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【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。

星羽
[低消]260元/人
[招牌菜]培根番茄捲,鹽烤藍鑽蝦,酥皮蔥,安格斯牛肉快樂梅花豬
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/08/21 18:14:20
173
4,760
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小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
台中的壽喜燒還不少,星羽跟阿克最鍾情的就是大墩19街這家~小北澤壽喜燒
一段時間沒來了,週二下雨不想煮飯,又突然好想吃壽喜燒~
兩人決定開著車來小北澤大快朵頤一番,順便視察看看有沒有退步拉~~(被毆飛)
 
小北澤的正旁邊就有停車場,停車很方便
消費可以抵一個小時的停車費~
店門口就有日式風味,星羽很喜歡這樣的裝潢,感覺就很放鬆~
門口有放菜單,擔心價格的客人可以先參考一下~
這天下大雨,所以只能側拍店門口XDDD
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
店裡的裝潢也很有日式風味,利用隔版將店內隔成幾個小空間~
最右邊安排兩人桌,桌與桌之間的距離都滿夠,吃起飯來不會有壓迫感小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
星羽不喜歡誠品裡momo-paradise的原因就是桌與桌的距離太近了,感覺隔壁的鍋氣都要撲到臉上了...
在小北澤可以輕鬆的吃飯和聊天,很不錯~~
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
星羽沒吃過北澤,聽說北澤是大鍋,
小北澤是一人一鍋的方式,可以點兩種湯頭~耶~~~~~~
一個人吃到飽價格是399元+10%,有會員卡就可以免10%。
(會員卡又是一個我們死忠把這列為愛店的故事...最後再說!小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。)
 
不過久沒來,小北澤有點改變了,
前菜沒有了~辣豆鍋底也沒了,多了番茄豚骨和味增鍋底,
因為我們本來就不愛他的辣豆,正好來試試新湯頭小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
菜單看起來就很有精神的樣子,配色星羽很喜歡~~~
菜單上有註明用餐時間為90分鐘,不過吃了這麼多次我們還沒被趕過~~~
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
冰的飲料是自取的,一人一個杯子,熱的飲料澤需要單點~
都是吃到飽的,冷飲種類還滿多的,梅子綠還不錯喝喔~~
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
強烈建議可以點一杯熱茶,星羽每次都點玄米~~
一方面是因為冷氣超級冷...冷到要穿外套...
一方面則是因為他的玄米茶很好喝,又可以去油~~
真的推推~~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
餐具都很乾淨,黃色的筷套很有精神~
店家很貼心的在紙桌墊上用圖的方式,敎顧客如何正確的吃壽喜燒~
左上兩個瓶子中,黑瓶裡面是壽喜燒湯汁,白瓶裡是白開水,
可以依照自己的喜好調整壽喜湯頭的口味~~
如果點其他湯頭,也可以請服務人員幫忙加湯或加水~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
星羽跟阿克今天點了:壽喜鍋、番茄豚骨鍋~
 
壽喜鍋
小北澤的壽喜燒一直都是星羽跟阿克的最愛~~
鹹甜適中,涮起肉來不會淡而無味~
把洋蔥或豆腐放在裡面偎煮到入味以後,超級美味的~~~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
這是店家提供的醬料,很可愛吧~~~超有日式FU的ㄋㄟ~~~
壽喜燒的醬汁調法是將生蛋(可選擇蛋黃或全蛋)打散後,千萬不要打發喔...
加入多多的蔥花,也可以加點七味粉,用來沾肉超級好吃的!!!
其他的蔬菜煮完就很有味道了,不用在沾醬了~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
這是星羽的醬!!!
其實星羽並不愛吃生蛋,但小北澤的生蛋沒有腥味,沾起肉來真的很好吃~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
番茄豚骨鍋
阿克點的是新湯頭,番茄豚骨鍋~~
番茄味很濃卻不會過酸,被濃郁的豚骨湯中和~~
天阿!!太好喝了!!!!小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
連不愛水果的星羽都喝下了一大碗,當然也讓阿克非常非常滿意~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
這是番茄鍋的醬,是店家調好的~~
有種水果的酸味,奇特的是有氣泡的感覺~
沾起肉來食感超特別的XDDD
好不好吃就看個人口味囉~~星羽是覺得滿妙的,阿克不愛。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
店家先上了基本肉盤,
安格斯牛肉、快樂梅花豬、里肌豬肉、優質牛肉和嫩雞肉條各一盤~
看起來真的讓人食指大動!!!
 
