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【高雄肉舖/和牛】金和肉品 烤肉露營套組 / 露營烤肉必買食材 / 高雄冷凍肉品批發推薦 / 頂級食材高CP享受 / 宅配外送都方便

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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我們家平常放假就喜歡往外跑,最近還搭上了很夯的露營風,本身還是露營初學的我們,倒是選了一個還不錯的舒適露營點「雙春濱海遊憩區」,一趟跑到台南的郊區露營,讓我比較擔心的是,要解決一家人的食材問題,既要份量夠、種類多、品質好,重點是價格要漂亮,我哥這個露營達人果斷推薦『金和肉品』,他說現在店內有『和牛、海陸雙響套組』,5~8人份,適合露營、烤肉,算一算一人只要$336,還有和牛!這個CP值好高!所以出發露營前,就直接殺去金和選購。

 

的和牛、海陸雙響套組,套餐的品項好多!買套組還送保冷袋,店家很貼心欸。

 

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金和文鳳店位於鳳山區文鳳路63號,專賣和牛、豬肉各式肉品,店門面很精緻漂亮。

 

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▽相較一般傳統市場較髒亂、衛生難以掌控,金和的店面環境舒適、乾淨,冷凍庫處理、存放冷藏,更加保值肉品新鮮度,讓我們選的更放心。

 

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▽店內有多樣的食材才可以挑,還有客製化肉品可以選購,需要多少份量,直接跟店家說,不多不少剛剛好的份量最適合!擁有多項只有金和肉品獨家販售的頂級品牌、要到碳x麻里&國賓cxt牛排,才能品嚐到貴森森的Mayura 巧克力和牛~來金和卻能可以平價且客制化裁切、在家就能簡單享有星級餐廳的幸福感!

 

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▽想吃什麼等級?自己挑

冷凍庫這裡存放多樣的肉品,不管是要美國高級肉品等級Prime、Choice等等,還是澳洲穀飼和牛、日本和牛,甚至海鮮也有!重點是價格便宜,經典牛舌100g外面通常賣$300起跳,150g才$230,澳洲和牛肩胛里肌市場要價也要$400,金和只要180,這個價格對比,讓我覺得真的來到好地方了。

 

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▽海鮮的部分選擇也多,蝦子、魚肉、干貝等等,價格也是甜甜價,藍鑽蝦219g只要$119,甚至還有鯖魚銅板價$90(大驚)

 

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▽除了食材,還提供調味料,這時候剛好可以順手帶幾罐回家,不管是烤肉,還是在家料理都很合適。

 

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▽這次來的目的很明確,就是選購『和牛、海陸雙響套組』,店家貼心的幫我用保冷袋裝好,回家冰著,隔天就可以直接帶過去露營啦!

 

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▽隔天期待的露營登場!一個多小時的路程來到雙春濱海遊憩區,安靜又愜意的濱海露營區,實在讓人很放鬆。

 

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▽這裡的特色是,園內有蒙古包可以住,裡頭配備冷氣、床、衛浴等等,真的是懶人露營的救星!也是我們今天即將入住的地方。

 

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▽蒙古包有分雙人、四人家庭等等房型,我們睡寬敞的四人房型,一進門小朋友們就迫不及待開始四處探索~

 

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▽到了晚上,風景也十分不錯。

 

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▽雙春很有名的是,靠近濱海,園內網羅台灣珍貴的4種原生紅樹林:海茄苳、水筆仔、欖李、紅海欖,南北兩條木棧道,架設在紅樹林與防風林之間,讓我們能夠近距離觀察溼地生態,除了紅樹林外,招潮蟹、彈塗魚還有水鳥,真的超棒!

 

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▽看到野生啄木鳥,大家都覺得好新奇,哈哈!

 

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▽遊園導覽,搭船逛園區一圈!

 

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▽晚上的夜遊,園區工作人員帶我們找招潮蟹,小朋友玩得好開心!

 

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▽玩了一天後,接著隔天的烤肉重頭戲,一整袋又扎實又厚重的烤肉食材搬出,真的方便又快速。

 

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『和牛、海陸雙響套組』

一共有:

CHOICE無骨牛小排 300G

CHOICE帶骨牛小排 250G

加拿大牛五花 200G

澳洲純手工修清牛舌 125G

澳洲穀飼300天橫隔膜 100G

澳洲穀飼400天和牛牛臉頰 100G

澳洲M9和牛肩胛里肌 120G

台灣梅花豬肉 250G

台灣手切松阪豬肉 150G

伊比利梅花豬 200G

伊比利豬肋條 120G

雞軟骨 150G

無骨雞腿肉丁一包

北海道生食干貝6

薄鹽鯖魚 一尾

藍鑽蝦 6-8

宜蘭樱桃鴨胸 180G

 

超級多樣的!腦裡還閃過一絲會吃不完的擔憂XD

 

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▽台灣手切松阪豬肉 150G

經典爽脆松阪豬,外皮給他烤到酥脆、微焦,松板每隻豬只有兩片,是珍貴又香脆的頂級豬肉。

 

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▽北海道生食干貝6顆

烤到最後也沒有縮水,口感水嫩,十分Q彈又好吃!

