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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:PAUL (信義店)
phone02--2722-0700
place台北市信義區松壽路9號2樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

講到法式麵包與甜點的品牌代表,第一個一定先想到PAUL,高貴不凡的奢華感,每次經過門市都被他們絕美的裝潢給驚艷到!疫情期間不方便出門,沒想到PAUL也有宅配美食的服務,這次來體驗他們家的經典法國麵包老奶奶手工檸檬蛋糕,還有尊爵馬卡紅禮盒,實在是太推薦了,一定要看到最後!

PAUL|宅配美食訂購

PAUL源自1889年巴黎北部的一間小店,而後慢慢拓展至全世界,至今已經有超過130年的歷史,以「法國麵包、甜點、下午茶」等道地法國美食為名。除了上面那些,沒想到PAUL也有推出客製化餐盒,露營野餐、公司活動、派對聚會都可以(最低12盒以上即可訂購)馬上想到之後我們寶寶的各種儀式也超級適合啊~

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▲PAUL的宅配美食服務,在家也能體驗法式下午茶!
▲PAUL的經典麵包系列
▲長長的法國麵包也是必吃招牌!

打開PAUL的包裹,整天的心情都好起來,包裝很漂亮,送禮自用兩相宜!裡頭除了品牌DM外,也附了各種品項的食用與保存方法,相當貼心。麵包一次買多也不用擔心,放進密封的袋子內,可以冷凍保存三週,看到後趕快將麵包冰起來,當作這幾天份的早餐慢慢吃~只要前一晚放置冷藏退冰,隔天用烤箱或電鍋加熱都可以,熱騰騰的更好吃!而蛋糕與馬卡紅保存期限較短,蛋糕24小時內食用,馬卡紅則依照包裝標示的日期。

PAUL|尊爵馬卡紅禮盒

不只有麵包,PAUL的馬卡紅也非常的有名!馬卡紅有著「法國國寶級甜品」的美稱,是最代表巴黎的甜點,也是近年來人氣很高的頂級甜品啊~PAUL的尊爵馬卡紅禮盒有12入,口味分別有覆盆子、萊姆、香草、巧克力、開心果、咖啡。黑色紙盒與燙金LOGO看起來特外高級,送禮給好姐妹也超級適合,喜歡吃甜品的絕對會喜歡!

▲PAUL尊爵馬卡紅禮盒
▲禮盒內有12入6種口味

繽紛絢麗的馬卡紅,看了真的會捨不得吃掉,時尚的配色,本身就是藝術品啊!馬卡紅的外殼是堅硬酥脆的,跟以前吃到的台式馬卡龍軟軟的口感不一樣,外表輕脆,內陷卻是黏稠扎實,越咬越香。

看到綠色的還以為是檸檬或抹茶,結果竟然是開心果,也太新穎的口味啦!PAUL馬卡紅的顏色使用植物等純天然成分的上色配方,大家可以安心食用。因為選用的是甜菜糖而不是一般的糖,在甜度上有降低,跟其他馬卡紅比起來,吃起來不會太死甜!搭配無糖的紅茶或綠茶,都很合適,一秒飛到巴黎享用下午茶啦!

▲馬卡紅繽紛的時尚配色

PAUL|老奶奶手工檸檬蛋糕

樸實無華的老奶奶手工檸檬蛋糕,我們卻給予超高分的評價:「是我們吃過最好吃的檸檬蛋糕耶!」PAUL的老奶奶手工檸檬蛋糕全是天然食材,蛋糕本體的檸檬汁,抹上檸檬糖霜,最後用檸檬皮點綴,酸酸甜甜好滋味!不只有外層的糖霜有檸檬風味,連裡頭的蛋糕都很有味道,也不會乾乾的,濕潤好入口,非常推薦!

▲包裝的紅色緞帶特別有禮物的感覺!

這邊PAUL有附贈紙盤子、蠟燭與刀子,當作生日蛋糕慶祝用(我想自己嘴饞買來吃也不妨吧哈哈)實在是太好吃了,好吃到當下馬上再下訂一個給愛吃檸檬蛋糕的姊妹,包準她也喜歡啊~PAUL的檸檬蛋糕冷凍後退冰2-4小時最好吃,吃起來沒有檸檬的酸澀,連不敢吃酸的Jeffy也一直稱讚,太厲害了!

來到經典的麵包系列啦!PAUL在法國麵包的食材上十分講究,使用自家契作的冬麥與自家製的新鮮酵母,把關好材料,經過長時間慢慢發酵而成。我想這些應該就是PAUL麵包好吃的秘訣吧!

▲PAUL的招牌麵包:法國麵包與巧巴達!

PAUL|雙橄欖法國

雙橄欖法國裡面有兩種橄欖,珍貴的地中海綠橄欖與黑橄欖混搭,切開來就能看到~鹹香的麵包片搭配果醬、蜂蜜都很好吃,大家也可以發揮創意擺置切片水果,草莓、藍莓、香蕉、奇異果等等,化身成更厲害的法式小點呦~

▲麵包切來可見滿滿的橄欖~
▲搭配草莓果醬也很好吃呢!

PAUL|荷蘭起司芝麻吐司

PAUL的麵包真的都是真材實料啊!切開竟然看到好大片的起司塊,誠意滿滿呢。這配料讓常為配角的吐司都不普通了,不沾東西直接吃也很好吃!除了荷蘭起司芝麻吐司,PAUL的吐司系列還有蜂蜜貝塔鮮奶(牛奶、蜂蜜丁、胡蘿蔔),英式黃金鮮奶(麥粉、鹽、奶油、牛奶)兩個口味,都想試試看啊~

▲吐司裡面有著大塊的起司丁
▲不只好吃,外觀也100分呢!

PAUL|明太子奶油法國

聽到明太子口味的法國麵包,結合日式與法式的異國料理,實在是好特別啊~趕快來嚐嚐!香鹹的明太子醬,烤過後更好吃,搭配Q軟彈牙的長棍麵包,越吃越涮口,停不下來!

▲明太子奶油法國

PAUL|蒜香奶油法國

經典中的經典,蒜香口味的法國麵包,幾乎經過烘焙坊都有在賣~濃濃的蒜末搭有一絲奶油香,灑上對味的巴西里,味道更是豐富!這邊PAUL也建議可以沾上橄欖油和巴薩米克醋,更貼近異國風味啦!

▲蒜香奶油法國

PAUL|培根乳酪巧巴達

有著乳酪、培根與黑胡椒,巧巴達的奶香味特濃,吃起來比法國麵包還要軟一些,更有嚼勁!PAUL的麵包不知道為什麼真的特別好吃,咬著咬著香氣慢慢跑出來,吃到後面更好吃。要吃之前在麵包上面灑點水,用烤箱加熱過後更是讚!

▲培根乳酪巧巴達

PAUL|椒香起司巧巴達

雖然名為椒香,可別被這名字給嚇到了,吃起來完全不會辣,反而很香!裡頭有著帕瑪森起司粉、墨西哥番椒,口味不會太重,個人認為上方的餡料與麵包體的比例很完美,吃起來淡淡的卻很舒服,鹹的很剛好~

▲椒香起司巧巴達

PAUL的美食介紹告一段落,寫完這些,口水也都要流出來啦~不管是鹹的甜的,PAUL都不會令人失望,每樣產品都做的出乎意料的好吃!出門不易時,有宅配真的很方便,趕緊也下訂給好朋友來份浪漫的法式下午茶吧!

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✔ PAUL 官網: https://www.paultaiwan.com/
✔PAUL Facebook:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/




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