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靜怡&大顆呆

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文章類別:美食-食譜料理

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防疫期間,小朋友在家線上上課真的是練就媽媽準備三餐及點心功力的好時機,不得不為了孩子的三餐而準備食物啊,真心推薦即食雞胸肉必備,退冰後就可以直接吃,更可以隨心所欲快速變化出早午餐盤、雞絲涼麵、雞肉沙拉、雞肉義大利麵、咖哩雞肉飯等,真的是媽媽料理好幫手

超秦肉品【就是嫩雞】不添加磷酸鹽等化學物質,採用物理性製程,肉質嫩化多汁,就算加熱烹調後也不乾柴,依舊保有鮮嫩多汁的口感,不卡牙縫,全年齡友善,特別適合牙口不好的銀髮族、小孩換牙階段健身族群,吃得美味也安心!

超秦肉品雞胸肉 ❙ 就是嫩雞 ❙ 超嫩即食雞胸肉、涮嘴鹽酥雞 簡單雞胸肉料理!

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超秦肉品全台第一家通過農委會屠宰場肉品衛生安全管制系統驗證(HACCP)的家禽業者,以最好的技術提供最安全飼養的生長環境及最佳生產過程,在台灣有數萬家餐飲業者都指定使用超秦肉品的作為料理食材,並落實無齡主義 – 全年齡層友善食品,部分商品也獲得eatender銀髮友善雙潔淨標章,僅使用成分天然單純、不會危害人體健康原料的產品

【就是嫩雞】鮮嫩雞胸生肉即食雞胸肉,也是全年齡層友善食品,可以依照料理喜好做選擇

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【就是嫩雞】即食雞胸肉經典原味/嚴選黑胡椒/義式香草/日式照燒/微燻泡菜五種口味

鮮嫩雞胸生肉、經典原味嚴選黑胡椒都有通過穀研所驗證~雙潔淨標章,不使用八大類食品添加物,比政府允用添加物還要減少90%,符合台灣農產食材應用、安全衛生規範、非常適合全家人的健康需求及方便、容易料理!

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五種口味皆有90g、190g,包裝大小一樣,藍色是190g、天空藍是90g,冷凍保存,吃多少解凍多少,退冰後不須調味,拆袋就可以直接吃,也可以隔水、乾煎或是微波等方式加熱,或是做料理

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190g及90g尺寸比一比,大小及厚度都差很多,兩種尺寸方便大家選擇很不錯

解凍後直接吃就很美味,原本我還怕沒有加熱味道口感會不會不好,結果完全不會,鮮嫩味美就跟正常的雞肉一樣

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想要熱熱吃或是給小朋友吃就可以加熱,解凍後直接放上平底鍋乾煎至兩面金黃即可

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隔水加熱的話,退冰後使用中小火,大約加熱十分鐘

若是微波則是需要將外袋撕一角,使用600w-800w加熱約40秒即可,都很方便

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將乾煎後的【就是嫩雞】義式香草切片搭配水煮青菜、烤地瓜、糖心蛋、番茄及生菜,超完美健康美味早午餐盤就這樣完成了,搭配熱咖啡或是牛奶、熱茶等,要比在外面吃豐盛多了,而且自己做更安心也很有成就感

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口感真的很嫩,讓人吃一口就驚豔的嫩度!

有些業者為了減低雞肉乾柴感,會添加磷酸鹽等化學性方法讓肉質達到軟化,【就是嫩雞】沒有添加磷酸鹽等化學物質,是採用物理性製程讓雞胸肉達到嫩化、容易咀嚼的軟嫩口感,十分健康

義式香草除了香草外還有加入紅辣椒調味,吃起來帶有點微微辣度,香勁十足

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天氣漸漸熱起來讓人比較沒有食慾,吃涼麵最適合了!

若是怕胖也可以更改為蒟蒻麵條,將【就是嫩雞】經典原味撕成條狀放在涼麵上,加上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、糖心蛋,再淋上醬汁即可大口享用

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自己做的就是真材實料,雞肉想吃多少就加多少,吃起來好滿足!

原本以為原味是沒有味道,結果是帶有淡淡鹹味的喔,有使用薄鹽調味過,所以單吃就很可以了,使用薄鹽更能提升雞肉的鮮甜感

這盤嫩雞絲涼麵老少咸宜,為榮獲農委會評選銀髮友善食品,質地嫩化、容易咀嚼,不乾柴、不卡牙縫,雖然不是舒肥但超越舒肥

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【就是嫩雞】微燻泡菜意外地跟生菜沙拉很搭耶,原本我還想說泡菜口味搭配生菜沙拉怕會不合,結果讓簡單的生菜沙拉吃起來更有層次感,鮮甜微辣、開胃爽口,讓口感變豐富了

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每次到餐廳點雞肉沙拉,雞肉份量都不多,自己在家吃,想吃多少【就是嫩雞】都有,還可以隨心變化口味,帶有天然香氣的嚴選黑胡椒及甜醇醬油香的日式照燒也都很不錯!

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【就是嫩雞】鮮嫩雞胸是生肉,嚴選國產雞胸肉,有鹽巴及白胡椒調味過,要加熱烹調過才可以吃!

很實用的料理食材,乾煎或是水煮後不需調味可以直接吃,更可以當成宮保雞丁、辣子雞丁、咖哩雞肉、小黃瓜炒雞丁等食材

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雞胸肉是很常見的居家料理食材,但大部分的雞胸肉都給人乾柴印象,【就是嫩雞】鮮嫩雞胸經過質地嫩化處理,不需要另外的程序來軟化肉質,可直接入菜

這天準備做小黃瓜炒雞丁這道菜,將鮮嫩雞胸切成丁加入燒肉醬稍微醃漬讓其更有味道

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先炒雞肉後再加入小黃瓜、玉米筍等拌炒,不久美味的小黃瓜炒雞丁就完成了,家裡若是有辣椒可以加入,料理配色會更迷人

經過大火炒過的鮮嫩雞肉胸口感依舊鮮嫩,超厲害

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另外,還有超秦肉品鹹酥雞,這個鹹酥雞也很推薦,很多人應該都聽過綠野農莊品牌,超秦肉品綠野農莊是同廠商喔,產品都是同一家公司做的,口味、品質都沒差異,都是鹹酥雞第一品牌,更是團購界必買、冷凍庫必囤宵夜好夥伴

更厲害的是2017世大運廚師炸到手軟鹹酥雞,讓國內外選手為之瘋狂的鹹酥雞就是這個味道喔

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用氣炸鍋或是烤箱超方便,鹹酥雞不需要解凍就可以直接加熱

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氣炸後的鹽酥雞就是這樣的金黃漂亮,使用國產雞肉製作,無骨帶點微辣感,外酥內嫩,讓人忍不住一口接一口銷魂的滋味,不吃辣的孩子就算配水也要吃,因為真的太好吃了

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市面上的雞胸肉產品很多,要吃當然要吃有口碑、讓人安心的超秦肉品【就是嫩雞】,質地嫩化雞胸肉可以告別雞胸肉乾柴、不易咀嚼、卡牙縫的問題

無論雞胸肉或是鹹酥雞都是家裡冷凍庫必備的,可以隨時快速解決孩子肚子餓或是老公想吃宵夜的難題!

蝦皮商城: https://sho.pe/47mhsa 

MOMO: https://pse.is/47v5xt

官方網站: www.qinchicken.com

FB粉絲團: 超秦美味生活-超秦肉品.綠野農莊.City Life 

 

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