安格斯牛肉是我們的最愛,油花不會過多,吃起來很軟嫩~~超推推!!小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
梅花豬的油花比較多,煮熟以後卻變的很Q,不是軟爛的豬肉,星羽也很喜歡~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
里肌豬肉比較Q彈有咬感,適合不喜歡肥肉的朋友~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
優質牛就是一般的牛肉,口感也不錯,但我們還是比較愛安格斯XDD
嫩雞肉條很軟很好吃!!!讓不愛吃雞肉的星羽跟阿克都贊不絕口ㄋㄟ~~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
看看這個煮好的肉~~~~
配上蛋汁滑嫩入口,真的很美味耶~~~
來壽喜燒就是要吃肉咩!!!!小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
為什麼都是壽喜燒的照片呢,因為阿克在對面拍不到咩....小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。

這是第一次上來的菜盤,小北澤的菜類都很新鮮好吃~~
菇類也很好吃歐,此外還有絲瓜和大黃瓜等比較少見的菜色~~
建議愛吃青菜的朋友都可以點點看唷!!!都好粗!!!小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
此外,豆皮真的很好吃~~是比較厚的生豆皮,豆香味很濃,真的大推大推~~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
主食部分,星羽點烏龍麵,阿克點飯,據說飯是越光米唷~~
阿克說飯很Q很好吃,他吃了兩碗
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
麵也很Q很好吃,但星羽只吃了兩條就飽到一個不行....
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
如果吃不飽可以畫加點單加點
老實說小北澤的加點項目並不多,印象中momo應該比較多,
但是材料都很新鮮好吃,而且我們也不想吃太多加工製品的餃類~
所以星羽跟阿克都覺得很夠吃了!!
 
服務人員先詢問我們有什麼不吃的,然後先上了一份基本肉和菜盤~~
後續我們還有加點...但是吃的太開心就忘記拍了...
下次再補嘿~~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
唯一讓星羽不管多飽都吃的下的...就是這咕嚕咕嚕的年糕了...
年糕放在微甜的醬汁裡煮到軟軟的,一口咬下去真的好滿足喔~~
再多也吃的下!!!!
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤雖沒有了前菜,但甜點還是可以選擇的。
星羽和阿克選擇了抹茶冰淇淋、椰汁紫米粥
 
抹茶冰淇淋
抹茶挫冰上放一球香草冰淇淋,不難吃但也沒有驚艷。
滿清涼的就是了~
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
椰汁紫米粥
椰汁紫米粥裡面還有芋圓喔,是熱的,
味道也是中規中舉的,不過吃到飽的副餐可以做到這樣,已經很不錯了~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
 
整體評價:
 
好久沒有來吃,小北澤還是深得我們的心,讓我們有了愉快的一頓晚餐~
小北澤的空間和食物都沒話說,
過去一直覺的很有待加強的服務,這次去也好了不少,
即使整間店滿滿的還一直有新客人近來,店員仍然服務的還算不錯~~
 
喔...說說貴賓卡的死忠故事好了。
就是星羽跟阿克第一次去吃小北澤時,有事先預約。
用餐過程中,女性店員的臉一直都很臭,送東西給我們都用丟到桌上的...
讓我們吃的不是很開心。
所以在顧客意見卡上,星羽就寫了:
男店員的服務態度很好介紹又詳細,值得嘉獎;
反觀女店員臉色很差,上菜都用丟的,以你們的收費標準,顧客實在不該受到這樣的對待。
 
意見卡丟在桌上我們就跑了~~~(我是臭俗辣)
沒過多久星羽就接到了電話,店經理打來了解情況,星羽如實以告後~
經理除了不斷道歉外,也當場要了星羽的地址,寄了一張貴賓卡來...
 
一個人3.4百塊的店百塊的店,有這樣的態度,真的讓星羽和阿克不死忠也難拉~~~XDDD
 
這裡不論朋友聚會或情侶約會都很適合喔~~!!
推薦給大家~~小北澤壽喜燒:【星羽愛美食-台中】湯頭改版依然好吃~小北澤壽喜燒。
 
 
 
 
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小北澤壽喜燒

  • 電話:04-2310-9966
  • 地址: 台中市西屯區精明二街55號
  • 本店均消:407 元/人






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小北澤壽喜燒 (台中精明店)

小北澤壽喜燒 (台中精明店)

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台中市西區精明二街55號
04-2310-9966

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