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台北 東區 ラーメン凪 Ramen Nagi 豚骨拉麵(忠孝店)

Bart Tsai
[招牌菜]豚王、赤王、翠王、黑王
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/08/17 20:21:58
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1,214

店名: ラーメン凪 Ramen Nagi 豚骨拉麵(忠孝店)
電話: 02-2778-1899
地址: 台北市大安區大安路一段75巷5號1樓
用餐時間:2013/7
價格:200-300/人
拍攝相機:Panasonic GF5
個人評價:會再來

這間拉麵店也是算『有緣』吧

本來一直想吃它的西門店

然後連續兩次都過門不入

這天意外來了忠孝店吃

有很多種王,不過當天只有基本款四種可選

所以選了豚王與赤王

 

●豚王拉麵

友人吃的,細麵,叉燒算普通些

據他表示湯頭還不錯

 

●赤王拉麵

看起來就很......辣的麵?

其實吃起來還好,肉非常棒,有個類似獅子頭的肉塊,以及類似控肉的大塊肉

獅子頭軟嫩入味,不過單吃有點鹹

麵條的話選硬,細麵

煮的很好,吃起來頗為搭配。湯頭也令人滿意

缺點大概就是味道偏重所以需要飲料搭配

 

●蛋

半熟蛋算拉麵店一定要的吧

有成功煮成三個層次 ( 蛋白,部份凝結的蛋黃,流質蛋黃 )

口味偏淡一點,可能之前吃比較多燻過的,所以會有這樣的感覺

 

●總評

很不錯的拉麵,口味不錯,之後會再去試試

 


檢視較大的地圖 

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豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (忠孝店)

豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (忠孝店)

4.08
台北市大安區大安路一段75巷5號1樓
02--2778-1899

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豚骨拉麵ラーメン凪Nagi (忠孝店)

4.08

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台北市大安區大安路一段75巷5號1樓
02--2778-1899
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