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❤【食】二訪大安區「Le Ruban Pâtisserie」法朋烘焙甜點坊–檸檬想想的酸甜幸福滋味!

Una Wang
[招牌菜]老奶奶的檸檬蛋糕,老奶奶檸檬蛋糕,水蜜桃塔,藍莓起士塔,北海道極純原味蛋糕捲,莓香細語,草莓千層派,22階
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/08/25 17:11:13
71
3,273
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短短的一個月內,就二度拜訪Le Ruban Pâtisserie
初訪法朋就深深的對他們家的甜點著迷,隔個一星期就好想念老奶奶的檸檬蛋糕呢!
 


趁著星期六到東區SOGO採買綠咖哩材料時,順道走到圓環那買法朋甜點回家當下午茶
這天來法朋的時間比較早,所以甜點櫃裡的蛋糕好齊全喔!滿滿滿的看了心情就很好
 


雖然時間早,但是室內的座位早已客滿!
不過很幸運的在門口看到法朋的甜點李大廚,本人看起來也好親切
 


姐姐還帶了一包小餅乾,是小熊圖案的!包裝也非常的精巧好適合當謝禮
 


沒座位只好再度將甜點們外帶回家,馬上來分享當四日的戰利品甜點們
首先是常溫的焦糖核桃蛋糕捲,以及檸檬馬德蓮
 


馬德蓮在其他法式甜點店只有吃過巧克力和原味的,第一次吃到檸檬口味的
不是檸檬的酸度而是有檸檬的香氣呦!而且做的非常紮實超適合當下午茶小點
 


焦糖核桃蛋糕捲有分切片和一整卷的,主要是義式咖啡蛋糕 / 核桃碎片 / 法國伊思尼奶油 / 有機雞蛋
 


接著也是常溫的舒芙蕾起士上一篇文章有介紹過,這回補上照片ヾ(●´▽`●)ノ
 


非常小巧的舒芙蕾起士,北海道四葉乳酪 / 有機雞蛋 / 伊斯尼奶油 / 蜂蜜
入口即化的口感有如舒芙蕾蛋糕,很濕潤又有濃濃的奶蛋香氣
 


最後的壓軸是法式甜點檸檬想想,發現我好愛他們家檸檬類的甜點喔!
這款蛋糕在室溫底下較不能久放,所以店員很貼心的告知並放了保冷劑
 


除了保冷劑外,還特別用紙片固定蛋糕~
貼心的服務讓我即使外帶回家仍保有原本美美的外型ヽ•´з`•ノ♬
 


檸檬想想,主要由手工檸檬果醬 / 檸檬奶餡 / 綠檸檬義大利蛋白 / 杏仁塔皮製成
 


外層是入口即化的檸檬蛋白,打的非常的細緻!
似乎還有用高溫烤過表層,使外觀看起來有微微的焦色
 


切開後,中間是酸中帶甜的檸檬奶餡,我只能以超好吃來形容他!
 


吃過各式各樣的檸檬塔,還是第一次吃到口感多層次又酸甜不膩口
也難怪要取名為檸檬想想,吃完好想念喔♡ヽ(●´ε`●)ノ♡



二訪法朋仍讓我感到好驚喜,款款蛋糕都讓我對法式甜點充滿期待
但寫了這麼多還真的不如親自去品嚐呢,品嚐後真的會有滿滿小花環繞的幸福感
目標是期望有一天可以在法朋店內待一整個下午,品嚐多種蛋糕
近期又推了水蜜桃蛋糕卷看起來超美味,而且又是季節限定款
肯定要去買來嚐嚐了!




以上


 用餐評筆
 
環境    
服務 
美味 
 


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台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號 (國泰醫院後方)
02-2700-3501

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