡萄好愛,媽媽也愛這種酥軟口感! 不給一百分都不行了

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總是吃著各大品牌的麵包

深深被勞瑞斯手工麵包給征服了

微熱的溫度,酥脆的麵包,咬下又是鬆軟口感

一口接著一口,絲毫沒有浪費食物的問題

 葡萄太愛吃,爸媽也接著吃

吃完了一盤,還請服務生在上一盤!真的是吃再多都不膩口

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搭配在主餐的湯品

海鮮巧達湯

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濃郁不膩口的奶油湯,

看起來好肥美的蝦子,一口就被自私的老公給吃掉 19  

好在,整碗的配料也不少,蛤蠣還有蟹肉腳

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除了麵包外

葡萄也愛上這裡的巧達湯了^^~

小妞還挺會吃的嘛!

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小孩的嘴,最不會騙人

好吃才能一口接一口

三分之一的濃湯都是葡萄喝掉呢!

 

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好吃的東西真的療癒不開心的心情呢!

(今天來餐廳大遲到,就是這個小妞在開車的路上瘋狂大哭

為了安撫小妞,還在停車場呆很久呢!)

 

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這裡以桌邊服務為賣點,

每一桌旁都會配有一個專為客人服務的服務生

今天不少合照都是拜託他幫忙呢!

這裡的服務,除了親切貼心,對餐點的專業.

已經是業界少見.^^_^

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開胃菜

香檳茸鵝肝

比較嫩軟的鵝肝吃起來有點像硬布丁的口感

煎香的香氣,還是意猶未盡

旁邊⚡狀的醬汁,好像就是煎鵝肝調製的醬汁

鵝肝下是吸收滿滿味道的菌菇

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兩個人一起分享

東西都變得更美味

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 冰炫翡翠沙拉

等了好久

終於準備開始看表演了!

我們的桌邊服務人員推著沙拉車至桌邊,

沙拉缽底下盛放著碎冰,為了保持沙拉的冰度進 而維持它的青脆度。  

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 知道我們要拍照,還特地端起讓我拍一張
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服務人員輕轉著沙拉缽,
舉起手將勞瑞斯獨家的葡萄酒沙拉醬淋至旋轉的沙拉缽裡,
 
將青脆的沙拉與酸甜的沙拉醬均勻的融合在一起
 
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接著還有服務人員
端著銀盤送上沙拉專用的冰叉,
這樣吃在嘴裡才算吃過"冰炫翡翠沙拉"
 
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帶點微酸的沙拉醬,吃起來也滿順口,味道的特別也是從所未有
服務員介紹,可以淋上桌面擺上的勞瑞斯特製的胡椒粒,會更提味唷
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勞瑞斯的豪華高級
都是因為細節的要求
不僅僅是沙拉叉
連裝沙拉的盤子都是經過冰鎮
入口品嚐到的是從制作到呈盤一樣冰度的冰翡翠沙拉
不讓盤子跟叉子的溫度
影響這一道翡翠沙拉
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假日早午餐的選擇

冰鎮翡翠沙拉根湯品二擇一

老公愛喝湯,所以我們選了另外一道

義式番茄牛肉丸湯

來搭配我們早午餐的套餐 
 
很少喝過這麼濃的番茄湯,偏酸的口感
葡萄不敢喝.
但是酸甜回甘的口感
應該還是很多女孩兒的最愛
 
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打過的牛肉丸.,煎過再熬煮,保持牛肉丸的完整度
依照口感,是屬於小娃適合的口感
葡萄自己吃掉一棵牛肉丸呢
 
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接下來的重頭戲就是_Lawry's的「銀色不鏽鋼牛肋排餐車」價值百萬的豪華餐車

當年還數度登上媒體版面,以客製化顧客要求的分量跟熟度.在餐桌旁切下牛肋排,不僅是味覺也是視覺饗宴

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Waiter引領一名主廚到我們身邊,主廚首先介紹他的名字,

接著便是詢問我們的牛排要幾分熟?最愛五分熟的軟嫩口感

Lawry's 所提供的牛排是美國頂級Prime Rib, 取自前肋脊部位,

再經過長達28天的熟成讓肉質呈現最鮮嫩的口感,

其肋眼部位橫切面的直徑約10~12公分,非常的大,

採用烘烤方式,可讓牛肋排受熱均勻並且將肉汁確實的保留在其中,

並符合健康烹飪的訴求,因此吃來不會感到過於油膩~

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選了最能吃出口感的五分熟

粉紅色的肉質,好迫不期待想一嚐滋味

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餐車旁還有最適合牛肋排的

配料搭配

香濃波菜泥奶油,香甜玉米粒.奶香青豆.特調馬鈴薯泥

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貪心的我們,四種配料都不想錯過

馬鈴薯泥在淋上,炙烤的牛肉醬汁

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專業的桌邊服務

還可以自己選上自己喜歡的牛肉熟度

更讓人期待這一盤牛肋排

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    "加州薄切牛肋排"  

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超美味的買奶香青豆,葡萄自己吃掉一大盤

不管是菠菜泥

還是玉米粒

這些配菜,幾乎都是葡萄一人包辦!

太適合挑食的娃兒了!

真想知道這麼好吃的配料怎麼煮成的

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   好吃到自己在旁拍手叫好

爸媽看到都覺得好笑了

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今日挑選的早午餐

法式香料春雞    

選的春雞

烤的皮酥脆的春雞

搭配勞瑞絲特調的醬汁

帶點微辣的口感,配上酥脆的雞皮,Q彈的雞肉

美味程度不輸牛肋排!!

太好吃!!下次一定在點一次

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看似簡單的配菜,烹調一定不簡單,不然怎麼葡萄也是一口接一口!!^^!

這一盤的切塊馬鈴薯跟花椰菜,也是葡萄包辦

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就算不愛吃牛肉的朋友

也大推薦這一道春雞!

老公也是一口接過一口

每一口都沾著滿滿的特調醬汁

肯定停不了手

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搭配主餐的還有英式約克夏布丁餅~

是一種英國傳統的鹹酥麵包,用烤牛肉時滴下來的脂肪

加麵粉和牛奶烘烤~

平底鍋裝著一大塊布丁餅,waiter切好後會直接

放在牛排盤上,讓我們沾著牛肉醬汁一起食用

  IMG_7301.JPG  IMG_7303.JPG  

勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬,有分原味及辣味,牛排可搭配辣根醬一起吃~

右邊顏色較粉紅的是原味辣根醬,帶有辣味,類似芥茉的味道~

左邊白色的則加了鮮奶油去調配,沒有辣味,口味滑潤~

不過牛排原味就超好吃了,我幾乎沒搭配到辣根醬~

真的喜歡也是多了鮮奶油的口感吧

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只要桌上有氣球,都是過來慶祝周年紀念日,或是生日.

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渴望的眼神

被服務生給看到了

也是,送上一顆氣球滿足葡萄^^~

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趁著葡萄玩氣球

 這麼棒的氣氛當然要多拍幾張

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在這裡吃飯心情也特別愉悅

享受這樣的香檳

享受這樣的午餐

真的太幸福了^^~

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最讓感到意外貼心之舉

就是廁所內

被有牙線跟漱口水

就是知道,女孩常常被這樣尷尬的情況所困擾

真的!!太貼心了啦!

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用餐的環境

高級,正式,氣派也舒服~

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勞瑞斯私家酒標葡萄酒

走入洗手間時

也發現了不少酒櫃

這裡的葡萄酒都是有貼上私家酒標的葡萄酒

能像Lawry’s餐廳一般,擁有專屬Lawry’s酒標(Private Label)的同業目前在台灣應該沒有第二家餐廳了。

 

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不管是甚麼套餐最後 

都可以選精緻的付餐.

拉瓦薩義式咖啡或是精選revolution   天然茶

不苦卻很香的義式冰咖啡

應該是最近吃過的西餐廳內,咖啡最好喝的一間了

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  如果說付餐送上的是茶包

很多人都會覺得不怎麼樣

但是如果像勞瑞斯這種,用上木盒裝上六種不同口味的revolution天然茶包

再由服務生,每一種的介紹推薦

這就很不同了!

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六種不同口味的茶包

有花香,天然茶香,傳統伯爵茶跟早餐茶,水果香,

老公選了特別的龍眼烏龍

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打開包裝又更讓我驚豔了一下

以為只是普通的紙做茶包

紗布袋包著些許茶葉跟花瓣

精緻程度又更加分不少

 

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沒想到,龍眼烏龍是這麼香^^

旁邊還備有些糖包,可以隨意增添

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甜點部分   

送上了英式草莓蛋糕

濕潤的蛋糕體,不會太甜的口感

搭配些許草莓跟鮮奶油

搭配咖啡或是茶品都很適合,

甜點果然有第二個胃,一點都不覺得膩

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另外的一份甜點

送上了香草冰淇淋

新鮮手工的香草冰淇淋

看的到黑點點的香草顆粒

順滑的奶香,也是分數很高的冰淇淋甜點

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最後很貪心的再要求,也被答應了

慶祝我六月的生日

明明已經是七月份了^^~

還硬要餐廳幫我慶祝生日

說來都不好意思.

店內的服務生全部來幫我們唱生日歌

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送上一份手工蛋糕,插上一根蠟燭

幫我慶祝

真的太感動啦^^~

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最後還會送上一張拍立得

提供紀念

這樣的服務,這樣的貼心,

老公說,以後的結婚周年,一定要再來這裡吃飯慶祝

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   從中午的十二點半用餐到三點

如果不是接著要帶葡萄去攝影棚拍照

應該還會多待點時間,在品嚐甜點跟咖啡

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搜尋勞瑞斯的官網,都有清楚的menu

 今天的用餐

是主廚精選套餐跟假日早午套餐

 

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地址:台北市信義區松仁路105號B1
電話:(02)27298555
網址:http://www.lawrys.com.tw/
營業時間:11:30~14:30(假日11:00~15:00);
17:30~22:00(假日前1日17:30~23:00)
價位:平均1500元~2000元/人(要加10%)

 

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今天可以吃這樣棒的一餐

還是覺得好滿足喔^^

我們這一家好像有一點點奢侈

小資也會享受生活

喜歡我們這一家,幫我們按個讚吧^^~

 

葡萄娃娃 Lolita

沒錢也很享受生活 

窩客島,信義區勞瑞斯,假日香檳早午餐,生日慶生,情人節,肋眼牛排,窩客島試吃活動







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