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╠台北食記╣懷舊餐廳隱身科技內湖 道地香港茶餐廳-大食代食神大選-香港食堂

寰兒的執著日記
本次滿意度: 3.70
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/09/14 00:00:00
195
6,090
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這年頭開始飄著淡淡的復古風有發現嗎?

雖然現在科技日新月異,交通發達的很有勁,

可是人們還是不免回過頭看著以前的生活,

是懷念嗎?....還是感嘆現在的生活?.....也許只是因為懷念小時候熟悉的味道 ...

在一個科技感十足的內湖,

隸屬於「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌「FoodRepublic大食代

徹底地打破了空間的錯覺感,將時空停滯在五O年前...

將台灣老街以及許多道地台灣美食結合於這個美食廣場中,像穿越時空般地保留下來...

從幼稚園的娃娃車、斑駁的木頭桌椅、鏽鐵的卡打車、紅牆磚瓦.....

還有好多復古懷舊的餐廳與店家,

雖然我是七O年代的女孩兒,但我爺~奶家也都有這些所以感覺好懷舊喔!

今天要分享的餐廳是香港食堂

香港食堂的老闆是一位香港道地女孩兒,這裡大部分的食材都是從香港直接採購來的喔!

所以....沒有飛機票沒有關係,香港道地的茶餐廳這裡吃的到~~~

看看我們轟不攏咚點了一桌的菜

港式蘿蔔糕

蘿蔔糕蝦米味道很重,下去煎的時候有把蝦的香氣給逼出來,

感覺上有好像有加了干貝,不過燈光不足實在不知道有沒有,

內部整體吃起來很就是Q又有蝦香,外皮煎的則有點硬脆與焦香。

鮮蝦腐皮捲

這道肯定是很多港式餐廳必點的港式點心,而且這間店做的真的好吃,

吃完後我又單點回家給我媽媽吃,就是這麼誇張!

外表薄薄的腐皮炸的粗脆,內部吃的到蝦外,蝦漿更是紮紮實實,

有一口會有淺淺微微的少許汁液潤口!

 

食神中的"黯然銷魂泛飯"我們當然也沒有放過,XD

說要裝黯然銷魂飯隨隨便便一個碗可不行了,

這裡可是用香港空運來台的雞公碗盛裝,雞公碗可是星爺的最愛啊!!!

很簡單一碗飯但是一定要先將半熟的蛋黃給劃破攪入白飯中,

白米飯是選用長米飯,但有稍稍偏硬,

燒臘肉的淋上特調的銷魂汁,鹹中帶甜,有種蜜汁的口感!

蛋沒有特別的調味,蛋白是很單純水煮蛋的味道,非常簡單又不失美味!

乾炒牛肉河粉

這到麒兒滿喜歡的,可能是因為口味比較重吧!

雖然牛肉河粉整體有點偏油,但是他用了洋蔥、蔥段爆香,所以香氣十足,

而且肉片給的不手軟,為了將餐點層次提高還選用豆芽來增添口感。

我們選套餐只要$170,搭配蠔油高麗菜以及湯品!

高麗菜口感軟軟脆脆加了蠔油下去有點泡菜的口感,

湯品則是排骨加苟屺,清淡口味滿不錯的,給我一種感覺喝了就會養身的感覺~XD

 法蘭西多士,

多士就是吐司,抹上花生醬、再切邊沾蛋液後低溫油炸,餐廳很貼心直接幫我們切成一小塊一小塊,

再附上楓糖漿(還是蜂蜜@@")讓我們沾,入口會有淡淡的花生香味,是甜食喔!


奶油多士

吐司加了奶油跟煉乳的感覺,分不清楚是蜂蜜還是煉乳,

不過我食用起來會有煉乳的感覺!

絲襪奶茶

這可是香港的經典啊!雖然我沒有去過香港,但是聽說這是香港人下午茶和早餐常見的飲料,

喝一口感覺奶香淡而不膩,比較台式奶茶,會感覺好像比較容易唇齒留香。

吃完後,我只能說肚子飽個差點沒炸掉,

可是我還想吃他的炒飯還有公仔麵,還有我最愛又賣光光的菠蘿油~~~

所以吃完後我就立馬跟麒兒說:我還想再來!因為我沒有吃菠蘿油~~~(怨念之深)

貼心分享給各位朋友,如果要像我們一樣點那麼多建議吃完再點甜點,

因為吃完正餐在吃甜點容易冷掉,尤其在有冷氣環繞的舒適空間中,

冷掉就容易出油畢竟有一些都是用炸的嘛~~

不過整體口感覺得還不錯,用餐環境也非常的特別,

連廁所都布置設計的非常的用心喔。

歲月在飛,時間再跑,人終究會老,離開是遲早...

抓不住那小時候爺奶拔麻在牽手談笑的感覺,但或許"睹"("食")物會思人吧?!

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FoodRepublic大食代美食廣場

大直旗艦店:台北市中山區樂群三路218號 (美麗華旁)
板橋店:新北市板橋區新站路28號(板橋大遠百)
台中店:台中市台中港路二段105號12樓(台中大遠百)

大食代官方網站:http://www.foodrepublic.com.tw/
大食代粉絲團:https://www.facebook.com/foodrepublic.Taiwan

 

              

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【活動網站】 http://www.walkerland.com.tw/foodrepublic

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【活動詳情】 http://www.foodrepublic.com.tw/promotions




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香港食堂 (大食代旗艦店)

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台北市中山區樂群三路218號1F
(02)-8502-0621

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