在家來碗熱呼呼的餛飩湯囉〜來自50巷麵店好味道!
吃過一次就回不去了餒〜皮滑帶Q有嚼勁、口齒留香,一口接一口!
期待的團購終於到貨了!
這家「餛飩女王」是桃園赫赫有名的「50巷麵店」分支之一
還記得以前到50巷麵店,其中就屬餛飩最熱門,所以特別獨立出來「餛飩女王」這個新品牌,2022.9月餛飩女王開始把40年的餛飩轉攻行銷網路
因為店家生意非常好,下單才有制作、純手工,需要有耐心才吃得到啊……….
每盒要價110元,除了電話訂購之外,還可以LINE訂購,可以網路預約或者到店取貨
LINE訂購:訂購連結請點我
今天終於收到了,立馬開箱來分享給眾姐妹們
小家庭微食堂,10分鐘就開動, 輕鬆端上桌,絕對是家庭主婦冰箱必備簡單美味新鮮!
盒子上都有詳細介紹
不用退冰從冰箱拿出來直接就可以煮囉〜
一整盒25顆,是薄皮小金魚,每一顆餛飩渾圓飽滿
老闆娘堅持最好的手藝就是純手工,是機器遠永無法取代的
據說是以前廣東老爺爺留傳下來的配方,外表是廣式包法像雲吞
當時年代民國69年包蝦仁怕客戶吃不起,台灣人接受不了,所以內餡偏客家風味,油蔥酥,薑,鹽巴味素都是有品牌的,不會因爲小吃店就拿劣質品使用!
醬料也有宅配啦!
餛飩湯要香好喝,當然就少不了油葱酥,可以依照個人喜好添加或是用來料理
胡椒粉1包2克5元/油蔥酥1包5克5元/芹菜1包20克15元/肉絲湯汁1包30克50元
沒想到還有湯頭醬料包都可以另外購買,簡單又方便,小資族小套房內也可以煮出大美食!
【餛飩女王 餛飩湯】
將水煮滾,加入小白菜、芹菜,以濃縮肉絲湯、油蔥酥、胡椒粉調味,餛飩下熱水三分鐘,再放置入湯中,一碗美味餛飩湯輕鬆上桌〜
餛飩顆顆晶瑩剔透薄皮、緊緊包覆渾圓飽滿的肉餡,餛飩皮很Q,不是那種薄薄很容易破的,也不會很厚,就是剛剛好很滑嫩
內餡據說是用每天新鮮溫體豬,難怪吃起來的口感很甜嫩又有彈性,完全沒有肉腥味或是肥膩感,還可以嚐到豬肉的鮮味,鮮甜湯汁隨著一口咬下在口中散開〜
以餛飩來說,我最怕碰到皮厚、肉餡乾澀的,或皺褶的地方吃的時候太厚,餛飩女王的餛飩可以說是外皮薄透Q彈餡料超多,大顆又飽滿,肥瘦適中,獨家的口味真的好好吃噢!
【餛飩女王 餛飩麵】
想湯吃,就是餛飩湯,還可以加麵當餛飩麵,一碗麵,有菜有肉又有蛋,又是簡單的一餐
內餡的肉質吃起來好鮮甜,麵條的口感也很不錯,Q彈滑順好入口,再搭配濃郁的湯頭真的越吃越涮嘴
真心推薦大家買來放冷凍庫,超方便,在家也不用怕餓肚子喔〜
【餛飩女王 炸餛飩】
上網查了一下,原來還可以做成酥炸餛飩,只要用氣炸鍋就可以完成嚕,很簡單,我可以XD
氣炸鍋油炸法:
1.將餛飩均勻塗上食用油(不用解凍)
2.以180度炸4分鐘,翻面再炸4分鐘
3.最後以200度炸4分鐘至酥脆
4.配上喜愛的調味料就完成囉
經過酥炸之後的餛飩,肉餡多汁、外皮酥脆,搭配泰式甜辣醬,超級開胃啊〜
這款大人、小孩都很愛,本來只是想試一下氣炸一盤,沒想到一上桌直接被秒殺!
【餛飩女王 麻婆豆腐餛飩】
吃了那麼多餛飩,你吃過麻婆豆腐餛飩嗎?這可是一道下飯神菜!保證讓你胃口大開!
皮薄餡嫩的餛飩加上口感爽滑的的麻婆豆腐,打破大家對於傳統的餛飩的吃法
一顆顆晶瑩剔透的鮮肉餛飩,手工調配的肉餡,一口咬下去,滿滿都是肥美紮實的口感,淋上自製的麻婆豆腐
趁熱吃,椒麻舌香,豆腐溜滑,餛飩香辣醇厚又不失清爽口感
當你吃膩了其它的餛飩時,不妨試試這道不一樣的麻婆豆腐餛飩,來上一盤足可讓全家人吃得胃口大開,不僅營養又美味,而且還簡單易做唷!
小珊珊碎碎念:
餛飩女王的餛飩真的非常好吃,與其他地方吃到的餛飩很不同,一吃就愛上!
餛飩鮮嫩多汁,肉質鮮甜紮實不軟爛,真的很好吃〜
真的是婆婆媽媽冰箱裡面必備,一定要在冰箱裡放個幾包隨時備用,輕鬆準備好豐盛的料理上桌
【Info】
餛飩女王
地址:桃園市中壢區龍昌路338巷121號
訂購專線:0979 370 513
運費:
店到店 6盒以下運費99元/6盒運費59元/12盒運費39元/15盒免運費
黑貓宅急便 1-6盒運費160元/12盒運費225元/15盒運費290元
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