 

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▽伊比利豬肋條 120G / 雞軟骨 150G

伊比利豬肋條的包裝好精緻,皆是真空包裝,讓肉品更保鮮。

 

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▽軟骨香脆入味,骨肉比例剛剛好,又嫩又脆!

 

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▽豬肋條的部分,則帶點厚實肉感,多汁的香氣在口中綻放!

 

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▽黑胡椒 / 蒜片

店家送的!給我們作調味,實在很貼心!

 

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▽澳洲穀飼300天橫隔膜 100G

油花豐富飽滿,好美!口感牛香味十足,因為是靠近內臟的部位,讓橫隔膜有獨特的風味,是老饕絕不能錯過的口感。

 

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▽澳洲M9和牛肩胛里肌 120G

只有星級餐廳才有的御用頂級食材,選自澳洲知名品牌Westholme,油花均勻分布,口感不膩口,每一次咀嚼,都能吃到軟嫩細緻、香氣四溢的美味口感~

 

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▽薄鹽鯖魚 一尾

含有豐富鈣質的鯖魚,像老婆對於魚肉比較挑嘴,都說吃起來跟日本料理店同等級,魚肉香嫩,營養滿分!

 

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▽魚肉真的很香!

 

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▽加拿大牛五花 200G

油脂豐富的牛五花,不管是要火烤還是火鍋都非常適合,軟嫩又不帶肉腥味,小朋友很喜歡!

 

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▽藍鑽蝦 約6-8隻

一放下烤網,就開始吱吱響的藍鑽蝦,蝦肉Q彈扎實,甘甜的風味,實在令人想一隻接著一隻!

 

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▽澳洲純手工修清牛舌 125G

嚴選澳洲原物料牛舌、手工挑筋修清,並非組合牛舌捲,經典牛舌,口感很脆,有牛舌的獨特味道!!包裹生菜,讓口感更有層次,好吃!

 

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▽無骨雞腿肉丁一包

雞腿肉很嫩,適合小孩或是長輩吃!

 

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▽梅花豬 200G

選用本土屏東梅花豬,健康、新鮮、無豬腥臭味,圓潤又扎實,煮火鍋最適合!

 

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▽CHOICE無骨牛小排 300G

口感嫩中帶點嚼勁、肉汁香濃甘甜、油花豐富細緻的獨有特性,鮮明有層次的香醇口感,一入口幸福的滋味瞬間滿足您的味蕾!!

 

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▽宜蘭樱桃鴨胸 180G

沒有鴨肉的腥味,肉質鮮嫩扎實,咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性,一口咬下香氣在嘴邊徘迴,好幸福啊~

 

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▽伊比利梅花豬 200G

伊比利豬有「勞斯萊斯級豬肉」的美譽,被形容為「神戶級豬肉」,肉質軟嫩的香氣,放下火鍋煮更能吸附湯頭的圓潤,油花肥腴,帶點榛果香氣。

 

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▽CHOICE帶骨牛小排 250G

市面上相當稀有、也可客製化裁切成台塑牛小排style,這個部位含豐富油脂,口感香中帶甘,凸顯帶骨牛小排的香甜,鮮嫩多汁有嚼勁!

 

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烤一烤一下就傍晚了,搭配雙春的美景,實在令人感到愜意又放鬆。

 

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的烤肉套組份量真的剛剛好,5~8人/一組$2688,平均一人只要$366,而且肉品還包括各式肉類,還有和牛!!這個CP值真的很高,讓我們少了挑選食材的時間,一組幫我們配好好的,而且住遠一點的人,不管是高雄還是其他縣市,金和也有宅配與外送服務,非常方便,不只在外面烤肉,也可以在家自己煮火鍋、料理,變化多樣!

 

金和肉品

文鳳店

地點:高雄市鳳山區文鳳路63號

電話: 0981 009 214

時間:週二~週六 11:00~20:00 週日 11:00~18:00

網址:https://www.facebook.com/kimhanmeat/


和平店  

地點:高雄市和平一路64號

電話: 0981 009 214

時間:週二~週六10:00~20:00 週日10:00~18:00

網址:https://www.facebook.com/kimhanmeat/

 


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    金和肉品
    5.00

    餐飲>多國料理>多國料理

    高雄市鳳山區文鳳路63號
    0981-009-214
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