台灣狂潮店火鍋迷必吃名店,最潮台味狂一鍋淡水北新店,營業到凌晨宵夜吃火鍋超方便!

發表於:2022-05-17 20:07:44
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本次滿意度:
4.10

美味度4.00

服務品質4.00

裝潢氣氛5.00

CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 淡水區

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淡水宵夜吃什麼?011想

嘴饞想吃鍋,狂一鍋營業到凌晨1點,半夜肚子餓、想吃宵夜夜貓子、熬夜加班到很晚也不怕撲空!004拍手

 

全台最歡樂最大火鍋樂多多集團又有新品牌耶,狂一鍋新台式火鍋大家吃過沒有?

【狂一鍋-新台式火鍋】是一間營業到半夜1點的消夜場火鍋,而且每次都是人潮滿滿滿,冷冷的夜晚就是要吃火鍋!

這樣你還不來用餐嗎?現在就立馬手刀預約訂位啦023啦啦啦

狂一鍋淡水北新店坐落在淡江複合學舍,鄰近淡江大學,輕軌淡金北新站走路大約7分鐘,開車來的朋友可以將車停在

淡江複合學舍停車場的叭叭房,可以說是地理位置優越,交通方便!

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穿得潮吃更潮!一整個就是一間潮店,完全顛覆你對傳統火鍋店的刻板印象!

餐廳的裝潢很新潮,以黑色為基本的設計,利用一些牆上標語以及霓虹燈招牌,視覺讓餐廳看起來更時尚

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狂一鍋淡水北新店的空間非常之大,一進門還有個候位區以及結帳的櫃檯

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座位有分為四人座與六人座,也有適合一個人用餐的「單人座位區」,坐起來更加舒適,桌間的距離也不會太擁擠

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尤其是日式榻榻米座位區,很有氛圍感〜

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坐定位後馬上來看一下菜單,狂一鍋的菜單提供的餐點選擇很多,有10多款台式爆炒湯底,融合台菜和火鍋超特別的鍋物

竟然把台灣小吃變火鍋?!第一次看到覺得十分新鮮,而且每鍋都有自己特色,不論何時都不會讓人感到吃膩了

,每次來都充滿新鮮感和神秘感

價格相當平易近人,最低從299起,就有美味的超台爆炒沙茶鍋(梅花豬肉),附餐還有台南關廟麵呢

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還有祭出會員優惠,只要加入樂多多APP會員,就享有各項好康優惠

1.樂多多會員限定

宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

平日中午(11:30~14:00)來店用餐,加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

2.Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

3.加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用

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點好餐後就可以到自助區拿取想吃的食材、飲料啦

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狂一鍋提供蔬食自助吧無限享用,想吃什麼蔬菜自己拿,不用擔心菜盤出現自己不喜歡的蔬菜

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飲料區特別選用芭樂汁和無糖綠茶、楊桃汁及烏梅汁,獨一無二的專屬口味外面火鍋店喝不到的,很台,前後呼應果然有趣

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點完菜後餐點很快就上桌了!

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以台式風味菜爆炒為湯底,店員會桌邊爆炒完再加入高湯熬湯底,這就是狂一鍋最大的特色

每一道都是先做出原本原型台菜料理,經過很多很多次的微調,最後變成了火鍋的湯品口味

每口湯底都洋溢著自然新鮮味,很有自家特色,推薦大家來感受看看唷〜133頂

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【客家鹹湯圓鍋-龍師傅】

致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚,以他多年在台菜的扎根與功力,親自參與狂一鍋聯名

,「客家鹹湯圓鍋」的研發及產品、菜單的監製,雙台聯手,打造最強神湯

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以豬油炒香五花肉,依序將乾香菇、蝦米、蒜頭入鍋爆炒,後注入高湯,湯滾後下紅白湯圓、紅蔥酥、與蒜苗來提味

O〜M〜G〜067不要啊爆香的過程香氣逼人,光是拌炒的香氣就讓人胃口大開!

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經由這樣的爆香過程,讓整個湯底味道更濃郁甘甜,讓人會忍不住一碗喝掉一碗016飄過

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湯頭香鹹可口、湯圓軟Q,客家鹹湯圓變成火鍋真的太妙了,喝過真的是會讓人忘不了的迷人滋味〜

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【麻辣炙燒牛肉鍋】

吃過那麼多的火鍋還沒有吃過炙燒的火鍋?!315啥?

