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【北方料理推薦@台北忠孝新生】濟南鮮湯包

天青
[招牌菜]田園花素餃,絲瓜蝦仁湯包,雞盅麵,吻仔魚炒飯、牛肉大餅捲
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/09/26 17:33:08
21
3,052
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那一口吃下去,是北方漢子的離愁,也是南方人家的傾慕。
隱藏在巷弄間的北方味兒,是舌尖上跳舞的好滋味,
皮薄餡多滋味好,不是嫂子賣的餃子,是濟南鮮湯包。

炎炎夏日,不想喝湯喝的滿身汗,推薦大家吃個湯包是很棒的選擇哩!
當天到訪的時候是蘇力颱風走後的那個中午,
風還大著,雨也時大時小的下著,街上冷冷清清的,
從濟南鮮湯包不時竄出來的蒸籠味,經過聞著心都暖了。

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平日裡座無虛席,沒有定位要在門口等上半個小時,
大概那天是颱風天,很幸運的一到店裡就有座位。
店裡除了一樓座位之外還有地下室的位子,大概可以容納50~60人。
菜單上的料理多為北方料理,憑著第一次來吃得印象,點了簡單的幾道菜。
兩個人吃三~四道就差不多飽了。

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【無骨醉雞腿】180元
先上來的是這道令人黯然消魂酒香四溢的無骨醉雞腿,筷子下手沒停過。
肉質Q彈,酒香在雞肉入喉之後,還留在嘴巴裡,
我不醉人人自醉,噹噹噹噹~這就是傳說中的齒頰留香阿!
愛吃醉雞的朋友,推薦這道必點唷!

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【圓籠鮮湯包】8入160元

皮薄餡多,一口咬下去,真的很滿足。怎麼會有這麼優秀的湯包?
皮是皮、餡是餡、湯是湯XDDD(喂!誰不是?)
18摺的薄皮好功夫,
筷子一夾,薄薄的皮承接著鮮味十足的高湯與飽滿的內餡,吹彈可破。
豬肉與蔬菜混合的內餡,捏成飽滿的形狀包在其中,
蒸籠將內餡的香氣都蒸出來了,完整的鎖在湯包裡,
最精華的湯,更是無可挑剔,吸飽內餡的精華與高湯融為一體。
我現在一邊寫一邊再吞口水了啦!
來到濟南鮮湯包,不點這個,就太奇怪啦!
下次再來我想點另外一個絲瓜蝦仁湯包,一定十分精采。

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【豬肉大餅捲】90元

大餅卷也是我很喜歡的菜色之一,
煎得金黃的捲餅皮,裡面有用甜麵醬炒過的豬肉片,
新鮮的斜片蔥段、爽脆的小黃瓜與高麗菜絲,
紮紮實實的match在一起,完全是大餅捲界的黃金陣容阿!
小妹之前吃過只有卷餅皮+豬肉片的大餅捲,其實很無聊XD
都是一樣的味道而且吃個幾口就膩了很可惜,
在濟南鮮湯包吃得大餅捲,口味層次分明,
有金黃酥脆的捲餅皮跟香甜豬肉片,還有吃來輕巧的蔥段、小黃瓜跟高麗菜,
咬下去的時候,還會有喀吱喀吱的聲音喔!

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【香菇雞湯盅】140元

這是我們後來加點的一道湯,
用小小的湯盅煨的香菇雞湯,功夫了得!
還記得我分享過的食譜嘛?懶人電鍋料理系列-香菇雞湯
香菇雞湯是我人生摯愛,也是我媽咪教我的簡便美味料理。
我覺得我的人生有了香菇雞湯之後就完整了XDDD
濟南鮮湯包的香菇雞湯盅,悶的入味。
雞湯裡的骨頭都是酥軟的,香菇新鮮又大朵,將雞湯精華飽滿的都吸住了。
對我來說價格雖然偏高,但美味是騙不了人的唷!

颱風天,到訪濟南鮮湯包,其實完全是意料以外的事情。
店家親切的服務、比起湯包名店鼎泰豐來說超級平價水準一樣的美味湯包、
更加分的配菜其他北方料理,
這家座落在忠孝新生捷運站巷弄裡的美味湯包-濟南鮮湯包,
有興趣的朋友,推薦大家到訪濟南鮮湯包唷!

濟南鮮湯包
地址:台北市大安區濟南路三段20號
電話:02-8773-7596
營業時間:11:00~14:30、17:00~20:30(週一休)

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台北市大安區濟南路三段20號
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