J好呷 和牛燒肉 跨界料理︱清酒唎酒師〃近藝文特區

位在藝文特區新開幕的J好呷 和牛燒肉 跨界料理，除了燒肉外，火鍋、壽司、炸物、牛排、清酒等，連咖啡、蛋糕都有耶！菜單品項多樣化，從老人到小孩都能照顧到，二樓還有獨立包廂，環境舒適，不論聚餐或慶生都相當適合呢～。

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J好呷 和牛燒肉 跨界料理其實就開在以前東港強和牛燒肉的位置，餐點比起東港強多了許多選擇與品項，配合的特約停車場是南平運動中心，步行距離約350公尺，相當方便，消費就能折抵停車費喔～。

▲J好呷 和牛燒肉 跨界料理

招牌是橘底白字搭配黑底，相當顯眼，門面也很寬敞。

▲大門

後疫情時期也不能忘記掃實聯制跟噴酒精消毒唷！店家除了每日清潔消毒外，也會定期快篩，確保用餐安全。

▲座位

▲2樓座位

二樓有個大酒櫃，滿滿都是酒，好壯觀啊！是說吃燒肉就是要配大人的飲料才爽啊～XDD。

J好呷 和牛燒肉 跨界料理｜菜單

▲定食｜火鍋

▲套餐

▲特色料理

▲牛肉｜海鮮

▲飲品｜酒單

▲日本A5頂級和牛（雪花）、美國安格斯牛翼板、西班牙伊比利松阪豬、澳洲和牛牛舌｜$849、$299、$399、$429

大家都知道雪莉是肉控，選了幾款自己喜歡的肉，結果肉肉們的出場是否太華麗了些～（笑

害我以為他送錯，這應該是隔壁點的什麼豪華套餐吧XDD！

▲日本A5頂級和牛（雪花）｜$849

油花超美的日本A5頂級和牛（雪花），放上鐵盤的瞬間，發出悅耳的滋滋聲，接著迷人的油脂香氣便散發出來～吃起來口感相當軟嫩，什麼都不用沾，直接吃就很美味了～！

▲美國安格斯牛翼板｜$299

害怕油脂的可以選擇美國安格斯牛翼板，別看它這樣就以為吃起來很柴，No～No～No～熟度控制在七分，口感一樣可以很軟嫩！

▲澳洲和牛牛舌｜$429

和牛牛舌我選擇烤七分熟，吃起來彈性中帶點脆度，如果有厚切版的就更好了XDD。

▲西班牙伊比利松阪豬｜$399

有著豬肉界勞斯萊斯號稱的伊比利豬，其脂肪成分類似橄欖油，也有會走路的橄欖樹的美名，松阪部位的油脂呈現大理石花紋，看起來還真可口～～口感吃起來果然是紮實中帶有彈性，相當不錯！

▲北海道干貝｜$269

先將奶油全部溶化到烤盤中，待溫度上升後將干貝放入，表面微熟後翻面，約五分熟度即可享用～奶油跟干貝果然是最佳拍檔，干貝的甘甜增添了奶香的濃郁感，加上軟嫩又不失彈性的口感，新鮮就是好吃！

