客家料理在特定地區比較容易吃到，有些是以小吃店或者合菜的形式呈現，而位在新莊的「好料食光」則是把傳統客家料理與「定食」結合，恰好的食物份量，滿足了味蕾，也實踐節儉不浪費的客家精神。
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好料食光，清新舒適的用餐環境
位處在民宅之中的好料食光，滿容易找到的，交通部分建議可以搭到頭前庄捷運站散步、騎youbike都算方便。
好料食光的營業時間是11點到晚上8點，星期二公休，可別白跑一趟喔。
進來店內後，我還真有種「來到咖啡廳」的錯覺，好料食光的裝潢設置很有日式清新風格，給人一種舒適感受。
先在一樓櫃台和服務人員拿菜單後，就可以上樓找位置囉。
走上樓梯時，發現店家很貼心的在階梯上貼標語，提醒客人要注意左邊階梯，免得跌倒。上來後發現二樓有一處空間是需要脫鞋進入的，讓我們來看看！
溫馨角落，感受午後日光照拂
沒想到好料食光有這種像日式房家的空間設置，這一處架高的區域，旁邊就是透光的窗戶，隨著日光透過，整體空間也變得亮麗；或許座位可以盤腿坐著，讓我感覺很輕鬆愜意呢。
看朋友窩在角落滑手機，整個人多放鬆啊！（笑）
除了架高區域要脫鞋外，其他桌位就不需要。且桌子下都有擺放「置物籃」，這點是滿貼心的。
如果是一人來用餐，不用擔心自己佔太大的桌位，好料食光設有一整排個人座位區，對於會怕尷尬的人來說，就不用與陌生人對視用餐呢。
靠牆區域設有自助餐具、衛生紙、飲用水。
有時候在外用餐，自助區難免較凌亂，不過好料食光的整潔度滿好的。
菜單介紹，經典客家定食、點心
好料食光是不收服務費，所以採取自助回收餐點方式，外帶的話會折扣20元，用餐限時90分鐘，但我們實際造訪，如果後面沒有人在等候，店家不會趕人喔，可以慢慢享用。
主打客家料理的好料食光，提供多項客家風味，定食部分有「梅干扣肉、客家鹹豬肉、蔥油雞」等等，附上一份主食、兩種手作小菜。另外可以加購升級：每日例湯／甜點／飲品任擇。
如果不想吃定食系列的話，可以點客家套餐，都是大家熟知的經典料理：客家米粉湯、客家湯圓、粄條等等，同樣可加購升級。套餐價位的話都是130元。
沒有吃正餐的話，也可以點每日限量的客家風味甜點。
好料食光的飲品項目滿多元的，有茶類、拿鐵、客家擂茶、珍珠奶茶。
客家鹹豬肉定食，佐清爽酸甜檸檬醬
滿滿的客家定食登場，我加購了「物超所值套餐」，今天的每日例湯是「剝皮辣椒雞」，頗令人期待。
先來品嚐油蔥酥拌飯！遠遠就有聞到油蔥酥香氣。
米粒不會過硬，偏軟黏的口感，和油蔥酥與一點點醬油膏搭配得宜。後來看官方介紹，這上頭淋的是「純正土雞油油蔥酥」，店家有販售，有興趣可以詢問。
這兩道是定食的手作小菜，一道是涼拌豆乾、一道是涼拌馬鈴薯。我個人很喜歡，調味滿爽口的，會很涮嘴喔。
定食主角的客家鹹豬肉，切得比較薄，但給的份量是滿足的，滿滿一盤。
鹹豬肉各家風味都略有不同，而好料食光的醃漬的鹹度是好下飯，肥而不膩，再夾取鹹豬肉來蘸一點檸檬醬料，微酸滋味，非常爽口。
點餐時有和店員詢問，有沒有辣醬？提供了一小碟辣醬，香氣很不錯，但會辣喔，怕辣的人要斟酌。
接著來喝一口溫暖的「剝皮辣椒雞湯」，裡頭有一大塊雞翅腿肉喔！
湯品喝起來很柔順，鮮味也足，只是剝皮辣椒的味道比我想像中淡一些，如果辣椒再重一點會更夠味、更過癮。
悠閒午茶，客家麻糬配珍珠奶茶
因為朋友用餐過了，就品嚐客家花生麻糬，搭配珍珠奶茶，當作下午茶點。
好料食光珍珠奶茶80 元，滿大一杯的，甜度可以調整，點餐時再記得和店員說。
這一顆可愛的花生麻糬超吸引人，上頭撒滿了花生糖粉，一口咬下軟嫩麻糬與花生的堅果香氣一起迸出，再配一口奶茶，好心滿意足～
完食感想｜一人也能好好享用的「客家定食料理」＆客家風味點心
好料食光的用餐空間很新穎舒適，整潔度很好，即使是一個人造訪，也有適合的座位，可以悠閒地品嘗料理的美味。
另外以「日式定食」方式，結合了傳統客家料理，這樣的形式我個人很喜歡，定量的美食，吃起來不會有負擔。正餐與下午茶還可以一次滿足，推薦大家來吃吃看囉！
好料食光・ Flavorfull｜官方資訊
- 臉書：好料食光粉絲專頁
- 地址：新北市新莊區民樂街97號1樓
- 電話：02-29968883
- 交通：近捷運頭前庄站、環狀線幸福站，步行約13分鐘，也可轉騎youbike
- 營業時間：11:00~20:00，週二公休、平日15:00~17:00午休
