FB分享 收藏店家 G+

花月嵐拉麵(誠品敦南店):黑魔神拉麵試吃感言

Jason 郭
平均消費:[白天]220元/人[晚上]220元/人
[招牌菜]香酥可樂餅,大蒜拳骨拉麵,鐵板炒飯
本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/08/14 08:20:52
3
1,508
回報歇業/錯誤

   黑魔神拉麵是與日本同時推出、期間限定的拉麵,單憑這個就頗吸引人,於是就找一天特別去吃看看。

   麵端上來之後,外觀不同於一般拉麵(見照片)。湯的色澤頗為濃黑,除了常見的叉燒之外,倒是看不到海苔片,而是由高麗菜、豆芽菜取代,中間放了磨好的大蒜。乍看之下,還頗像台灣的海鮮野菜麵的風格。

   將麵夾起來之後,發現麵條顏色非常濃郁,表示吸飽了湯汁。我先喝一口湯,口味當然是厚重,但是已濃厚到接近濃稠狀,幾乎不能說是湯,而是濃稠的汁。

 

 

   我品嘗了幾口,要怎麼形容這個味道呢?大家知道台灣民間有種佐料叫「豆腐乳」,客家人常用來拌稀飯吃,頗為美味。這個拉麵的湯吃起來就呈現這樣的味道。師傅當然並不是要調成這個風味,而是它最終呈現的就是接近這樣的口味。

   整個麵的味道是極度的厚重,非常的鹹,即使後來加了清湯仍然是非常的重口味。我把麵和配料吃完後,還剩下一些湯,但口味太鹹,實在喝不下去。此時外表看起來很像台灣的肉燥高湯,但味道絕對不是,而是極度的濃郁。

 

   總結而言,黑魔神拉麵是非常重口味的拉麵。適合運動量大的人,可以補充鹽分。如果你喜歡鹹重口味,這個拉麵頗適合你。

    價格是220加一成,但有誠品卡可以打九折。相對而言,是頗為超值,因為這個價格在其他拉麵店頂多是入門的價格而已。

本篇共有545字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

花月嵐拉麵 (誠品敦南店)

花月嵐拉麵 (誠品敦南店)

3.83
台北市大安區敦化南路一段245號B1
02-2778-5777

花月嵐拉麵(誠品敦南店):黑魔神拉麵試吃感言0則留言

網友留言

店家資訊

花月嵐拉麵 (誠品敦南店)

3.83

> > >

台北市大安區敦化南路一段245號B1
02-2778-5777
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 麵 Sato 照片

麵 Sato

4.10 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 GOHAN 御飯食事処 照片

GOHAN 御飯食事処

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台南市 盛丼。丼專門店 照片

盛丼。丼專門店

4.30 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 Nani麵 照片

Nani麵

4.05 (1人評鑑)
區域:台南市
基隆市 神樂岡旭川拉麵 照片

神樂岡旭川拉麵

3.00 (1人評鑑)
區域:基隆市