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◈台中◈ⓜ醉月樓沙龍ⓜ

Q仔愛ㄉㄨㄞ妹
[低消]385元/人
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/08/08 14:18:14
279
3,050
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提到宮原眼科,免不了來排隊吃冰淇淋,或者買些復古風格的伴手禮,
卻很少人會提到醉月樓沙龍,其實我也不太清楚,
是當天看見店家提供的菜單,以及好奇心使然,才決定踏上二樓的餐廳.











 




踏上延伸而上的木質樓梯,望上看去,挑高三層樓高的天花板,
格外的顯得注目,當你一步一步的往上走,整個視野也變的更廣闊,
果然當初的決定不會錯的;當你走到二樓,著蛇紋旗袍裝的女服員,
正等待的您的蒞臨.





 
 




醉月樓沙龍與樓下的宮原眼科,同出一轍的命名,為了保留當初的歷史文化,
才因此而命名,不過現今的醉月樓不是酒店,而以養生與台灣特產為主的餐廳,
從木質樑柱與鋼構相互結合一起,還有懷舊的上海酒店風格,以及開放式廚房,
不襟讓人讚嘆商家的用心.


餐廳提供午茶、下午茶與晚茶,基本上要事先訂,不然也是一位難求,
好在當天很幸運下雨,有很多人取消預約,才有機會讓我們走上二樓,
午茶部份包含有醉月樓套餐、老台灣推薦、茶食拼盤...等,
大致以台灣道地的小點與養生的料理為主,價位200~855元加10%服務費.





開胃沙拉菜非常精緻,以山藥、金針、香菇、櫛瓜、風乾番茄、
秋葵與巧克力麵包屑,搭上南瓜醬與芥末籽醬,沙拉部份很爽口,
土味也不會很重,搭上醬料在夏天可十分開胃.


今日湯品是牛肝蕈濃湯,高湯與牛肝菌熬製,再用果汁機打製而成,
最後再加上鮮奶油提味,上頭在擺上香菇,淋上奶泡,很經典的法式濃湯,
香濃可口,越喝越順口,ㄉㄨㄞ妹不用多久就全部喝光光.


主餐部分烤牛小排黑野米燉飯佐子甘藍及紅椒葛瑞爾乳酪,
配菜有風乾番茄、磨菇、珍珠洋蔥與孢子甘藍,
單吃孢子甘藍吃起來有些苦澀,所以怕苦澀的可以搭上其他的配菜,
才比較不會不習慣,燉飯部分裡面有黑野米,通常在法式料理比較常見,
黑野米是加拿大出產的米,台灣也比較少見,類似五穀米,加上燉飯裡,
口感也增添些層次的變化,會做燉飯的我,覺得他的手藝很利害,
牛小排部分倒是沒有很特別,搭上紅酒醬的味道,個人覺得很普通.




日出經典茶食是巧克力蛋糕,蛋糕體鬆鬆軟軟的,海綿體也不會太乾,
上頭搭上奶油、小紅莓與巧克力,點綴平凡的巧克力蛋糕.


飲料我點閃亮的日子,裡面包含祈門紅茶、迷迭香與薰衣草,
喝起來倒是沒有很特別,跟我以前喝到的花茶比較起來,
味道略為遜色,香氣也不夠,不過以大鐵壺呈現,實在讓花茶加分不少,
可惜茶香味如果在加強,那會更好.




ㄉㄨㄞ妹點的南嚴鐵觀音奶茶,比起我的茶,ㄉㄨㄞ妹的奶茶好喝多了,
尤其鐵觀音的香氣,搭上超Q彈的珍珠,還有滿滿的牛奶的香味
我想ㄉㄨㄞ妹的內心應該在尖叫吧!




吃飽後還有小零嘴,著旗袍開岔的女服務生,一一為每桌遞上法式水果軟糖,
我們各自選了一樣口味,不過太黏牙又太甜,很不適合我們,
所以咬了一口,就丟在一旁,真的不是很討喜.




休息片刻望遠方看去,發現有好多裸身廚師往樹上爬的牆面,
讓人想到傑克與魔豆的故事,以逗趣與幽默的方式呈現,
跟餐廳裡的氣氛截然不同感受,能發現店家在細節方面也很注重.






醉月樓的價格偏高,餐部分可能要挑,或許沒有每樣都很讚,
但都在水準內,至於口感好不好吃就因人而異,
比起樓下的冰淇淋,我寧可選擇樓上的餐,整體而言我比較喜歡,
當然有朋志遠方來,帶他們到參觀一下宮原眼科,也是在所難免的行程之一.


電話:04-22271927
地址:台中市中區中山路20號

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04-2227-1927#25

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