說到埔里，每次來我們都會到埔里寶湖宮地母廟拜拜，
而提到埔里最有名的伴手禮怎能錯過『天子舒芙蕾』
埔里天子舒芙蕾堪稱是甜點界的LV。
法國五星級甜點天子舒芙蕾，保留了舒芙蕾蓬鬆綿密的口感，
天子舒芙蕾不塌陷的蛋糕體，是唯一可以外帶的舒芙蕾，
讓愛吃甜點的你，也能帶回家和家人分享。
四種創意的吃法，顛覆你對舒芙蕾的刻板印象。
埔里天子舒芙蕾門市位於慈恩街上，附近就是知名的18度c巧克力。
天子舒芙蕾每天都是師傅從凌晨開始製作到天亮，再送到各個門市去。
每天新鮮現做，從出爐到包裝嚴密把關，確保食材新鮮不受污染，
讓客人吃到頂級且新鮮的美味，是他們的堅持。
現場也都有舒芙蕾讓客人試吃喔。
來埔里門市，分享、打卡、五星好評，就可享有窯烤舒芙蕾一塊。
東西好不好，問小沙米就知道了😊😊～
SkySon除了舒芙蕾外，他們的蜜香紅茶也非常的出名。
順口不苦澀，尾韻有淡淡的香氣，
連腸胃不是很好的Jason，喝他們家的茶葉也不會脹氣。
因為他們家的茶葉是A++的等級。
天子舒芙蕾一共有4種口味，分別為：
法國飛雪奶油舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾、大湖草莓舒芙蕾、埔里百香果舒芙蕾。
特殊的四種吃法：
常溫-他的口感接近蛋糕體與布丁之間。
冷凍-冷凍的吃比較像斌麒麟的口感。
加熱-加熱過後就像現烤出爐的風味，奶油香氣四溢。
窯烤-外觀看似蛋糕體，但吃起相當酥脆，像是果乾的口感
法國飛雪奶油舒芙蕾
他們家的舒芙蕾口感介於布丁與蛋糕的之間，
入口有著濃郁的乳酪奶香，輕咬幾口，就會在嘴裡慢慢化開，
濃郁的奶油香氣，會在口腔裡繚繞著~
不加一滴水的舒芙蕾蛋糕，每口都師傅們用心的結晶。
如果你喜歡奶油的香氣，會建議加熱吃，香氣最濃郁。
大湖草莓舒芙蕾
大家都知道台灣最棒的草莓就是來自大湖。
嚴選大湖香水草莓新鮮製作，
將草莓的果香甜與乳酪蛋糕結合，讓舒芙蕾蹦出新滋味
每口都是綿密的蛋糕，隱約吃得到草莓籽，
可見店家使用的食材都是真材實料。
埔里百香果舒芙蕾
百香果是埔里最道地的農特產，
嚴選大坪頂優質的百香果去製作，
讓法式舒芙蕾與新鮮的百香果去結合，
百香果香氣濃郁，帶有香甜微酸感，
酸甜滋味讓蛋糕吃起來更清爽，一不小心就會吃太多。
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
這款瑞士連巧克力可是大有來頭。
嚴選100%頂級瑞士巧克力，加入些許的威士忌，
美口都能感受到巧克力濃郁的苦甜滋味，尾韻有著些許微微的甜酒香，
加入10%左右的可可粉，中和巧克力的苦味，讓它吃起來更順口。
冷凍
四種吃法中，那倆人最喜歡的就是冷凍的吃法，
冰冰的吃，彷彿像是冰淇淋的口感，
尤其是草莓與百香果，像極了水果口味的冰淇淋。
而巧克力吃起來彷彿有生巧克力的錯覺。
窯烤
窯烤算是4種吃法中最特別的吃法，
每個小包裝裡包的都是舒芙蕾餅乾。
比起舒芙蕾蛋糕，窯烤的工法更家繁複。
把蛋糕體放進窯中低溫窯烤36小時，
讓蛋糕體完全達到脫水的狀態，又不會有烤焦的味道，
讓他保有原本食材的風味，同時吃的到餅乾的口感。
這回來埔里那倆人就帶著天子舒芙蕾的蛋糕前來地母廟拜拜。
相信帶著這款埔里最頂尖的甜點來拜拜，地母一定會很喜歡。
沒想到我們擺上我們的蛋糕後，
一旁也看到其他人跟我們一樣帶著天子舒芙蕾的蛋糕來拜地母。
天子舒芙蕾-慈恩門市
地址：南投縣埔里鎮慈恩街11號
營業時間：10:00-18:00
粉絲團：https://www.facebook.com/skyson.com.tw/
聯絡電話：0965-103912
台中車站門市：
臺中市中區台灣大道一段1號(鐵路大街伴手禮區)
營業時間：10:30-21:30
新烏日車站門市：
臺中市烏日區高鐵東一路26號2樓
營業時間：09:00-21:00
中友門市：
臺中市北區三民路三段161號B2
營業時間：11:00-22:00
