野村師傅來台灣七年,從野壽司出發到了野村壽司,
野村壽司吹了熄燈號後,他終於開了自己的のむら,
這是我第一次試他的手藝,
以這個價位能夠吃到他精挑細選的日本魚算是很不錯的,
和他閒聊了一些日本魚跟台灣魚的不同,順便上了一課,
野村師傅說因為他有幫日系公司的產品拍過廣告,
在松山機場稍微注意一下會看到他呦~~

のむら:仁愛路四段300巷19弄4號

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筷架好可愛

甜蝦很棒

海膽的味道也很好

秋刀魚還是SASA的最讓我感動
甜美度跟油滑度在SASA吃到的最集中
 

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