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東區 ❤麵通屋拉麵❤ 真功夫熬製而成的絕妙湯頭

wsusu
[招牌菜]特製叉燒白湯拉麵、日式炸雞、牛骨白湯拉麵、黃金炒飯、半熟蛋,迷你叉燒肉丼飯套餐,沒有,地雷
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/08/05 11:20:20
30
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上星期因緣際會之下造訪了位於市民大道上的「麵通屋拉麵」

一到門口就先看到好多雜誌採訪過的證據,

雖然店內感覺好像沒有很多人,

但還是決定來吃吃看吧~

(吃完出來發現外面候位的人潮,

才知道原來是因為静ちゃん和朋友到的比較早,

所以才會位子空空 好像生意不好的樣子XD)



 

這天因為外面下著不小的雨,

所以大致拍了一下店門口就入內就座了,

認明店門口大大的麵通屋燈籠

應該很難找不到店家。

(詳細位置圖,請參照文章最後面喔~)

 

進入店家之後,

會先看到這一整面牆的名人簽名。



 

用餐區以日式建築風格的梁柱隔開,

確保客人用餐不會因為店員或客人在旁邊走來走去而受到影響,

桌子和桌子間的間隔也夠寬,

不用擔心講話的聲音會打架。



 

一般座位區坐滿的話,

也有吧檯區可以邊吃邊觀賞師傅煮麵()

 



桌上除了有調味料之外,

還意外發現這本顧客意見簿,

但翻開一看~怎麼好像有點變成插畫本了()




 

 

 

認真來介紹拉麵~

麵通屋拉麵著重在經過30小時以上細心熬煮而成的白湯,

過程中還要不斷撈起骨渣,

(日劇裡的拉麵師傅都是這樣做的沒錯!!)

使湯頭呈現濃而不油膩的好味道。

 

噹啷~這麼厲害!!

那立馬翻開菜單來看看吃什麼好~

拉麵的種類約有九種,

除了招牌白湯湯底之外,

也有奶油味噌、醬油及擔擔麵口味。

價位大約是在170~240元之間。



 

最下面還有三種 季節限定 的麵類。

夏天的季節限定果然是涼麵^^

 

當然除了主角的拉麵之外,

該有的配菜不能少,

日式炸雞、煎餃、可樂餅都有,

單點一份價位約在60~100元不等。



 

但老闆不愧是到日本學藝回來的,

連日本人菜單的精華都學到了!!

沒錯!!就是讓静ちゃん總是驚訝怎麼可能吃得完的套餐組合。

 

麵通屋的套餐組合有四種,

除了一樣配菜之外,還有附贈一杯飲料。

(當然店家有免費提供冰開水~)


 

B套餐()D套餐(煎餃),算是比較正常,

一般人吃完一碗拉麵還吃得下的份量,

但是A(炒飯)C(丼飯)套餐,真的就很適合男生加點。

(話說這天要離開時,静ちゃん看到隔壁桌的辣妹加點了A套餐的炒飯,

當下心情是既驚訝(怎麼吃得下) 又羨慕(吃那麼多身材還那麼好) >"< )

 

介紹完~静ちゃん和朋友點的拉麵也上桌啦(好餓)

 

這碗是静ちゃん點的特製叉燒白湯拉麵 (NT240)

衝著叉燒肉好多片而點的,

但居然讓静ちゃん失望了.....()

叉燒肉外圍部分吃起來有點乾硬,沒甚麼軟嫩感,

不過湯頭真的不錯喝。


 

朋友L點的泡菜白湯拉麵 (NT200)

菜單上雖然有標明""

但辣度就是泡菜的辣而已,

也不會過酸,所以搭配白湯是剛剛好。


 

朋友C點的半熟蛋白湯拉麵 (NT200)

和静ちゃん的差別在這碗蛋比較多,有一顆半(一般都是半顆蛋而已)

喜歡吃半熟蛋的捧由就可以點這一味。


 

套餐的部分静ちゃん和朋友C都是點日式炸雞(+60)

炸雞是這天點的菜色中,静ちゃん覺得表現最優的,

鮮嫩多汁,記得要趁熱吃喔^^


 

朋友L搭配的是煎餃套餐(+50)

表現是中規中矩,静ちゃん不會特別推薦加點這道。

但如果各位捧由想吃,也是不會阻止啦 XD


 

其實麵通屋從2006年就在市民大道上囉

只是之前是叫誠屋,2010年才改名的。

能在市民大道上的眾多美食中存活如此久,

一定有值得一嚐的地方,

像静ちゃん就很喜歡麵通屋的湯頭。

 

~對了,補充說明一下,

如果覺得湯頭過鹹的捧由,

可以請服務人員加白湯做稀釋喔。

(静ちゃん是覺得湯頭鹹度適中,喝完不需要狂灌白開水)

 

另外,麵條也可以指定軟硬度,

静ちゃん是指定""的麵,但吃起來還是覺得有點軟,

朋友C是指定"正常"的麵,但吃起來覺得還是有點硬....@@"

 

如果希望可以打點小折(95)的捧由,

就把你的智慧型手機拿出來打個卡按個讚吧。

(記得要上傳和店門口的合照喔~)

 

 

【麵通屋】

地址:台北市松山區市民大道417

電話:02-27529393

營業時間:11:00~22:00 (最後點餐時間21:30)

官網:http://www.mentsuya.com.tw/index.php

 

 

怎麼走:捷運忠孝復興站 5號出口出來直走,到市民大道後過馬路,右轉就會看到囉~

 


 

 

 

 

 

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