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哈姆湘-用畫的部落客

發表篇數:286篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

phone02-23889899
place台北市中正區延平南路84巷8號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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拉圖爾精釀柴燒餐廳位於中正區延平南路84巷8號

(西門町站5號出口步行約5-7分鐘左右)

整間店是以比利時風餐酒館為主題,與一般餐酒館不同的是,他們有在地自釀啤酒(在門口就可以看見裝飾的釀酒桶)

這棟建築更是有特色,為民國初期政府官員的住宅,

本來燈光打下去就很有FU,萬聖節的布置更顯得有氣氛,外面也有露天座位區唷!

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店內                                   

內用低消350/座位指定低消800/有10%服務費

一進門可以看到半開放式的廚房,料理情況都看的見,還有與古宅融合的很有氣氛的座位

一樓位置約可容納60-80位.包含二樓約可以坐120人,兩層樓都有超高流明的高畫質大投影螢幕,找朋友一起來觀看11月,最熱門的世足賽事直播一定很過癮

整體來說很舒適寬敞,整棟樓也可以包棟.開會~

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二樓可以容納20-40人間,一樣有投影螢幕可以包場.開會.聚餐,

現在因應萬聖節燈光氣氛就是這種暖色神秘感唷!  整間店有滿多復古沙發椅,比較適合久坐

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二樓陽台也會有客人拿著小點在這用餐欣賞風景小憩

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餐點                                   

(線上菜單請點我)

我們點了許多有開胃菜.炸物.飯,精釀啤酒,我們3人這樣的分量我覺得是有吃飽的,與大家分享我們吃了哪些~

▼柴燒牛五花沙拉

有羅勒.芝麻葉.可頌角.柴燒牛五花.泰式酸辣美奶滋醬組成的沙拉

這道他們號稱不愛吃沙拉的朋友也會吃,以炭火燒烤味道為主,帶點酸辣感的牛五花很香又多層次,單吃肉就很有味道,甜酸甜酸的

蔬菜本身清爽又脆,加上比較重口味的牛五花非常開胃,其中我覺得可頌角也很優秀,又大又酥脆

與一般沙拉只有麵包丁.或是很如容易就濕掉的麵包比起來,這個可頌角就算放了一陣子也還有酥脆口感

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酥炸小卷佐蒜味墨西哥辣椒莎莎

小卷炸的很香很涮嘴,外皮很酥而且不會油膩感,可以一吃再吃!

墨西哥辣椒莎莎醬吃起來有點酸甜,加上蒜味整個很像在吃高層次的鹹酥雞風味

也很搭啤酒或調酒唷!

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啤酒雞腿鹹蛋塔塔醬

這個雞腿給的滿多塊又大的,鹹蛋塔塔醬的部分,

本來很怕鹹蛋味會太重,但是與塔塔醬結合後反而有一層有點像鹹酥雞的鹹香味,但也不會過鹹,酸香的有層次

啤酒雞腿炸的很酥,外酥內嫩又多汁,是一道我們每個人吃一口都說好好吃的炸物!!

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▼剝皮辣椒野菇炒東北角小卷

東北角小卷很Q彈耶,炭火熱炒野菇與剝皮辣椒,吃起來有點小辣的香氣+炭火的香氣

炭香中濃郁又好吃很適合當下酒菜,有些熱炒店會把醬汁炒得很濕,或是海鮮新鮮度不夠,我覺得這道完全不輸給熱炒店

又是很涮口的一道^^

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▼柴燒自然豬五花搭節瓜黑胡椒燉飯

這個五穀米燉飯很美味,不同於以往用一般白米,五穀米米心的感覺比較明顯

搭上比較濕潤的燉飯吃起來會比較有口感,但是又不會像有些國外米又太乾硬,剛剛好

豬五花本身也有柴燒香,整體的醬汁也有點微甜又有黑胡椒香,收汁也收的很好

加上節瓜非常清爽,是我們大家都覺得超級好吃的一道,我很少會把白飯吃光,這一道幾乎就讓我整個獨吞

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▼柴燒美國牛上蓋4oz佐山胡椒醬汁

上蓋肉為肋眼牛排的精華部位,據說數量很稀少,大理石油脂分布均勻

整個肉質本身就很嫩又多汁,透過柴燒後又更香濃有味,

牛排本身不再只是單純用黑胡椒醬,這個山胡椒醬汁特別甜香,有一點檸檬.柑橘又有胡椒本身的微辛味在裡面

吃起來很多層次,很搭牛排吃,我覺得更能突顯肉本身的好品質,也更耐吃更清爽

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▼焦糖蘋果生乳酪

這個擺盤非常漂亮有藝術感~~蘋果泥厚厚的在生乳酪上旁邊加上一球草莓冰淇淋

生乳酪本身有點鹹香,焦糖味有一點點奶香味明顯,蘋果泥不會很甜或很酸

加上草莓冰淇淋有3-4種風味變化,讓生乳酪更不容易膩,還有點酸酸甜甜

周圍還有酥脆油條與蘋果脆片加在冰淇淋上吃也更有層次感!是我這個螞蟻人很推薦的高層次甜點!!

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▼飲料+調酒

柑橘水果茶(左):這兒的茶香比較厚,有些水果茶的茶底本身很淡,濃香又清爽的柑橘味加上金桔,帶點水果酸感,讓整個水果茶用聞或用喝的都美味

啤酒調酒-秋香(右):新鮮的百香果汁 搭配多種濃濃烈烈的雞尾酒 再加上自家製啤酒做調配 口感輕盈爽口後勁很強

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心得                                   

吃完後我覺得餐點都很有水準耶,滿多料理是中西融合 台灣人很能接受的風味

雖然價位都是偏中上,但以餐酒館來說我覺得價位與食物都精緻好吃度是有符合正比的!

(我就常常吃到餐點與價位是不符合正比的,有些雖然價位高但餐點普普通通..甚至吃完沒有記憶點,店內的餐點也沒有什麼突出的項目)

整間也很適合約會氣氛,現場也有投影螢幕轉播運動賽事,與朋友聚餐也很適合

真心推薦約會聚餐或是企業包場可以來試試他們的餐點唷!!今天吃的每一道都好吃~~

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資訊                                   

拉圖爾精釀柴燒餐廳La Tour Craft Beer

台北市中正區延平南路84巷8號
(近捷運西門站5號出口)
訂位專線02-2388-9899
週二~週四、週日 16:00-00:00
週五~週六 16:00-01:00
週一公休
 
 
 
 

資訊                                   

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸

繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家

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