[食記]【桃園中壢市】田季發爺燒肉。海鮮燒肉吃無限

哇～是田季發爺雙人免費口碑券，但看了一下活動地點是在中壢，愣了一下，考慮是否要從台北衝去中壢體驗＠＠，後來剛好要與朋友見面，便約了朋友一起去體驗。
不過這次兌換時間一到，我並沒有第一優先搶此張券，而是先搶櫻桃爺爺那張，但那張券被秒殺，便轉往搶此張券，很幸運的還有名額 哈哈

◎體驗內容

營業時間，另外有限定用餐兩小時。


全新的菜單、二小時任你無限加點，對於食量大的人可是非常划算唷。
建議要來用餐最好提早訂位，以防等太久，影響用餐心情。


櫃台的擺設。


餐桌的擺盤。


一坐下來，那麼多瓶的調味粉就吸引了我。


不過還是以椒鹽粉最常用唷。


接下來先來拍週邊的環境，飲料區提供了六種口味飲料及兩種口味的冰沙，算是蠻多樣的


另一邊則是提供可樂、汽水，及咖啡。


冰品的部份則提供了六種口味。
朋友說冰品還不錯吃，我因為吃太飽了，最後放棄冰品= ="


冰品的口味則位於左上方的牌子


烤肉要烤的好吃，肯定有絕竅，當炭爐送上後，店員即會示範一次烤肉的基本流程。
一共四步驟:淋醬油-->肉片放整齊-->眼睛觀察-->敲網翻面數五秒。
敲網的目的是防止肉片黏著於烤網上。


菜單:提供了牛、豬=豚、羊、雞、海鮮，食材算是蠻多樣的，還有菲力及沙朗牛呢，對於愛吃牛肉的饕客，肯定很划算XD


也提供了基本烤物、野菜、熟食、沙拉、甜點(最後點餐)。
此次的體驗內容是燒烤吃到飽搭配火鍋or生蠔吃到飽二選一


一開始於桌面的是味增醬油。


一開始會先送上原味梅花豬、原味牛五花。


麻辣牛五花


熱那亞青醬牛五花


熱那亞青醬牛五花、麻辣牛五花
看似很肥但吃起來不柴，油花分怖均勻，口感不膩很順口，肉品也很新鮮 


潮間干貝
這是生的照片，但烤起來吃起來很Q、有嚼勁。


熱那亞青醬孔雀蛤


肉質肥大，搭配青醬吃起來口感還不錯。


白羽雞腿肉
雞肉料理我最愛此道了，因為白嫩嫩的雞腿肉無骨，吃起來很鮮嫩。


炙烤白蝦
放在烤網中，新鮮的白蝦，烤個一會兒即開始變色了。


哇哇哇，烤蝦灑上點鹽巴，口感超讚的，蝦子的鮮度搭配上薄鹽的加持~美味呀 


後來烤第二次時，則有店員來幫忙烤，而且可以從店員的技術中嘗試到不同方式的烤法，店員將三隻草蝦交叉併排，感覺此種烤法超專業超特別的。

另外店員也練就了一身撥蝦的好功力，讓客人省去撥蝦的麻煩^0^


野摘香菇
而香菇也有另種烤法唷，一般都是直接拿上去烤網烤，但店員則是將香菇中間切開，讓香菇較快烤熟，並灑上了起司粉，起司粉與香菇搭配在一起，有著雙重口感 


熱那亞青醬豚


由於一開始肉品點太多，朋友專吃牛肉，而我則是吃豬肉，所以這一盤都是我的XD



肉片雖是搭配青醬，但我則嘗試微沾麻辣醬，吃起來肉質軟嫩好嚼，帶點微辣的口感。


玉米筍
這一道最讓我們驚嘆，原本還不知道如何拔皮的，後來經店員的教學才知要先用夾子劃開，再用夾子去掉皮，去皮後裡面的玉米筍看起很可口美味。

嚐起來果然不讓人失望，非常鮮甜，而且又是很健康的食材。


原味天婦羅
這裡的天婦羅烤起來會膨膨的，吃起來也很酥脆。


生壕
來這另一個目的就是要生蠔吃到飽呀 ^Q^


放在烤網時，兩面要均勻受熱，否則會湯汁滴入炭爐中，而炭灰散發出來。><


看看這肉質如此肥大，好誘人唷


熟的話殼會自行打開，再用夾子將其撥開即可食用。


嚐起來鮮度十足，有嚼勁。


此外這裡還有DJ唷，可以寫在點歌單再給DJ即可為您播放，一邊吃燒肉一邊聽著音樂，這種感覺超幸福的，而且都是HIGH歌 XD


由於肉叫太多了，後來叫了生菜與肉搭配，換種口味吃。


招牌章魚燒


原本想說是章魚烤一烤直接吃，但店員會於章魚烤好後加點美奶滋及柴魚，就變成美味可口的章魚燒呀。


章魚的嚼勁搭上柴魚的微甜及美奶滋，另外還有灑上些許芥末粉唷，四者合一，真是一大享受呀，而此道我們也點了兩份


蛤蠣盅


直接放於烤網上烤，熟的話殼會自動打開，蛤蠣肉質與湯頭都很鮮甜
烤肉烤累的話，可以點這個懶人食材，殼一打開就可以吃呀XDD


劈腿雞刺


為什麼叫劈腿雞翅?原來就是這樣 ^^


為了讓雞翅快點熟，店員將雞翅分解，看像劈腿似的


店員於劈腿雞翅上塗上一層味增醬油。


味增醬油裡的白芝麻與雞刺激融合在一起，吃起來肉質新鮮，我覺得味增醬油裡的白芝麻也加分許多


炙烤蔥抓餅皮
有兩種口味:小黃瓜、泡菜，我們則選擇了泡菜口味來品嚐。


瞧這烤好的蔥抓餅，搭上美味的泡菜，真讓人流口水


店員則將其切成六等份。



酥脆的餅皮搭配上帶有辣度的泡菜，內餡有著蔥的鮮味，整個口感創新，蠻喜歡這味。


最後的甜點我們四選三，捨棄了地瓜XD
墨西哥烤餅皮


餅皮烤熟後，抹上一層濃郁的奶油，灑上些許的糖，嚐起來的口感酥脆、帶點濃濃的奶油香味~好吃


日式一番年糕、地瓜麻糬




甜點的部份都是由店員負責幫忙烤。


膨膨的年糕，裹上一層厚厚的花生粉，年糕的Q彈搭上花生粉的香氣



地瓜麻糬則是灑上了一層梅子粉，吃起來甘甜的口感，地瓜麻糬很Q有嚼勁。



這次的體驗整整品嚐了快四小時，因為要趕火車的原因，否則我應該會超越吧 哈哈
我覺得吃到飽的餐廳，就是要慢慢吃，才可以品嚐多種食材；一開始我們點了太多盤肉片，導致吃到怕了，這是錯誤的示範XDD

整體下來店員服務的態度不錯(因為我問了很多食材的問題~會很有耐心的跟我介紹~這是來測驗店員的服務態度與專業性~哈哈)
環境還不錯(小建議就是廁所的擦手紙用完未補~洗完手無法擦手= ='')，食材也很新鮮，加上DJ現場的播歌，都讓在這裡用餐是一種大享受呀 
最後感謝愛評網與田季發爺的招待，雖是大老遠來到中壢，但是很值得。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

 



－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

所有相片都在網路相簿~歡迎欣賞^^
 
http://photo.xuite.net/ichiro0910/6350953

文章同步發表於痞客邦

http://ichiro0910.pixnet.net/blog/post/28589283

歡迎加好友及粉絲團