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高雄美食 - 魚丸同麵店 埯地50年的魚丸專賣店 | 海陸雙饗切仔料也是必吃!

By:高雄旅遊王

發表於:2021-10-23 10:02:28
發表篇數:80
人氣:404
造訪店家: 魚丸同麵店
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 彌陀區

魚丸同麵店 / 地址:高雄市彌陀區中正路90號 / 營業時間:06:00–14:00 / 星期二五休 / 電話:07-617-5425 

今天來到彌陀吃一間五十年的老店魚丸同,把車停在附近的全家買兩瓶飲料後,再走過來,要不然這裡真的很難停車,大多是在地居民在吃的美食。目前彌陀有三家在做魚丸,分別就是魚丸同、興義魚丸跟張文山魚丸,興義魚丸主要是做真空包裝的。

彌陀魚丸的特色就是用虱目魚做的,畢竟彌陀是虱目魚之鄉,近年來養殖的技術又更加提升了,混合了鹹水跟淡水的養殖,讓虱目魚吃起來沒有腥味跟土味,所以做出來的魚丸也是新鮮Q彈,而且不加什麼有的沒有的,味道真的很天然哦!

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彌陀美食 - 魚丸同
▲走過來發現一間可愛的菜攤,感覺招牌是用麥克筆劃好後掃描再做大圖輸出吧,哈。

彌陀美食 - 魚丸同
▲接著來到魚丸同,大多是在地鄉親在買的美食,從早上六點開到下午兩點。

彌陀美食 - 魚丸同
▲坐定位後,本來只是想吃個簡單魚丸,才發現菜單的種類豐富,有豬跟魚的各種切仔料,真可謂是海陸饗宴呢!

彌陀美食 - 魚丸同
▲菜單種類真的超多的啦,哈。

彌陀美食 - 魚丸同
▲清楚的標示食材來源,讓人吃的很安心,讚讚讚!

彌陀美食 - 魚丸同

彌陀美食 - 魚丸同
▲▼餐點多,所以作業區滿亂的,但算是滿乾淨的,地板也不會油膩膩的,可見店家清潔做的很到位。

彌陀美食 - 魚丸同

彌陀美食 - 魚丸同
▲骨仔肉湯

彌陀美食 - 魚丸同
▲乾粿仔(小)

彌陀美食 - 魚丸同
▲朋友點的鴨肉冬粉焿。

彌陀美食 - 魚丸同
▲魚丸湯

彌陀美食 - 魚丸同

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▲很天然的魚丸色澤。

彌陀美食 - 魚丸同
▲切了肝連肉跟魚板。

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▲魚板真的是很古早味耶,很少會在外面吃到單點的魚板,之前有在日本人開的二月半喬麥麵店吃過,六塊魚板是120元,搭配新鮮的山葵享用。

彌陀美食 - 魚丸同
▲這魚板是滿滿的魚味,搭配蒜泥跟薑等重口味的辛香料吃也不遜色,再進階的吃法,可以搭配一旁綠綠的台式wasabi更夠味!其他還有魚見、魚膠、魚心、魚肚,下次有機會再來試試囉。

彌陀美食 - 魚丸同

因為菜單上沒價格,吃了多少我也忘了,哈。

彌陀美食 - 魚丸同
▲回程牽車要去下一個點,看到路上的老屋、老攤子,這老屋感覺厲害,二樓牆做的是有圓弧的轉角,之前在逛哈瑪星聽導覽說,這工法比較困難,是有錢人家才會這樣子做,一般是做直角的。

彌陀美食 - 魚丸同
▲▼看到有菜市場,彎進來看一下。

彌陀美食 - 魚丸同

彌陀美食 - 魚丸同
▲本來要去吃「雄刨冰」,但門口馬路在施工,店家沒有營業,可惜了。現在高雄很多地方都陸續在做污水管路的工程,好像是要把家庭廢水跟一般雨水做區隔吧,以後河川就可以去玩水了吧,哈。

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店家資訊
魚丸同麵店
窩客評價: 4.80
店家類別:餐飲>麵食點心
高雄市彌陀區中正路90號
07-6175-425

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