吳大爺又要來介紹吃到飽的餐廳給大家啦，這次介紹的是位於台北市士林區
故宮博物院旁的"故宮晶華Silks Palace"，騎車跟開車去的話其實會有點找不到路
想知道怎麼找到餐廳的，可以到文章的最後，用地址直接導航，或者是看地圖囉
附近有小停車場，不過位子不算多
↑從故宮旁的小路開進來之後，就會看到故宮晶華的指示了，接著就可以看到招牌啦
↑店內的位子還滿多的，不過來用餐也是建議提早訂位會比較好
↑餐具
↑桌上的醬油跟醋
↑MENU，基本上菜色還算滿豐富的
↑另外單點飲品的MENU
↑飲品跟酒類
這裡有提供幾種茶類可以選擇喔
有鐵觀音，普洱，還有其他兩種茶類，但是有點忘記了
而且服務人員在介紹有哪些茶類的時候，講得非常地快(真的念很快)
吳大爺我可是請他講了第三遍他才比較放慢速度...搞甚麼阿
這裡的上菜速度一定要大大的抱怨一下，一開始非常地慢，點了第二張，第一張還有菜還沒來
點了第三張，第二張還有很多菜還沒上，結果沒多久突然一次全部都上上來
桌子突然擺不下，而且有些菜都冷掉了，很明顯好像是要等其他桌的一起上的感覺
來這種地方，出菜速度不一，上的菜還是冷的，服務態度真的是很差
抱怨完之後趕快來介紹今天的菜色啦
↑避風塘軟殼蟹
超好吃的這道，口味非常地剛好，雖然稍微重一點，但非常好吃
外面炸得相當酥脆，裏頭吃得倒滿滿的螃蟹鮮味，因為是軟殼蟹，所以整塊都是可以吃的
真的是很好吃的一道，強烈推薦大家一定要點看看
不過，點到第三輪的時候，送上來的軟殼蟹竟然是冷的
冷掉的避風塘軟殼蟹，多了很重的油味，吃起來非常地膩，真的是非常糟糕
可惜前兩輪吃到的時候都很好吃
↑蜜汁叉燒 & 脆皮燒鴨
非常有水準的燒臘，口味雖然稍稍重了些，但也是可以接受
吃下去之後，整個蜜汁叉燒的香味在嘴裡散開，而且越嚼越香，很好吃
脆皮燒鴨的部份，外皮烤得還滿脆的，吃得到脆皮的香味，很不錯
裏頭的鴨肉吃起來也滿軟嫩多汁的，不會太乾澀不好咬，也很好吃
也是來這裡一定要點的兩道阿~~~
↑臘味蘿蔔糕
蘿蔔糕的香味，靠近鼻子很快就可以聞到了，很香
吃起來很軟嫩，算是中上的蘿蔔糕，還不錯吃
↑炸兩腸粉
腸粉裏頭包的是油條，吃下去的時候，不會感覺到油條很油膩
反而會覺得油條使得腸粉更加地滑嫩，還不錯吃~~~
↑腐皮鮮竹捲
還滿清爽的一道菜，腐皮裡頭包的都是一些蔬菜類
外面的腐皮吸收了醬汁，帶點鹹味，搭配裏頭清爽的綜合蔬菜，很好吃
相較於其他比較重口味的菜色，更顯得出這道的清爽
↑廣式蒸燒賣
本來很期待他們家的燒賣的，結果一吃，是不錯吃啦，可是沒有驚艷的感覺
感覺還滿一般的
↑家鄉鹹水餃
吃起來油味太重，裏頭肉的香味還不錯，可是太油了
感覺的出來炸到最後好像沒有逼油一樣，油味太膩了
↑紹興醉雞
紹興的香味還滿重的，怕酒味的朋友可能會比較沒辦法接受
不過雞肉的部份很嫩，很好吃
↑翡翠花枝餃
這道好好吃阿，裏頭滿滿的花枝餡，吃進嘴哩，都是花枝的鮮味
而且外皮也不會太厚，真的很好吃，大推~~~~
↑泰式鮮蝦餅
↑其實就是泰式的月亮蝦餅啦
還不錯吃，雖然裏頭蝦子的量沒有想像中來的多，不過吃進嘴哩，鮮味還是很夠
不過直接吃的話，吃得到一些油味，建議還是沾一點泰式沾醬吧，會比較解膩
↑鮮菇高麗菜
味道有點淡了些，吃了這麼多肉類海鮮，大家也多點些青菜來吃吧
不過口味倒是挺一般的
↑桶子油雞 & 脆皮烤鴨
桶子油雞好吃，雞肉很軟嫩，也都非常地入味
吃得到濃濃的滷汁香味，好好吃
↑無錫排骨
無錫排骨也很好吃，雖然份量有點多，不過鹹味中帶一點微甜的調味