吃完原味後，可以搭配昆布鹽、銷魂辣拌醬、櫻花漬蘿蔔一起吃，口味層次更豐富。

▲左起：麻辣醬（隱藏版）、銷魂辣拌醬、和牛油蔥酥｜$（尚未開賣）、$270、$270

銷魂辣拌醬現場吃得不過癮，也可以買回家，拌麵、沾醬都很好用～除此之外還有J好呷 和牛燒肉 跨界料理店家自製的和牛油蔥酥及隱藏版的麻辣醬。

▲和牛肉角飯｜$99

和牛肉角飯其實就是和牛滷肉飯啦！J好呷 和牛燒肉 跨界料理的滷肉切得比較大塊，吃起來相當有口感呢！

▲銷魂香辣拌麵｜$129

使用J好呷 和牛燒肉 跨界料理自豪的銷魂辣拌醬加上韓式泡菜，拌麵吃起來是有嚼勁的口感～。

▲鹽烤午仔魚｜$259

▲焗烤生蠔｜$199

用廣島牡蠣做成的焗烤生蠔，裡頭的牡蠣可是很大顆的！

▲日式唐揚雞塊｜$199

吃起來是雞腿肉的日式唐揚雞塊，裡頭還搭配紫洋蔥、番茄片及小豆苗，吃起來清爽又解膩。

▲鮭魚頭寄世鍋｜$459

超大顆的鮭魚頭就在鍋子裡！真材實料的鮭魚頭寄世鍋，湯頭喝起來有濃郁的鮭魚味，霖某某說好喝！

▲美國安格斯牛小排｜$429

美國安格斯牛小排不僅油花不錯，口感吃起來也蠻軟嫩的～。

▲倉敷小町梅酒、奇跡純米吟釀、燦然本釀造辛口、燦然純米大吟釀、燦然本釀造、燦然特別純米酒｜$1200、$1800、$1400、$1800、$1400、$1600

J好呷 和牛燒肉 跨界料理獨家代理的燦然清酒是來自日本岡山縣的菊池酒造，有趣的是社長菊池東為了想釀出美妙的清酒，在清酒釀造的期間，會播放著莫扎特的音樂給清酒們聽，是不是非常可愛呢！除了大吟釀系列使用清酒米王山田錦外，也用了岡山在地有名的米種，大町、雄町及朝日，風味各有不同，喜歡清酒的冰友可以衝一波囉～。

（警語：未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕）

▲燦然純米大吟釀｜$1800

這隻燦然純米大吟釀生原酒用的是有酒米之祖稱號的雄町品種下去釀造，精米步合50%，是款喝起來偏渾厚的酒，口味也偏甜，對我來說甜度稍嫌高了些，個人最近的愛酒是東洋美人XD。（警語：未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕）

▲清酒唎酒師證書

既然有清酒，當然不能少了清酒唎酒師的介紹囉！想搭配餐酒，可以請清酒唎酒師推薦囉～。

▲日式燻烤麻糬｜$120

吃飽喝足了，當然不能少了甜點，烤得恰恰的日式麻糬，撒上花生粉及煉乳就是最簡單的幸福了！

▲手沖現磨咖啡（冰）、手作蜂蜜檸檬紅茶｜$90、$160

不喝酒的冰友，有手沖咖啡、蜂蜜拿鐵、手作洛神烏梅汁、手作蜂蜜檸檬紅茶等可以選擇，手作系列都是使用真材實料的真蜂蜜、真檸檬唷！

▲極鮮食尚金豬組｜$999

除了內用，J好呷 和牛燒肉 跨界料理也有提供外帶或宅配的肉肉組合唷～最近新推出的是極鮮食尚金豬組，是不吃牛冰友的好福音，內容是西班牙伊比利梅花豬200g、西班牙伊比利松板豬200g、西班牙豬梅花200g、西班牙綜合骰子150g。

（用餐日期：2022／04／07）

心得：

目前正在試營運位在藝文特區附近的J好呷 和牛燒肉 跨界料理，鄰近南平運動中心，

因有配合特約停車場免除了周圍難停車的窘境，店內料理種類多樣化，燒肉、火鍋、握壽司、

烤物、炸物、定食、甜點等任君選擇，除此之外還有獨家代理日本岡山縣的燦然清酒，

並有清酒唎酒師證書，不僅吃得開心，更能藉由清酒唎酒師的帶領細細品嚐燦然清酒獨特的魅力唷！

J好呷 和牛燒肉 跨界料理

營業時間：11點半-14點半　

　　　　　17點半-21點半

電話：(03) 317-5675

店休：無

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地址：桃園市桃園區經國路268號