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卡爾茗 C.L.M.

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 萬里區

造訪商家:阿杰萬里蟹
phone09-87844838
place新北市萬里區港東路162號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00
 
 
 

【阿杰萬里蟹】
電話:0987 844 838
地址:新北市萬里區港東路162號
營業時間:11:00–21:00
用餐時間:2022年9月
每人平均價位:500~700
服務費:無

 

 

 

 

 
 

現在9月又快到了秋蟹的季節拉!過陣子龜吼、野柳一帶應該就會塞滿滿觀光客,趁現在先來吃一波先,不過這邊海鮮餐廳這麼多到底該吃哪家好,現在分享一家在野柳的阿杰萬里蟹給大家。

 

阿杰的位置就在一排的海產店上,正對野柳海洋公園,蠻顯目好認。

 

 

現在花蟹的產量還沒很多,這次來還是以三點蟹為主,過陣子就會比較多花蟹,這裡三點蟹的價位從小一點的SIZE是算隻賣一隻99元就有很划算,大隻一點的從每斤450~650等。

 

與一般海鮮餐廳比較不同的是這裡是以斤論價,另外這種漁貨料理,料理費100元,簡單來說,如果單一品項點多一些的話,那來他們家的價格算起來就會比較划算,規模經濟的概念XD。

 

 

 

這隻有點可愛,可以點來煮鮮魚湯,應該用乾煎的也不錯。

 

 

 

 

我們這回的位置在二樓,冷氣很涼爽,桌距也很寬,窗外可以直接看到野柳海洋世界,我們車也是停對面停車場1小時30元走過來很方便。

 

 

 

醬料在旁可自取,其中我要特別介紹的是最左邊那罐,店家自製的蒜蓉辣椒,香爆~不論搭什麼都很讚。

 

【酥炸豆皮】

每桌都有附贈的開胃小菜,這一道是炸豆皮,不過吃起來會有點在吃炸臭豆腐的錯覺,因為外皮好酥阿!!再來是搭配的蒜蓉醬,簡單來說有種錯覺是類臭豆腐XD。

 

 

價位頗透明,大多一道菜是200~300元左右,海鮮的話是時價,要看大小。

 

等待了一會,今天我們的大餐上得差不多拉!差一個海瓜子而已。

今天有蟹有蝦有小捲還有魚湯,主食類也有店家特殊的特色炒飯以及蟹黃咖哩麵包。

 

【炒海菜 NT.200】

海菜我通常都北海岸和東北角一帶我都會點,用一點微醋去炒提出香氣,這裡還有加蛋和吻仔魚,簡單好吃的平價海味。

 

 

【炒飯 NT.80】

有耳聞他們的炒飯很香,這回來會會後,入口那味道衝擊而來的是白胡椒的香氣,炒的味道香氣十足,仔細吃後感覺得到是菜圃,還有點吻仔魚,飯粒粒分明不會太油,海產店中的炒飯我個人覺得算一等一的。

 

 

【季節時蔬 NT.120】

脆口好吃,不會過油過鹹,簡單好吃的蒜味空心菜。

 

 

【川燙活蝦 NT.350】

這蝦讚爆,用剝的就知道他的新鮮度,極度新鮮的蝦剝殼起來就有種滑滑的感覺,一剝就下不拖泥帶水,吃下後那甜美的滋味好讚阿!很快就被我們清盤了!

 

 

【川燙本港小捲 NT.250】

雖然現在好像已經是小捲季節的尾聲,在這還是吃得到新鮮又好吃的小捲,一樣也是川燙的方式,就可以吃到自然鮮甜的海味,新鮮的Q度,同行的同學讚爆他!

 

【鮮魚湯 NT.280】

鮮魚是使用紅尾冬!喝起來這湯是清香的鮮魚湯,首先沒有加太多薑變薑湯我先大讚一下,再來是那湯頭沒有腥味,只有鮮魚的清香再讚!

這魚肉吃起來細緻中帶點彈性,沒有太多的油脂但並不會乾柴,肉質我很喜歡,不過這刺比起石斑之類的大魚是多了點,但以這價位能吃到這樣品質的鮮魚湯我個人還是大推!

 

 

【蟹黃咖哩麵包 NT.180】

蟹黃咖哩麵包這種吃法好像大武崙到萬里野柳的海鮮餐廳蠻流行,我每次去也會點上一份,外頭比較少見到這種吃法,這咖哩醬有點微辣,香料氣味口味比較重些,配上那類似軟法的麵包吃起來很棒,在此我大推加一點剛剛介紹的店家自製辣椒,那香氣會讓這個蟹黃咖哩香味更上一個層次。

 

【海瓜子 NT.250】

海瓜子又是一道我去漁港餐廳必點的好物,我一吃覺得他們家的調味有中我愛的口味,醬汁是比較濃稠的派系,海瓜子的鮮甜和基底的洋蔥、九層塔、蠔油等調起來,略甜又濃厚的醬汁緊緊巴在瓜子肉上,一口吃下是種融合的感覺,而不是分家像吵架的情侶。

 

 

【清蒸三點蟹 時價】

最後呢就是今天的主角熊頭蟹拉!不管看幾次,我都覺得好像無尾熊阿!!!!尤其是還沒煮灰色的時候,那跟本就是無尾熊的頭阿~哈哈哈!

如果小資點想吃螃蟹不想花太多錢,其實來漁港點個三點蟹打牙祭就很足夠,價格非常便宜,我們這SIZE一斤650,每隻換算差不多200多,應該只有花蟹的2/3~1/2左右,不過肉質一樣很甜美又大塊,簡單清蒸就足夠,如果想吃點不一樣的變化,也可以嘗嘗炒的或是粄條,這兩種我自己也很愛。

新鮮的肉吃起來就是Q,完全沒有粉粉的感覺,甜美的滋味不是冷凍或吃到飽的那種可比得上!!!

 


 
 
 

【簡單小評】

野柳這這麼多家海鮮餐廳,這次吃完阿杰萬里蟹,有朋友來我也會推薦他們!這家海產店有一些小地方讓我覺得還不錯,首先是他們的海鮮新鮮這就不用說了,海鮮餐廳要吃到不新鮮的在這完全混不下去吧,再來就是口味決勝了,我今天吃起來的菜都很夠味,但又不會太油或太鹹,海瓜子的醬我極愛,炒飯的火侯和香氣我更是大讚,店內的自製辣椒更深得我心,喜歡還可以買回家配,整餐7菜1飯1湯吃下來這樣才2千多一些左右,4個人可以吃到好飽無敵滿足,推薦給大家!

 

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