(北投市場)「蔡元益紅茶老店」 --- 飄香北投56年古早味，甘醇入喉清爽沁心！

當天我點了一杯大杯去冰微糖的紅茶(NT$20/小杯，NT$25/大杯)，按照店家看板的說明，只要不是點全糖或半糖，就不是店家半世紀前1966年，民國55年創始的古早口味。個人猜想跟時空背景有關，因為在那個台灣經濟尚未起飛60年代，當時的人營養都普遍缺乏，日子過得清苦，在飲料中加足全糖，除了好喝也能多少補充一些營養，那時的人們，當然也還沒到美食吃過頭，要減糖保健康的概念。

記得買了就要盡快喝，因為完全不添加任何香精與防腐劑，當天一打開紅茶喝起來，店家選用的紅茶，還是喝得出一種屬於哪個年代特有的香氣與甘醇，一整杯喝完後，完全不會覺得太甜，跟現在手搖飲連鎖店賣的紅茶味相比，口感就是獨幟一格別具特色，有一種經過歲月時光淘洗過後的悠遠，喝完身心都得到最好的療癒。