還蠻少來桃園的~
沒想到這次竟然有幸來品嚐這開在桃園的"安佐法國餐廳"~
通常聽到法國餐就覺的它很高檔~
讓小資族有點怯步~
開在桃園國際路的【安佐法國餐廳】很好找~
一下交流道沒多久就到了~
而且門前就有停車場超方便的~
【安佐法國餐廳】在2010年獲選「臺灣best.250家優質餐廳」
美食評鑑指南中台灣前10大法國餐廳~
而在2011年更獲得評審團鄭重推薦~
一進門的候位區有時尚舒適的大沙發~
餐廳內部以法式風格做裝潢~
還擺設了燭臺、留聲機~
我一直盯著這火看~
原來這是假的彷古壁爐~
一大片的酒櫃好吸晴~
可惜我不喝酒對酒也沒研究~
但光看就覺的滿足~
入內有紅色大沙發~
再用枯枝當屏風~
黃色水晶的燈光顯出優雅氣氛~
旁邊的大鋼琴是給誰彈奏的呢？還是裝飾~
來這兒必需先預約~
可愛甜美的服務人員會輕聲細語的詢問是否訂位~
並帶我們到位子上~
這區都是紫色沙發復古華麗~
椅背較高也較隱密~
不會在用餐時一直看到隔壁桌的客人~
要是想享受二人世界~
可在訂位時告知店家~
還有這種小包廂式的二人甜蜜小世界~
或是家庭式的大包廂~一應俱全~
法國餐的餐具還蠻多的耶~
不過在上菜時服務人員都會告知用哪個餐具~
所以不用怕拿錯XD~
送上菜單後~
人員會問是要喝礦泉水還是氣泡水~
我們選擇氣泡水~
這裡的餐點價位分為二種~
一種是1499~一種是1900~
皆需加10%服務費唷~
詳細請參考"安佐官網"~
很特別的是這裡除了牛還有鹿/羊/鴨/豬/魚~
不過我還是選擇了牛~
因為懷孕要多吃牛肉~
來這裡只要點主餐即可~
副餐是由店家配好的~
不過副餐也有7樣~
所以不怕吃不飽~
*法國手工脆皮麵包*
有法國麵包和可頌~還附上了油醋醬和鵝肝醬~
可能是我很少吃鵝肝這種東西~
所以反而比較愛油醋醬微酸的味道~
可頌單吃就粉好吃了~
*布根地烤田螺*
送上來時還有火耶~整個好吸晴~
火一下下就滅了~所以拍照動作要快一點..哈哈~
和一般餐廳吃的田螺不同~
通常烤田螺都是只看到田螺肉~
可是這兒的田螺是連殼的唷~
這田螺來自於法國葡萄園~
田螺的養分則是取自於葡萄樹~
先把田螺炒完後放進烤箱焗烤~
在夾田螺時要小心~
因為陶盤相當的燙~
先用小夾子夾住田螺~
再用叉子把肉拉出來~
除了起司焗烤還加入青醬~
吃起來肉質相當Q嫩~
吃法國餐當然要來個餐前酒啦~
這是義大利頂級費歐氣泡甜酒~
酒精濃度有5.5%~
口感圓潤並帶有鳳梨與芒果的水果香氣~
可惜懷孕不能喝酒~
不能這缶氣泡酒現在外帶打7折說~
*炙燒西瓜沙拉*
蝦密~西瓜用炙燒的~
這我還是第一次看到耶~
火烤後的西瓜除了帶有焦味~
更顯出西瓜的甜味~
再搭上旁邊的生菜-天使薔薇和油漬番茄~
入口感覺很清爽~味道頗契合~
*煎北海道干貝*
超大顆的北海道干貝~
上頭舖上臻果~
右邊搭上了白花椰泥~
旁邊淋上微量雞汁~
再配上黃節瓜捲、綠節瓜捲和胡蘿蔔捲~
輕輕切開干貝超厚的~
新鮮的海洋味~
鮮嫩的肉質細膩鮮甜~
*松露玉米湯*
以新鮮玉米加上松露鹽後打成濃湯~
上頭還撒上西班牙臘腸~
喝起來甜而酸~
酸味是來自於臘腸~很特別的口味~
*黑櫻桃味蕾冰沙*
黑櫻桃打成的冰沙~
酸酸甜甜讓嘴裡多餘的雜味可以清除~
好細細品味後頭的主餐~
*法式鵝肝菲力*
擺盤像幅畫~
上頭的是香煎的鵝肝~
下頭則是五分熟美國菲力~
右邊的是生機蔬菜~搭上馬鈴薯泥~
下頭的醬是波爾多紅酒醬汁~
一頭牛只有二條菲力部位~
是牛的腰內肉~
五分熟為最推薦的熟度~
雖然聽起來好像很生~
切開後裡頭並沒有血水~
粉嫩嫩的肉質鮮嫩~
搭上鵝肝增顯香味~
要是不沾波爾多紅酒醬汁~
也可加點海鹽~
更可嚐出菲力的甜味~
來自外國的花椰菜好口愛~
小小一株口感脆脆的~
*德國有機花茶*
服務生說這是德國綠寶石~
邊倒茶時就能邊聞到茶的清香味~
入口後的香氣回甘~
可以回沖個二三次~
*法式甜點*
由左至右為巧克力蛋糕、牛奶核桃冰淇淋和焦糖芒果~
邊拍照中間的牛奶核桃冰淇淋開始溶化~
入口的奶香味好濃~
微甜的巧克力蛋糕入口滑順~
再啜一口花茶後嚐焦糖芒果~
幸福的美味讓心情好好~
"安佐法國餐廳"的餐點、環境、服務都很棒~
服務生都輕聲細語的~
上菜時也會細心解說餐點特色~
讓客人享受慢活的法式料理~
光這餐我竟然吃了三小時多耶~
店家也不會趕客人會讓客人慢慢享受歐洲的悠閒與雅緻~
雖然偶爾可以奢侈一下~
但建議價位部份可以再增加一下小資族的價位~
這樣帶另一半來時比較不傷荷包也可以平日來聚餐啦~
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安佐法國餐廳
03-215-0091(需先預約唷)
桃園縣桃園市國際路二段501巷3-5號