今天特別聞香而來〜

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服務人員先用噴槍炙燒,逼出牛肉油脂瞬間飄香,直到外焦內嫩,再與洋蔥拌炒,最後再倒入特製麻辣醬

吼〜吼〜這個炙燒香氣誰受得了啊啊啊啊…….128開心

炙燒過後那油脂香氣與洋蔥的鮮甜交織堆疊出層次感,讓湯頭瞬間與油脂巧妙融合,充滿視覺與味覺饗宴314這個屌

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微辣溫熱的麻辣湯,意外好吃!015啊

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再加碼免費送肉肉,火鍋控快衝!346吃飯去

宵夜活動:22:00後入場,即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g

中午吃好更要吃飽,平日中午(11:30~14:00)來店用餐也加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

肉盤直接升級兩盤變四盤

本身的食材已經很豐盛,加上又是肉盤升級的好康,不論點哪一個套餐都能吃得很飽很滿足

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爆炒出來好香啊〜我們迫不及待先開動啦!

雪花牛

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狂一鍋麻辣湯底與眾不同,涮牛肉最對味,油花在一點辣度的提升下顯得更香了

雪花牛肉片一片還不小,且有小厚度,肉質鮮甜細緻,油脂較為豐富吃起來順口多汁,散發著溫醇的牛香,口感微Q嫩度剛好

向來喜歡吃豐腴口感的我,最愛這盤的雪花牛了〜035喜

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經典和牛

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不用600元便能吃到價值上千元的美國和牛,這價格訂得非常「殺」

豐富均勻的大理石油花,帶有安格斯牛的微微香氣,這和牛稍微涮一下讓肉變色即可

,3分的熟度,可以吃的到和牛的嫩感,肉質軟嫩帶有嚼勁,肉汁清甜不膩〜005感動

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活力梅花豬

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他們肉品可是一點都不馬虎

優良品質的國產豬肉片,梅花般的油花紋路,肉質鮮嫩有彈性,吃起來不乾澀也不膩

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懶人最愛的無骨鮮雞腿

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狂一鍋的無骨雞腿肉真的讓人非常滿意,切得大塊有厚度,可以說是極品級的!

而且煮後非常鮮嫩,吸附著鮮香甘美的湯底精華,很夠味,細緻鮮嫩,超好吃〜021渴望

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台南關廟麵

來到這裡絕對不能錯過的當然就是外面火鍋店少有的台南關廟麵

彈牙可口的台南關廟麵,古法手工精製麵條,久煮不爛,越吃越好吃

麵體Q軟適中,充分吸附醬汁的搭配,讓人忍不住一口接一口

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你以為就這樣結束了嗎?哈哈!狂一鍋還有提供霜淇淋DIY

黑糖奶茶風味霜淇淋

一口就能品嚐到濃濃奶茶味,香甜的黑糖香中帶有茶香,綿密滑順,奶茶控吃了絕對會瘋狂!

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小珊珊碎碎念:

就愛狂一鍋!045來親個下午、宵夜場都能吃到好吃的火鍋!

尤其是期間限定的活動再加碼送肉盤,就是要讓你吃飽、吃滿、又顧荷包051點頭

所有新鮮食材涮上湯頭都非常對味,值得大家好好吃爆的一餐

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【Info】

【狂一鍋-新台式火鍋】

狂一鍋中和永貞店 (02)2927-5678

新北市中和區永貞路274號1樓

狂一鍋新店三民店 (02)2917-5577

新北市新店區三民路169號1樓

狂一鍋蘆洲集賢店 (02)8285-3123

新北市蘆洲區集賢路227號1樓

狂一鍋竹北自強店 (03)657-6860

新竹縣竹北市自強南路220號2樓

狂一鍋新莊復興店 (02)2276-5333

新北市新莊區復興路一段1號1樓及3號1樓

狂一鍋台中精武東店 (04)2215-3210

台中市東區精武東路103號

狂一鍋淡水北新店 (02)2629-7797

新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1

狂一鍋北大學成店 (02)8970-0500

新北市樹林區學成路536號2樓

狂一鍋林口昕境店 (02)2608-8346

新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

狂一鍋 新莊八德店 (02)2202-5202

新北市新莊區八德街23號

狂一鍋 台中漢口店 (04)23157888

台中市西屯區漢口路二段221號1樓

狂一鍋 三重重新店 (02)29718833

新北市三重區重新路二段79號1樓

狂一鍋 中壢中山東店 ⁠⁠- coming soon -(03)2830212

桃園市中壢區中山東路一段323號

營業時間:週一-週五 AM11:30~15:00,PM17:00~01:00/週六-週日 AM11:30~ PM01:00

粉絲專頁:狂一鍋-新台式火鍋

IG:@twfondueretro  

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小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札



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