讓整體吃起來不會很膩，而且肉煮得非常地爛，幾乎是入口即化阿~~~~
其實吃起來就是控肉
↑乾炒牛河粉
今天吃到最不好吃的一道，粄條的部份沒甚麼入味，整體的味道也不夠
↑豆沙芝麻球
裏頭的豆沙甜而不膩，口感非常地綿密，很好吃
加上表皮芝麻的香味，好吃~~~我愛芝麻球
↑韭菜炸春捲
裏頭韭菜的香味很夠，可惜的是，一樣吃得出來有油味
所以吃第一口的時候，會覺得滿清爽，不錯吃，可是第二口之後就覺得膩了
↑蒜炒中卷
剛送上來的時候還以為是客家小炒
中卷的香味跟蒜香味很搭，還不錯吃
↑鎮江牛柳條
也是今天不好吃的餐點之一，牛柳條沒有很入味，調味吃起來也怪怪的
是整桌的人都說不好吃的一道菜
↑三杯雞
有把三杯的香味給炒出來，很好吃，而且雞肉表層也煸得很香
口味雖然重了一點，不過很好吃
裏頭也有炒過的三杯大蒜，長輩們都說吃起來甜甜的，很好吃
↑三絲蔬菜餃
老實說，這道餃子感覺好像蒸好有一小段時間了，因為皺摺的部份都有點乾掉了
雖然內餡的蔬菜還不錯吃，也吃得到木耳，不過因為外皮的關係，扣分...
↑XO醬松阪豬
炒得還滿入味的，肉質也很嫩，不過沒甚麼特別的，口味一般
↑驢打滾
好吃的驢打滾，裏頭的豆沙不會很甜，很剛好，口感十分綿密
外面像麻糬的部份，也很Q，最外裹了一層黃豆粉，讓整體的香味更加分
好好吃的驢打滾阿，大家來的話一定也要點一下喔~~~
↑椰子紅豆糕
白色凍的地方，根本吃不到椰子的香味，必須要非常非常非常努力地品嚐
才吃得到"微微"的椰子香味，加上白色的部份，沒甚麼調味，也不怎麼甜，一點也不好吃
下層紅豆的部份，紅豆的香味還滿香的，只是吃起來的口感，有點硬
整體吃起來的口感，就像是還滿硬的果凍，不是很好吃，超失望
↑椰果西米露，還不錯喝，很解膩
↑用餐到最後，每個人會贈送一個小杯的哈根達斯
不過服務人員完全沒有提到，是我們用餐到最後，都休息一段時間，看到有幾桌有冰淇淋
我們詢問之後才告知，真的是......
整體而言，餐點口味的部份，普遍都有中上的水準
只是這裡的餐點，其實口味都還滿重的，所以會一直喝茶
有的時候連茶也無法解膩，就知道口味有多重了
而且如果想喝水或是冰水的話，也都可以跟服務人員索取，雖然他們不會主動告知
環境的部份還滿不錯的，古色古香
特別要講的就是服務人員的態度，強烈建議再回去好好的訓練一下
首先是點茶的時候，念得超快，根本就很難聽得懂在講甚麼
再來是上菜的時候，完全沒有告知是甚麼餐點，告知餐點不是"最"基本的嗎
接著是添加茶水的部份，不知道是人手不夠還是怎樣，每次告知要加茶的時候
總是會等上好一段時間，或者是要告知其他服務人員，才會上來添加
上菜的速度真的是一點優點也沒有，一開始非常地慢，或許在備菜還可以原諒
不過到了中後段，上菜的速度突然變得飛快，一下子桌子就全滿
而且很多菜色都涼掉了，一送上來就涼掉，讓人不禁懷疑，是不是在廚房放一小段時間才送出來
冰淇淋的部份也完全沒有事先告知
在故宮這種很多外國朋友會來訪的地方，這樣的服務態度，真的是.....
餐點口味的部份還不錯，可是這樣的服務，這樣的價位，讓吳大爺我，其實不會想再訪了
餐廳地址：台北市士林區至善路二段221號(故宮博物院)
店家網頁：http://www.silkspalace.com.tw/
店家電話：02-2882-9393
五星評比：
餐點口味：4顆星
用餐環境：4顆星
服務態度：1.5顆星
整體評比：3.5顆星
(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺
