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◈台中◈ⓜ蕭爌肉飯ⓜ

Q仔愛ㄉㄨㄞ妹
[招牌菜]爌肉飯,苦瓜湯,味噌湯
本次滿意度: 3.05
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛1.50
  • CP值2.50
2013/09/03 07:23:07
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越夜越美麗的大智路與忠孝路是不少台中人打發宵夜的好地方,然而白天大智路雖然少了點喧鬧的氣氛卻有股濃濃的滷肉香味,從早上五點開始賣的【蕭爌肉飯】越接近上班時段人潮就越多,尤其是像我們這種做粗工或是喜歡傳統口味的人,第一餐沒吃到重口味的早餐渾身真不是勁,所以【蕭爌肉飯】在台中的爌肉飯界也是榜上有名的。

 

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【蕭爌肉飯】環境很簡陋,只要顧客一多桌面上總是擺滿上一回用過的餐具,說真的我是不拘小節的人倒是不會在意通常以四倆撥千金方式掃到一旁繼續吃我的,沒辦法美食當前誰還顧慮這麼多

 

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 點餐方式從最前面的湯開始拿起有苦瓜、味增紫菜與竹筍湯一律$10 ,拿著盤子沿路裝著自己想要的小菜跟爌肉飯到最後再結帳 ,基本上速度很快不會等太久

 

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【菜脯蛋】$10

蛋煎焦香的口感有點偏乾,不差也沒好吃。

 

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【菜頭魯】$10

菜頭味道也很重口感有些硬以及醬油有點鹹,就很普通

 

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 【白菜魯】$10

魯的很濫比較淡沒有太突兀

 

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【魯丸】$10

從外觀看很像貢丸,當咬下時內餡包著滷肉很像福州丸

 

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【味增湯】$10

清清淡淡的味増湯,上頭灑上蔥花提味就簡簡單單口感

 

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 【紫菜湯】$10

也是偏清淡的湯沒啥特別

 

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 跟臉盆一樣大的酸菜提供用餐的顧客可以無限量取用,配飯吃口感還不錯

 

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【爌肉飯】$55

滷一大鍋的爌肉從顏色就可以知道他多入味,你可以選擇瘦一些或肥一些的爌肉,個人是比較偏愛剛剛好不瘦也不肥只是拿到機率似乎非常低,咬下爌肉時醬油的香味撲鼻而來味道甘甘甜甜又有些偏鹹肥肉部分比較彈牙與瘦肉的乾中帶些柴形成對比,再大力的扒飯實在很滿足跟彰化的【魚市場爌肉飯】比較起來我還是喜歡彰化的溫和口感肉也比較軟只不過每次吃完爌肉飯就避免不了要多喝水的窘境,附近還有【陳明統】【今日小吃】三大東區的扛霸子,有興趣的可以都去吃看看。

 

 

《營業時間》AM5:00~PM2:30


檢視較大的地圖 

電話:04-22816825

地址:台中市東區大智路183號

 

爌肉飯,台中東區,傳統小吃,蕭爌肉飯






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蕭爌肉飯

蕭爌肉飯

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台中市東區大智路183號
04-2281-6825

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